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15 recettes de lasagnes sans effort pour votre prochain dîner

15 recettes de lasagnes sans effort pour votre prochain dîner

Faites de la lasagne votre plat de prédilection avec ces recettes faciles

Thinkstock / VeselovaElena

Faites de la lasagne votre plat de prédilection avec ces recettes faciles.

Lasagne se trouve être un plat que tout le monde peut apprécier. Ce que j'aime le plus dans les lasagnes, c'est que vous pouvez facilement les préparer à l'avance, ce qui vous donne plus de temps à consacrer à vos invités.

15 recettes de lasagnes sans effort pour votre prochain dîner

La lasagne est un plat assez lourd. Vous n'avez vraiment pas besoin de beaucoup d'accompagnements pour compléter un plat copieux et délicieux de pâtes au fromage. j'opte toujours pour une belle salade César ou juste une salade maison traditionnelle sur le côté. Cela dit, je ne pouvais pas imaginer servir ce plat sans chaud pain à l'ail grillé.

Heureusement, si vous êtes l'hôte qui en fait le plus, ce plat est quelque chose que vous pouvez préparer la veille. Plats préparés à l'avance sont les incontournables d'un hôte lorsqu'il organise un dîner entre amis. Dirigez-vous vers votre supermarché, préparez votre dîner la veille, refroidissez votre bouteille de vin préférée et laissez les bons moments rouler.

Lasagne au boeuf et saucisses

Cette recette de lasagne facile au fromage utilise à la fois du bœuf et des saucisses italiennes pour un repas copieux et savoureux plat de pâtes au four. Ajoutez un peu de chaleur en utilisant de la saucisse italienne chaude et en ajoutant une pincée de flocons de piment rouge à la sauce marinara.

Lasagne à la courge musquée

Super crémeux et riche en antioxydants, cette lasagne à la courge musquée trouve l'équilibre parfait entre le sucré et le salé. Si vous n'avez pas courge butternut à portée de main, remplacez-les par des carottes ou des patates douces.


Plus de 30 recettes de lasagnes pour chaque type de mangeur

Ce sera la lasagne la plus fraîche que vous ayez jamais préparée, avec des courgettes, des aubergines, des courges jaunes, du basilic, des poivrons rouges rôtis et des bettes à carde.

Lasagnes Cacio et Pepe

Photographie par Kate Mathis

Ces mini bols à lasagnes combinent trois types de fromage, de persil et de poivre pour un repas confortable de 30 minutes.

Lasagne bolognaise

Une sauce bolognaise classique avec de l'oignon, des carottes, du céleri et de la viande fera de cette lasagne votre plat réconfortant.

Tony Bennett&aposs Mother&aposs Lasagne

Photographie par Kate Mathis

L'ingrédient secret ? Une pincée de cannelle. Si Tony Bennett dit que c'est bien, ça doit être vrai !

Lasagne mexicaine au poulet blanc

Photographie par Kate Mathis

Ingrédients mexicains + couches de lasagne = cette délicieuse variante du classique italien. 

Lasagne à la viande

Peu importe quand et où : la lasagne est toujours une bonne idée. Cette recette reste classique et délicieuse. 

Lasagne aux légumes

Les mangeurs à base de plantes méritent de s'amuser avec les lasagnes, et ils le peuvent avec cette recette remplie de légumes et d'herbes.

Soupe à la lasagne Rach&aposs

Photographie par Kate Mathis

Pour une version extra-confortable de ce classique des temps froids, transformez-le en soupe ! C'est plus rapide et plus léger mais tout aussi délicieux.

Poivrons rouges rôtis et coppa piquante parmigiana

Photographie par Tara Donne

Cette lasagne est faite sans gluten en remplaçant les couches de nouilles par des poivrons rouges rôtis. 

Burgers à la lasagne

Vous voulez rendre les lasagnes encore plus copieuses ? Faites-en un hamburger. Une sauce tomate au fond et une sauce au fromage épaisse sur le dessus lui donne les saveurs classiques avec une touche.

Enchilada Suiza Lasagne Mexicaine

Cet hybride culturel abandonne la viande rouge et la sauce pour la volaille et la sauce verte, et le résultat est un mashup alimentaire dont vous rêvez chaque semaine.

Lasagne asiatique

Un autre combo alimentaire culturel, celui-ci utilise des emballages wonton à la place des pâtes et les superpose avec du porc, du box choy et de l'oignon. Miam ! 

Lasagne d'automne aux légumes dorés

Une recette de lasagne spécialement conçue pour l'automne? Nous sommes donc là. Celui-ci a de la courge musquée, de la purée de citrouille, du gouda et du basilic & mon garçon, c'est bon. & # xA0

Torta de lasagne du sud-ouest

Une autre lasagne avec une touche mexicaine, celle-ci regorge de saveurs tex-mex avec des tortillas de maïs, des assaisonnements pour tacos, du cheddar, des haricots frits et de la crème sure. Soirée tacos, mais faites-en des couches. 

