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Recette de cordonnier aux bleuets

Recette de cordonnier aux bleuets

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Les bleuets occupent le devant de la scène dans ce magnifique cordonnier aux bleuets facile à préparer. Cette recette fonctionne également à merveille avec d'autres fruits, tels que les cerises, les mûres, les pêches tranchées et les abricots coupés en deux.

704 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 6

  • 425g de myrtilles fraîches
  • 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 5 cuillères à soupe de jus d'orange
  • 85g de farine nature
  • 1/4 cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 110g de beurre ramolli
  • 100g de sucre en poudre
  • 1 oeuf
  • 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille

MéthodePréparation :20min ›Cuisine :40min ›Prêt en:1h

  1. Préchauffer le four à 190 C / Gaz 5.
  2. Dans un plat allant au four de 20 cm de côté, mélanger les myrtilles, 3 cuillères à soupe de sucre et le jus d'orange. Mettre de côté. Dans un petit bol, bien mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Mettre de côté.
  3. Dans un bol moyen, crémer le beurre et 100 g de sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse. Incorporer l'œuf et l'extrait de vanille. Ajouter graduellement le mélange de farine, en remuant jusqu'à ce que les ingrédients soient combinés. Déposer la pâte par cuillères à soupe bombées sur le mélange de bleuets. Essayez de couvrir autant que possible la garniture aux bleuets.
  4. Cuire au four préchauffé de 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que la garniture soit dorée et que la garniture bouillonne.

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Avis et notesNote globale moyenne :(944)

Avis en anglais (733)

Je l'ai fait avec des mûres cueillies à la main (j'ai donc mis un peu plus de sucre pour compenser les plus acides) et c'est très bon ! J'ai l'impression qu'il aura aussi bon goût froid demain-07 sept. 2011

Omg si je cherchais un dernier repas, ce serait le désert !!! Mon père apporte sa récolte de myrtilles depuis environ quatre semaines et j'ai fait un gâteau et des muffins dans le plat principal, je cherchais quelque chose d'un peu différent cette semaine... Wow... C'est magnifique !! J'ai dû envoyer le reste à la maison avec mon père ou j'aurais tout mangé !!-06 sept. 2014

Je l'ai fait avec de la farine auto-levante sans gluten (de tesco) et 1/4 de framboises à 3/4 de myrtilles.-22 février 2016


Résumé de la recette

  • 1 1/2 tasse de farine tout usage
  • 2 cuillères à café de levure
  • 1/2 cuillère à café de gros sel
  • 1/2 tasse (1 bâton) de beurre froid non salé, coupé en petits morceaux
  • 3/4 tasse de crème épaisse froide, et plus pour le brossage
  • 6 tasses (3 pintes) de bleuets
  • 1/2 tasse de sucre, plus si besoin
  • 1/4 tasse de fécule de maïs, plus si nécessaire
  • 1/4 cuillère à café de cannelle moulue
  • Sucre à poncer, pour saupoudrer

Préchauffer le four à 375 degrés. Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Ajouter le beurre et mélanger jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la farine grossière. Transférer le mélange dans un grand bol et ajouter la crème épaisse en un filet lent et régulier, en mélangeant avec une cuillère en bois jusqu'à ce que la pâte se rassemble. Divisez la pâte en 9 morceaux et formez une boule sans serrer et aplatissez légèrement. Mettre de côté.

Dans un bol moyen, mélanger les bleuets, le sucre, la fécule de maïs et la cannelle et mélanger délicatement pour enrober. Transférer le mélange dans un plat de cuisson carré de 8 pouces. Garnir le mélange de bleuets des boules de pâte, en les espaçant uniformément. Badigeonner la pâte de crème épaisse et saupoudrer de sucre à poncer. Cuire au four jusqu'à ce que les baies bouillonnent au centre et que les biscuits soient dorés, environ 55 minutes. Transférer le plat sur une grille et laisser refroidir légèrement, environ 30 minutes.


Vidéo associée

C'était délicieux, avec quelques changements. J'ai utilisé du sucre blanc dans la pâte (je ne voulais pas avoir à écraser la farine avec du sucre brun). J'ai également fait fondre le beurre, puis l'ai mélangé avec moitié-moitié (au lieu de l'eau bouillante), puis l'ai mélangé aux ingrédients secs. J'ai utilisé assez de moitié-moitié pour faire une pâte épaisse. Délicieux et facile. J'ai également utilisé 2 livres de myrtilles, et toutes s'intègrent parfaitement dans une assiette à tarte en verre profonde.

pire cordonnier de tous les temps. 1/4 tasse d'eau chaude à la fin. Folie. Laissez simplement cette étape de côté et elle peut être praticable en tant que cordonnier. Je vois pourquoi vous n'avez pas posté de photo maintenant. Jeté directement à la poubelle. pire cordonnier de tous les temps.

