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Le pot de miel

Le pot de miel

Un aperçu des raisons pour lesquelles tout le monde s'intéresse aux spiritueux au miel

Le miel était sûrement servi au premier Happy Hour. Il y a environ 9 000 ans, les premiers barflies du monde en buvaient fermenté dans la boisson originale de l'humanité : l'hydromel.

Alors que l'édulcorant naturel a été éclipsé par d'autres ingrédients mixologiques, il fait maintenant un certain retour, les distillateurs et les barmans redécouvrant sa saveur florale nuancée.

Il y a quelques années, Dinde sauvage a relancé sa liqueur de bourbon et de miel (22 $). "Depuis que nous l'avons renommé American Honey, il a vraiment attiré l'attention des gens", a déclaré le légendaire maître distillateur de la marque, Jimmy Russell, et les ventes ont récemment augmenté rapidement.

D'autres fabricants de whisky américains l'ont remarqué. Réserve de miel Evan Williams (15 $) a été introduit à la fin de 2009, et Jack Daniels (22 $) vient de sortir son nouveau Tennessee Honey (photo ci-dessus) ce printemps.

Même la concoction écossaise au miel historique Drambuie (30 $), dont la recette remonte au 18ème siècle, a reçu un emballage relooké il y a quelques années.

Mais ce ne sont pas seulement les spiritueux bruns qui sont combinés avec le doux nectar. 42Below Honey Vodka (22 $) de Nouvelle-Zélande a des notes de cire d'abeille, de fumée et d'épices. (Profitez-en dans la désaltérante Élingue de baies de miel.) Et la bien nommée Bee Vodka de l'État de New York (49 $) est en fait entièrement fabriquée à partir de miel et a un léger arôme floral.

Les mixologues utilisent également du miel dans les cocktails au lieu du sirop simple à base de sucre plus courant. Essayez-le dans le complexe Zacapa Parfait Manhattan ou les riches Crème Miel Lavande et vous verrez ce que tout le monde bourdonne.

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Poulet en pot instantané au miel épicé

Depuis que j'ai mon autocuiseur sophistiqué, j'ai joué avec de nouvelles recettes Instant Pot et j'en ai trouvé beaucoup qui sont si rapides et que ma famille adore ! Ce poulet Instant Pot au miel épicé est l'un de nos préférés! (lien d'affiliation présent, publié à l'origine le 17/6)

Mes plus petites commandes d'amour & ldquospoulet sucré & rdquo quand nous arrivons dans des restaurants de cuisine chinoise, j'ai donc cherché à créer quelque chose de similaire.

Je voulais un peu de chaleur cette fois car nous aimons Sriracha ! Nous l'avons également fait avec d'autres ingrédients simples comme dans notre poulet au poivre noir Instant Pot.

Commençons par quelques conseils de base :

  • Assurez-vous de mettre en signet notre page de recettes InstaPot. Nous en ajoutons de nouveaux chaque semaine !
  • Alors AIMEZ notre page Facebook IP pour de nouvelles idées tous les jours.
    • C'est un excellent livre de cuisine InstaPot et un ensemble d'ustensiles en bois est également idéal à saisir.
    • Je vous recommande fortement d'acheter ce pot antiadhésif. Il est plus facile à nettoyer et évitera également le message de brûlure.

    Pour référence, c'est l'autocuiseur que j'ai et que j'utilise pour toutes les créations de recettes.

    Cette recette de poulet Instant Pot au miel sucré et épicé s'est avérée excellente la première fois. Nous allons certainement refaire celui-ci!

    Cela a rendu les dîners tellement plus faciles. J'ai aussi tendance à cuisiner plus sainement dans l'ensemble. Je peux ajouter du poulet, fouetter cette sauce dans un petit bol, fermer le couvercle et en moins de 20 minutes c'est fait. Sérieusement!


    Poulet en pot instantané au miel épicé

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