Lasagne à la moussaka Sock-It-to-Me

Ce plat grec classique à base d'aubergines est tout aussi délicieux sous forme de lasagne. Le pain Lavash agit comme les nouilles entre les couches de légumes, de fromage et d'herbes. 

Lasagne entièrement américaine

Rencontre, fromage, légumes, nouilles & quoi ne pas aimer dans ce plat ? 

Lasagne d'aubergines au parmesan

Restez simple : superposez des aubergines rôties, de la sauce tomate à l'ail et un mélange de trois fromages sur des nouilles à lasagne pour un dîner délicieux et facile.

Sloppy Lasagne Joes

Sandwichez une garniture de viande à la tomate et de la ricotta fraîche entre des rouleaux de ciabatta à l'ail pour une mise à niveau de Joe bâclée que vous ajouterez à votre rotation mensuelle.

Lasagnes à la polenta

Donnez une touche de fraîcheur aux lasagnes. La polenta frite est garnie d'un mélange d'épinards et de fromage de chèvre, de champignons sautés, de poivrons rouges rôtis et de cœurs d'artichauts pour un plat plein de légumes.

Rach&aposs Lasagne à la courge musquée et à l'escarole

La courge musquée, la sauge, un peu de muscade et le gruyère se combinent dans cette lasagne sucrée-salée non traditionnelle.

Lasagne avec ragoût de viande

La sauce Bຜhamel et un mélange d'herbes et de viande sont un moyen infaillible de se réchauffer par une nuit froide. 

Lasagne au four aux épinards et au pesto

Épinards, pesto, fromage et chapelure croustillante & cette lasagne & aposs a tous les goodies et puis certains.

Pain Pizza Lasagne

Faites-le pour votre prochaine fête et regardez à quelle vitesse les morceaux s'envolent de l'assiette. 

Ravioli & Escarole Lasagne

Pourquoi garnir les nouilles de lasagne de fromage quand vous pouvez simplement utiliser des raviolis farcis au fromage comme nouilles ? 


Recettes de lasagnes à la viande

La lasagne à la viande offre beaucoup de protéines et est composée de bœuf bruni, d'œufs, de fromage, de pâte de tomate, de tomates entières, de nouilles et généralement d'ail et d'oignons, ainsi que d'assaisonnements italiens classiques. Les lasagnes à la viande peuvent être préparées avec d'autres types de viande rouge ou même de la volaille. La lasagne à la viande est le type de lasagne le plus courant car beaucoup de gens la trouvent la plus savoureuse, mais même si vous êtes un vrai carnivore, vous pourriez toujours aimer goûter à d'autres types de lasagnes de temps en temps.

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Ziti au four

Mitch Mandel et Thomas MacDonald

Bien que ce ne soit pas votre option de lasagne typique, avec l'ajout de viande dans cette recette, la seule différence entre notre recette de Ziti au four et la lasagne est le type de nouilles utilisé. Donc, si vous cherchez un plat qui a tous les mêmes composants de lasagne, mais qui se sépare plutôt en morceaux de la taille d'une bouchée, ce Baked Ziti est la voie à suivre.

Obtenez notre recette de Ziti au four.


Pâtes aux artichauts et tomates séchées

Heureusement, parfois les plats qui impressionnent sont aussi ceux qui sont simples à réaliser. C'est certainement le cas avec ce repas nourrissant de 30 minutes qui a le goût d'un plat gastronomique raffiné et qui convient également aux végétariens. Vos invités seront émerveillés par les saveurs merveilleuses de cette recette de pâtes facile qui combine des tomates séchées au soleil savoureuses, salées-douces avec des cœurs d'artichauts en conserve doux au goût vert et du basilic frais haché, pour un effet fabuleux qui est supérieur à la somme de ses parties.


Une belle lasagne

Ingrédients pour la sauce :

  • 2 boîtes de 28 onces de tomates entières pelées
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 4 gousses d'ail tranchées finement
  • 1 pincée de sel casher
  • 1 tasse de crème fraîche

Ingrédients pour la pâte à pâtes :

Ingrédients pour la lasagne :

  • 1 tasse 237 ml de parmesan finement râpé
  • 1 tasse 237 ml de fromage mozzarella au lait entier râpé grossièrement
  • 2 grosses poignées de feuilles de basilic frais déchirées en petits morceaux si elles sont grosses

Pour faire la sauce :

Dans un grand bol, écraser les tomates avec les mains.

Dans une grande casserole à feu moyen-élevé, chauffer l'huile d'olive, ajouter l'ail et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'il commence à grésiller, environ 1 minute. Ajouter les tomates et 1 cuillère à café de sel et porter à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter la sauce, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elle soit légèrement réduite, environ 30 minutes.