C'était le meilleur cordonnier aux myrtilles que j'aie jamais fabriqué ou acheté. Excellent, pas trop sucré. Épaissie correctement, la croûte était parfaite.

c'est une recette de cordonnier incroyable - je n'achèterai plus jamais de cordonnier dans le magasin. cette recette est tout aussi bonne avec des bleuets surgelés si ce n'est pas la saison des bleuets près de chez vous. j'avais des doutes, mais cette recette est facile ET délicieuse !

J'adore cette recette de cordonnier ! Je l'ai fait plusieurs fois et à chaque fois c'était exceptionnel. J'ai même utilisé un mélange de baies, de baies congelées, de baies fraîches et tout est excellent ! J'ai déjà manqué de fécule de maïs et j'ai utilisé 1/4 tasse de farine à la place et elle s'épaissit bien. Délicieux!

Un gentil cordonnier. J'ai trouvé les biscuits super. J'ai ajouté un peu de muscade aussi. Les myrtilles étaient trop liquides pour moi.

Super recette. vient de le faire. J'ai ajouté des mûres et fait une plus grande quantité de garniture, j'ai juste augmenté la quantité de sucre et d'amidon de maïs pour compenser. donc cette recette est bonne si vous voulez en faire une grande quantité. Faites la même quantité de garniture. Il est sorti parfaitement incroyable et je l'ai associé à une crème fouettée à la vanille faite maison, que je recommande totalement!

La garniture était assez bonne (peut-être un peu sucrée, mais bien sûr, cela dépend des myrtilles que vous utilisez). Le cordonnier, cependant, était un peu trop pâteux à mon goût. Je préfère une pâte de cordonnier plus biscuitée. Pourtant, je vais m'accrocher aux proportions de ce remplissage. Cela vaut la peine d'être fait, surtout si votre préférence de cordonnier est différente de la mienne.

Facilement et rapidement préparé. Très bon goût de myrtille fraîche. La cannelle est un bon complément au fruit. A refaire.

J'ai utilisé une mangue pêche en plus de mes myrtilles fraîches et la recette était à tomber par terre.

super recette. cuit comme écrit 30 minutes et recouvert d'une croûte de papier d'aluminium était parfait et les myrtilles bien cuites. fera à nouveau.

C'était merveilleux. Je l'ai fait cuire un peu avant de le mettre au four et j'ai doublé la cannelle qui avait bon goût mais a fait brunir la pâte, ce qui n'était pas aussi joli. A refaire !

Cette recette était très facile et délicieuse chaude du four avec de la glace à la vanille.

Bien que ce ne soit pas le meilleur cordonnier aux myrtilles que j'aie jamais eu, c'était chaud, sucré et une bonne fin de repas. J'ai divisé la recette en deux et l'ai cuite dans 4 ramequins pour des cordonniers individuels. Je l'ai surmonté d'une glace au caramel que j'aimais mieux que la vanille habituelle. Mes invités ont adoré, mais j'ai pensé qu'il manquait quelque chose dans la croûte. J'ajouterai peut-être plus de cannelle la prochaine fois.

Bon cordonnier - j'ai aimé la saveur de cannelle dans la garniture. Fait en moins de 25 min. à 375 dans mon four à convection.

Simple, frais et délicieux ! Un spectacle phare lors d'un récent dîner avec des amis gourmands. J'ai réduit la fécule de maïs à 2T pour une consistance un peu plus sirupeuse, j'ai éliminé la cannelle et j'ai ajouté environ 1 cuillère à café de zeste de citron à la pâte, ce qui a vraiment rehaussé le cordonnier.

Comme l'a noté un autre critique, ma garniture a été faite avant que les baies ne soient cuites. Une autre recette avec une garniture similaire demande que les fruits soient cuits pendant quelques minutes avant de mettre la garniture.

Oh. Donc. Bon! Ne cherchez plus une recette de cordonnier aux bleuets.

Recette doublée pour grand groupe. Un problème que j'ai eu était de faire sortir les myrtilles et la pâte en même temps. La pâte brunissait à l'extérieur mais ni l'intérieur de la pâte ni les baies n'étaient cuits, alors j'ai retourné la pâte et fait cuire jusqu'à ce que les baies et la pâte soient cuites. Les baies qui collaient à la pâte lorsque je la retournais lui donnaient un bel aspect.