Incorporer la crème fraîche à la sauce et assaisonner au goût avec du sel. Mettez la sauce de côté pour qu'elle refroidisse à température ambiante pendant que vous conquérez les pâtes.

Pour faire la pâte à pâtes :

Dans le bol d'un robot culinaire, mélanger la farine, les œufs et le sel et faire fonctionner la machine jusqu'à ce qu'une boule de pâte ferme se forme autour de la lame, nettoie le côté du bol du robot et ne colle pas à vos doigts lorsque vous la touchez . Si la pâte est trop sèche, ajoutez un peu d'eau, 1 cuillère à café à la fois, jusqu'à ce que la pâte se rassemble. Si par contre elle est collante au toucher, ajoutez un peu de farine, 1 cuillère à café à la fois, jusqu'à ce que la pâte se rassemble. (La quantité exacte d'humidité dans la pâte dépend de la façon dont vous avez mesuré votre farine, de la taille de vos œufs, même de l'humidité de l'air.) Une fois que votre pâte est prête à l'emploi, saupoudrez-la légèrement de farine et enveloppez-la hermétiquement dans du plastique envelopper. Laisser reposer à température ambiante pendant 1 heure.

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin et avoir plus de papier parchemin à portée de main.

Couper la pâte reposée en six morceaux. En travaillant un morceau à la fois (garder le reste recouvert de plastique), saupoudrez légèrement la pâte de farine et appuyez dessus avec le talon de la main. Passez la pâte dans votre machine à pâtes, en commençant par le réglage le plus large et en passant par les réglages les plus étroits, en la roulant deux fois dans chaque réglage, jusqu'à ce qu'elle soit très fine mais pas trop fine. Je m'arrête généralement à 6, mais votre machine est peut-être différente de la mienne, alors je dirai simplement que les pâtes finales doivent avoir l'épaisseur d'une enveloppe, c'est-à-dire fine, mais pas du tout transparente. Vous ne voulez pas qu'il disparaisse dans la lasagne finie. Si la pâte colle pendant le roulage, saupoudrez-la simplement d'un peu de farine. Déposer les pâtes roulées sur la plaque à pâtisserie préparée. Répétez le processus avec le reste de la pâte, en gardant les morceaux roulés séparés avec du papier sulfurisé.

Pour faire les lasagnes :

Préchauffez votre four à 400°F. Versez une fine couche de sauce à température ambiante au fond d'un plat allant au four de 9 x 13 pouces [23 x 33 cm]. Étaler la sauce avec une cuillère pour couvrir la surface du plat. Ajoutez une couche de pâtes (enlevez tout excès de farine), coupez les pâtes et disposez-les au besoin pour former une seule couche uniforme. Verser juste assez de sauce tomate pour couvrir les pâtes, puis saupoudrer d'un peu de parmesan, de mozzarella et de basilic. Répétez le processus de stratification jusqu'à ce que vous ayez épuisé tous vos composants, en terminant par la sauce et le fromage (pas les pâtes nues ou le basilic, qui brûleraient tous les deux s'ils étaient exposés).

Cuire les lasagnes, à découvert, jusqu'à ce qu'elles soient magnifiquement dorées et que les bords bouillonnent, 35 à 40 minutes. Laissez reposer à température ambiante pendant 15 minutes, comme vous le feriez pour un steak, avant de trancher et de servir. Cela permet aux pâtes d'absorber complètement toute la sauce bouillonnante, de sorte que vous ne vous retrouvez pas avec des tranches de soupe.


Les meilleures lasagnes. Déjà.

Je suis sûr que tout le monde a sa propre recette de lasagne préférée, mais j'aime juste offrir que c'est vraiment est La meilleure lasagne de tous les temps. En grandissant, ma mère et ses amis le préparaient pour les repas-partage et les rassemblements, et une partie de son attrait réside dans le fait que les ingrédients utilisés sont totalement basiques. Maman italienne dans le vieux Naples. Tout le monde peut le faire, n'importe où, n'importe quand. Et c'est la chose la plus simple au monde.

Cependant, outre la simplicité et la disponibilité des ingrédients, cette lasagne est seulement connard bon.

J'ai fait cette lasagne pour diverses catégories d'humains depuis que ma mère l'a griffonnée pour la première fois pour moi : hommes, femmes, démocrates, républicains, universitaires et dignitaires étrangers. J'ai même fait don de deux casseroles à une vente aux enchères caritative une fois. Le consensus écrasant a toujours été qu'il s'agit de « la meilleure lasagne de tous les temps », ce qui est précisément ce que j'ai essayé de vous dire, les dindes. Alors commençons!

La distribution des personnages. Voyez comment, euh, de base tout est? La recette demande même du fromage parmesan KRAFT, de toutes choses.