C'est une recette facile, qui était délicieuse!

C'était vraiment un dessert délicieux ! Ma mère a cueilli 25 livres de myrtilles pendant ses vacances à Topsail Island et m'a apporté 5 livres. Manière parfaite de les utiliser. J'ai doublé la cannelle et ajouté de la cardamome. Je n'ai pas non plus pris la peine de beurre non salé ou de pousser le sucre brun à travers un tamis (je n'ai pas eu le temps). Et il a reçu des critiques élogieuses!

En fait, je donnerais ce plat 2 1/2 si c'était possible. Il manquait quelque chose à la garniture. Je ne suis pas un cuisinier expert, donc je ne peux pas identifier ce qui manque exactement. J'essaierais d'abord un autre plat avant de réessayer celui-ci. Dans l'ensemble, je dirais que cela a satisfait mon envie (j'attends) ! :)

Le 1/4 d'eau pour la croûte doit être répertorié comme ingrédient. Je regarde généralement la liste des ingrédients et j'y vais, en lisant rarement les instructions réelles. Je l'ai fait sans eau et la croûte était terrible!

J'ai déjà fait cette recette une fois avec des pêches et je ne l'ai pas appréciée. La garniture ne l'a tout simplement pas fait pour moi. Je l'ai refait récemment, avec des myrtilles comme suggéré, et tout s'est bien passé. Je n'ai pas vraiment eu l'occasion de le goûter (je l'ai emmené à une fête et il était parti avant que j'aie eu la chance de goûter). Mon petit ami et ses parents ont adoré et ont dit que la garniture avait une texture semblable à celle d'un biscuit. Je suppose que vous aimez ou détestez la garniture, mais dans l'ensemble, la recette est très facile à faire. Je ne lui ai donné que deux fourchettes à cause de ma première expérience et du fait que je n'ai pas pu le goûter moi-même la deuxième fois.


Cobbler aux bleuets à la texane

Cobbler aux bleuets à la texane peut très probablement être comme aucun autre cordonnier que vous ayez jamais goûté. Ce n'est pas votre cordonnier de biscuit typique parce que les Texans aiment mélanger un peu les choses. Homme vivant, il y a tellement de petites choses qui me manquent au Texas.

J'ai tellement pensé au Texas ces dernières semaines depuis que l'ouragan Harvey les a frappés si durement. Mon cœur est allé à mes amis qui font face à des difficultés majeures alors qu'ils tentent de reconstruire leur vie, leur maison et leur communauté. Cela a été complètement dévastateur.

Une chose que je sais à propos du Texas, c'est qu'il est rempli de certaines des personnes les plus travailleuses, aimantes et altruistes que j'ai jamais rencontrées. Ils en sortiront plus forts et meilleurs. Ce Texas Blueberry Cobbler me rappelle un endroit que nous aimons et où nous avons vécu pendant 3 ans.

Je cherchais un cordonnier qui rappelle ce que nous mangions dans les restaurants de barbecue au Texas. Je suis tombé sur une recette dans l'un de mes livres de cuisine préférés — The Best of America’s Test Kitchen et j'ai joué avec. C'était comme le cordonnier que nous avons mangé au Texas et maintenant nous pouvons le manger ici à la maison en AZ !

Ce cordonnier aux bleuets à la texane a une croûte au beurre pour laquelle tous les membres de notre famille se disputaient. Il est plein de myrtilles vibrantes, de sucre et de zeste de citron pour faire ressortir leur saveur fraîche. La croûte au beurre est cuite avec une pincée de sucre sur le dessus pour ajouter une touche de douceur et de croquant. C'est comme si un muffin aux myrtilles et un gâteau se sont réunis et ont formé un sacré cordonnier.

Tout commence avec du beurre. Je veux dire….y a-t-il quelque chose de mieux ? Le beurre est fondu lentement dans un plat en verre allant au four. Une pâte simple est faite de beurre, de sucre, de lait, de farine et de levure chimique.

Bleuets, sucre et zeste de citron et le tout combiné dans un bol. Le sucre fait ressortir les sucres naturels des myrtilles, ce qui crée des jus. La pâte est versée sur le beurre fondu puis garnie de myrtilles sucrées. Au fur et à mesure que le cordonnier cuit, la pâte s'élève au-dessus des bleuets et forme une croûte paradisiaque.