Dans une poêle, mélanger 1 1/2 livres de boeuf haché, 1 livre de saucisse chaude pour le petit déjeuner, et 2 gousses d'ail hachées.

Vous pourriez envisager de drainer environ la moitié de la graisse. J'aime bien en laisser là-dedans, parce que c'est meilleur et parce que je suis une fille coquine. S'il vous plaît, ne soyez pas un cinglé de santé et égouttez tout, pour l'amour du ciel.

Après cela, ajoutez deux boîtes de 14,5 oz de tomates entières, deux boîtes de 6 onces de pâte de tomate&hellip

2 cuillères à soupe de flocons de persil séché, 2 cuillères à soupe de basilic séché&hellip

Et 1 cuillère à café de sel.

Bien mélanger et laisser mijoter, à découvert, environ 45 minutes&hellip

Pendant ce temps, faites bouillir un Paquet de 10 onces de nouilles à lasagne. Ajouter 1/2 cuillère à café de sel à l'eau, ainsi que 1 cuillère à soupe d'huile d'olive pour empêcher les nouilles de coller. Faites cuire les nouilles "al dente" pour qu'elles aient encore un peu de mordant. Une fois la cuisson terminée, égouttez, rincez à l'eau froide et posez les nouilles à plat sur une feuille de papier aluminium. De cette façon, ils seront plus faciles à manipuler plus tard.

Pendant que le mélange de viande et les nouilles cuisent, mélanger 3 tasses de fromage cottage faible en gras dans un bol avec 2 œufs battus. IMPORTANT : Si l'idée du fromage cottage vous donne envie de sortir de chez vous, rassurez-vous : vous ne le saurez même plus là. Ladd ne toucherait pas au fromage cottage avec une perche de dix pieds, pourtant il aimait tellement cette lasagne qu'Helliphe m'a épousé.

Au fromage cottage, ajoutez 1/2 tasse de fromage parmesan Kraft&hellip

2 cuillères à soupe de flocons de persil séché, et 1 cuillère à café de sel.

Maintenant, allez-y et construisez votre chaîne de montage : mélange de viande, 1 livre de fromage mozzarella tranché, mélange de fromage cottage et nouilles à lasagne cuites.

Que l'assemblage commence ! Disposez quatre nouilles à lasagne cuites au fond de la casserole, en les chevauchant au fur et à mesure.

Étaler uniformément la moitié du mélange de fromage cottage sur les nouilles et l'hellip

Ensuite, déposez 1/2 livre de tranches de fromage mozzarella sur le mélange de fromage cottage. Cette marque particulière de fromage était coupée très finement, j'ai donc dû doubler les tranches pour faire 1/2 livre. Ne laissez pas cela vous décourager et certaines marques sont coupées plus épaisses et ne nécessiteraient qu'une seule couche de tranches. REMARQUE : je préfère la mozzarella en tranches, mais vous pouvez certainement utiliser de la mozzarella râpée si nécessaire.

Avec la cuillère, tracez une ligne au milieu du mélange de viande pour le répartir uniformément.

Étaler un peu moins de la moitié du mélange de viande sur les tranches de fromage mozzarella&hellip

Jusqu'à ce qu'il soit uniformément réparti.

Il est maintenant temps de répéter le processus ! Ajouter une autre couche de quatre lasagnes nouilles & hellip

Et garnir avec la moitié restante du mélange de fromage cottage.

Ensuite, recouvrez le mélange de fromage cottage avec une autre demi-livre de mozzarella.


"Mon tour de magie préféré, ce sont les côtes levées braisées au vin rouge. On dirait que vous avez passé toute la journée à vous occuper d'un pot, alors qu'en réalité vous avez versé une bouteille de vin, laissé mijoter, mis au four, ouvert UNE AUTRE bouteille de vin (celle-ci est pour vous), et regardé un De vraies femmes au foyer marathon. C'est un gardien. » —Rachel Karten, responsable des médias sociaux

"Deux amis qui ont peur de la cuisson ont fait ces petits pains eux-mêmes lors d'une récente fête. Bien sûr, les rouleaux ne sortent jamais exactement la même taille, mais la pincée de sel de mer Maldon à la fin distrait les gens. Le sel de fantaisie est une panacée pour la plupart des erreurs. » —Alyse Whitney, rédactrice Web associée


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Des couches de nouilles, de fromage, de viande et de sauce ? C'est peut-être le meilleur plat réconfortant de tous les temps.

Si vous savez que la trempette aux épinards et aux artichauts est la meilleure façon de commencer une fête, vous ne pouvez que deviner à quoi sert la superposition de lasagne.

La lasagne de ce tricheur est géniale : vous commencez par faire mijoter de la marinara dans une poêle, ajoutez des raviolis et des saucisses cuites, et complétez avec du fromage pour un repas fondant dans une casserole.


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