Ce cordonnier aux bleuets de style Texas peut être servi chaud avec une grosse cuillerée de crème glacée à la vanille. C'est le dessert d'été par excellence.


Cobbler aux bleuets à l'ancienne

Hé, tu te souviens quand j'ai dit que le cordonnier aux mûres était mon genre de cordonnier préféré ? J'ai alors dit non, grattez ça, le cordonnier à la pêche est mon préféré ?

Et puis j'ai dit trou & cordonnier aux fraises pour la victoire !!

Eh bien, je le reprends. Je reprends tout.

Parce que je suis éperdument amoureux de ce cordonnier aux myrtilles. Mon gawd de Sion, comment ai-je oublié ce que le cordonnier aux myrtilles fait à mon âme ! C'est comme manger un muffin géant aux myrtilles, mais en mieux! Il est moelleux, pâteux et légèrement biscuité, mais gluant de toutes ces myrtilles fraîches.

Jetez de la glace à la vanille à la sortie du four et c'est presque trop réconfortant à manipuler.

Les myrtilles sont partout en NC, n'est-ce pas ! Le marché des fermiers regorge des meilleurs bleuets locaux et assez bon marché.

Frais et pas cher ? Maintenant, nous parlons ma langue !

J'ai accumulé comme toujours. Quelque chose à propos des baies locales en vente me rend fou et je finis toujours par en avoir plus que je ne sais quoi en faire. C'est un peu comme lorsque les prévisions annoncent une tempête de neige et que les gens ressentent le besoin de stocker leur réfrigérateur et leur garde-manger. avec du pain et du lait.

Ouais, seulement je fais ça avec des baies en été. Prier pour moi.

Je n'arrête pas de dire que je vais me planter un bleuet car mes garçons les aiment tellement, mais je sais que je ne tuerais que la pauvre plante. Eh bien, je ne peux pas tous les gagner !

Les cordonniers aux fruits sont généralement mon dessert d'été de choix, car ils sont si faciles à préparer et constituent un excellent moyen d'utiliser les baies. Si vous aimez les cordonniers et que vous n'avez pas encore essayé un cordonnier aux myrtilles, c'est le moment sista !

Procurez-vous des myrtilles mûres et fraîches et préparez ce cordonnier ici.

Et n'oubliez pas la glace à la vanille. L'été est presque terminé, il est tout à fait possible de commencer à travailler sur vos poignées d'amour automne/hiver.

Je suis!


Quels autres types de fruits pouvez-vous utiliser dans le cordonnier ?

C'est une excellente recette qui peut facilement remplacer les myrtilles par d'autres fruits. Voici quelques idées:

  • Pommes
  • Fraises
  • Les pêches
  • Cerises
  • Baies mélangées comme les mûres, les framboises, les bleuets et les fraises

Pouvez-vous utiliser des bleuets surgelés ?

Oui! Décongelez simplement les myrtilles en les tapotant pour les sécher!

Pouvez-vous congeler le cordonnier aux bleuets ?

Oui! Blueberry Cobbler est une excellente recette à cuire si vous avez beaucoup de myrtilles à utiliser. Vous pouvez faire cuire cette recette, la laisser refroidir, la couvrir hermétiquement d'une pellicule plastique, puis de nouveau dans du papier d'aluminium et la congeler jusqu'à un mois !

Pour le décongeler, il suffit de cuire au four à 350 ° F jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonne à nouveau. Notez que la garniture peut être légèrement plus détrempée que si elle était fraîchement cuite et servie.

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Un plat carré de 8 & 8 & 9 8 43 fonctionnera, j'ai utilisé un plat de 11 & 2156 pouces. Pas de mal là-bas, non? Même un moule carré de 10 x 8243 fera l'affaire, ce n'est pas conçu pour être un dessert magnifique posé haut sur l'assiette. C'est censé être un beau gâchis. J'ai également fait du cordonnier dans une poêle allant au four, comme de la fonte, et cela a fait une si belle présentation.

Avec une recette comme celle-ci, tout ce qui va au four fonctionnera. Vraiment. Il est polyvalent et tolérant avec le processus de cuisson, une caractéristique si différente des autres produits de boulangerie.


Cordonnier aux bleuets de Floride

Préchauffer le four à 375 degrés. Faire fondre le beurre et verser dans un plat de cuisson carré de 8 pouces. Dans un grand bol à mélanger, mélanger le jus de citron et les bleuets. Ajouter le sucre et bien mélanger. Ajouter le mélange de myrtilles dans le plat allant au four. Ne remuez pas.

Mélanger la farine, le sucre, la vanille et le lait dans un petit bol. Verser sur le mélange de bleuets et cuire au four 45 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

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Cordonnier aux bleuets de Floride

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  • 6 tasses de bleuets frais
  • 1 tasse de sucre
  • 2 cuillères à café de zeste de citron
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • ¼ cuillère à café de sel
  • 1 ¼ tasse de farine à pâtisserie de blé entier
  • 6 cuillères à soupe de sucre
  • 1 ½ cuillères à café de levure chimique
  • ¼ cuillère à café de sel
  • ¼ cuillère à café de cannelle moulue
  • 6 cuillères à soupe de beurre froid non salé, coupé en cubes
  • 1 œuf large
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Pour préparer la garniture : Préchauffer le four à 375 degrés F. Vaporiser un plat de cuisson en verre de 13 x 9 pouces d'aérosol de cuisson.

Mélanger les bleuets, 1 tasse de sucre, le zeste de citron, le jus de citron, la fécule de maïs et 1/4 de cuillère à café de sel dans un bol moyen jusqu'à ce que les baies soient enrobées. Transférer dans le plat de cuisson préparé.

Pour préparer la garniture : Fouetter la farine, le sucre, la poudre à pâte, le sel et la cannelle dans un bol moyen. À l'aide d'un emporte-pièce (ou de vos doigts), travaillez le beurre dans le mélange de farine jusqu'à ce qu'il ressemble à de petits cailloux.

Fouetter l'œuf et la vanille dans un petit bol jusqu'à consistance lisse. Ajouter le mélange d'œufs au mélange de farine et, à l'aide d'une fourchette, mélanger légèrement jusqu'à ce qu'il soit uniformément réparti mais pas trop mélangé. Saupoudrer sur les bleuets en une couche uniforme.

Cuire le cordonnier jusqu'à ce que la garniture soit dorée, environ 40 minutes. Refroidir sur une grille pendant 10 minutes. Servez chaud ou à température ambiante.


Recette facile de cordonnier aux bleuets

Les desserts centrés sur les fruits comme ce Blueberry Cobbler sont quelques-unes de nos gâteries estivales préférées. Rapides et faciles à préparer, et hors de ce monde délicieux, les cordonniers sont le moyen idéal pour mettre en valeur les fruits et les baies des fruits d'été. Qui peut résister à une sauce aux myrtilles chaude et intense avec des biscuits légèrement sucrés flottant sur le dessus ?

Et, comme vous le savez peut-être, les myrtilles sont de petites centrales électriques pleines de bienfaits pour la santé. Ce sont d'excellents aliments pour le cerveau, bons pour la peau et chargés d'antioxydants. Peut-être devrions-nous tous manger plus de myrtilles !

Ingrédients nécessaires à la préparation de Blueberry Cobbler :

Les cordonniers sont généralement fabriqués en deux parties : le mélange de fruits sucrés et une garniture de biscuits.

Pour le mélange de myrtilles, vous aurez besoin de :

  • Sucre en poudre
  • fécule de maïs – pour épaissir la sauce aux myrtilles
  • eau bouillante
  • bleuets frais ou surgelés - vous aurez besoin d'environ 6 tasses
  • le zeste et le jus d'1 citron
  • Beurre sans sel

Pour la garniture de biscuits, vous aurez besoin de :

  • farine tout usage
  • Sucre en poudre
  • levure chimique
  • bicarbonate de soude
  • sel
  • Beurre sans sel
  • babeurre – nous avons utilisé du babeurre faible en gras et entier pour cette recette. Les deux fonctionnent bien.
  • sucre grossier pour garnir les biscuits avant la cuisson

Comment faire du cordonnier aux bleuets :

1. Pour préparer le mélange de myrtilles :

Tout d'abord, mélangez le sucre granulé, la fécule de maïs et l'eau bouillante dans une casserole. Porter le mélange à ébullition et cuire jusqu'à épaississement, environ 1 minute. Ajouter les myrtilles et remuer doucement pour combiner. Une fois chaud, retirez du feu et ajoutez le jus et le zeste de citron.

Verser le mélange de bleuets dans le moule préparé et réserver.

2. Pour préparer la garniture de biscuit :

Ensuite, mélanger les ingrédients secs dans un grand bol. Dans un autre petit bol, fouetter ensemble le babeurre et le beurre fondu. Ajouter le mélange de babeurre aux ingrédients secs et mélanger pour combiner.

Répartir des monticules de pâte à biscuits sur les myrtilles. Recouvrez de gros sucre et enfournez !

Le Blueberry Cobbler peut-il être préparé à l'avance?

Alors que le Blueberry Cobbler est meilleur servi chaud garni de crème glacée à la vanille, il est également excellent servi à température ambiante. Vous pouvez préparer le Blueberry Cobbler plusieurs heures à l'avance et servir au besoin.

Le cordonnier restera au chaud pendant au moins une heure, voire plus, selon la température de votre maison.

Pour préparer à l'avance, préparez le mélange de myrtilles et versez-le dans le moule préparé. Réfrigérer jusqu'à ce que vous en ayez besoin. Sortez le mélange de bleuets du réfrigérateur au moins 30 minutes avant la cuisson pour le ramener à température ambiante.

Pour la garniture de biscuit, vous pouvez combiner tous les ingrédients secs ensemble et le préparer à l'emploi. Ensuite, tout ce que vous avez à faire est d'ajouter le babeurre et le beurre fondu et de mélanger pour combiner.

Pouvez-vous réchauffer Blueberry Cobbler?

Les bols individuels de Blueberry Cobbler peuvent être réchauffés doucement au micro-ondes à puissance moyenne. Le dessus croustillant des biscuits peut ramollir, mais il a toujours un goût délicieux !

Pouvez-vous utiliser des myrtilles congelées pour ce cordonnier?

Absolument! Et vous n'avez même pas besoin de décongeler les myrtilles en premier. Ajouter les baies congelées dans la casserole avec le mélange de fécule de maïs et réchauffer comme indiqué. Si vous pensez que les myrtilles ont besoin d'être épaissies un peu plus, préparez une bouillie rapide avec 1/2 cuillère à soupe de fécule de maïs mélangée à 1 cuillère à soupe d'eau froide. Ajouter à la casserole et cuire jusqu'à ce que le tout soit chaud.

La garniture va-t-elle s'épaissir un peu ?

Au fur et à mesure que la garniture aux myrtilles refroidit, la sauce deviendra plus épaisse. Le cordonnier sur ces photos était chaud donc les jus sont plus juteux ! Si vous préférez un mélange de fruits plus épais, ajoutez un peu plus de fécule de maïs comme mentionné ci-dessus.

Combien de temps le Blueberry Cobbler se conserve-t-il ?

Les restes de cordonnier se conservent bien environ 4 jours s'ils sont couverts et réfrigérés. La sauce épaissira à froid, il est donc recommandé de la réchauffer doucement au micro-ondes avant de servir.

Pouvez-vous faire ce cordonnier avec d'autres fruits et baies?

Nous avons plusieurs recettes de cordonnier similaires à essayer. Tous ont été testés et perfectionnés et nous pensons que vous allez tous les adorer !

Le cordonnier à la framboise noire est un vrai régal d'été ! Si vous n'avez jamais utilisé de framboises noires dans un dessert, je vous recommande fortement de les essayer. Les framboises noires ne sont pas faciles à trouver dans les magasins, mais renseignez-vous auprès d'une ferme locale qui propose des baies d'autocueillette.

Le cordonnier aux pêches à l'ancienne est un incontournable chaque été! Lorsque les pêches fraîches arrivent sur le marché, le cordonnier aux pêches est ce dont je rêve.

Easy Plum Cobbler est l'un des meilleurs desserts aux fruits à noyau que vous puissiez préparer ! Les prunes juteuses fraîches sont si sucrées et fondent en flaques de jus délicieux. Si bon!

Strawberry Cobbler est un autre incontournable avec des fruits de printemps frais et juteux. Ce cordonnier est facile à faire et mémorable!

Cobbler aux mûres à l'ancienne avec une croûte de pâte à la place de la garniture de biscuits. C'est l'une de nos recettes d'été les plus populaires. Comme maman le faisait

Les pêches et les myrtilles feraient une belle combinaison pour ce cordonnier. Et le cordonnier aux pommes avec beaucoup de cannelle et quelques raisins secs est également assez spectaculaire. Il y a tellement de façons d'apprécier les cordonniers sucrés et salés.

Les cordonniers salés sont aussi très bons!

Si vous n'en avez jamais essayé, je vous en recommande vivement un bientôt. Les cordonniers salés sont copieux, réconfortants et un repas complet dans une seule casserole. Voici quelques-uns de nos favoris:

    – avec des biscuits au fromage et aux herbes

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