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Meilleur restaurant sur chacune des Florida Keys

Meilleur restaurant sur chacune des Florida Keys

Les Florida Keys sont célèbres pour de nombreuses raisons. Robinson dans le film de gangsters de 1948 et James Bond ont littéralement fait irruption dans Ballast Key dans "License to Kill". Oui, c'était sous la forme d'un cheeseburger, mais pouvez-vous lui en vouloir ? La nourriture dans les Florida Keys est l'une des meilleures de l'État. L'accès immédiat à des fruits de mer super frais est l'une des principales raisons pour lesquelles l'infusion de saveurs caribéennes et de vues inspirantes l'est aussi.

Prêt à mettre les voiles ? Voici les meilleurs restaurants des Florida Keys.

Clé Largo

139 Seaside Ave, Key Largo, Floride 33037

Les fruits de mer sont un must à Key Largo et Snapper's a certains des meilleurs. L'endroit animé et décontracté sert des fruits de mer de style caribéen sur un front de mer. Leur menu est si frais qu'ils impriment des encarts de menu tous les jours en fonction de ce qui arrive sur les quais. Les favoris de Keys comme Yellowtail Snapper, bien sûr, et Stone Crab Claws attirent les foules, tout comme leurs cocktails tropicaux à base de rhum, leur bar tiki et leurs soirées musicales en direct.

Islamorada

81600 Overseas Highway, Islamorada, Floride 33036

La gastronomie ne se fait pas plus fine que chez Pierre. La plantation de deux étages transformée en restaurants se trouve sur un domaine de 20 acres bordé de palmiers et de fleurs tropicales. Le chef exécutif Ish Toro se concentre sur les ingrédients importés des produits de la mer locaux comme le chocolat Valhrona, la saucisse d'agneau Merguez et l'agneau australien pour exécuter un menu qui marie la fusion française et les influences du monde.

Marathon

725 11th Street Ocean, Marathon, Floride 33050

Vous trouverez ici une large gamme de fruits de mer favoris, de la conque frite des Bahamas à l'alligator frit tendre et au thon poêlé au sésame. Ils sont également un cuisinier et un favori de la pêche, préparant votre poisson fraîchement pêché à la commande et le servant sur leur terrasse extérieure ou dans une salle à manger décorée d'art local.

Big Pine Key et les Lower Keys

900 Catherine St, Key West, Floride 33040

Cela peut vous prendre une minute ou deux pour affiner El Siboney (il est caché dans une rue calme de la vieille ville), mais une fois que vous l'aurez fait, vous serez rapidement d'accord avec la foule qui attend une table pour dire que l'attente en vaut la peine. Le menu cubain est aussi authentique que possible : rôti de porc, steak de palomilla et ropa vieja. Si vous voulez goûter à la spécialité de la maison - leur Paella Valenciana - assurez-vous d'appeler au moins une heure à l'avance pour commander et réserver.

Key West

729 Thomas St, Key West, Floride 33040

Ce restaurant en plein air englobe tout ce qu'est Key West : génial, tropical, décontracté et bruyant, sans être odieux. Le menu d'inspiration caribéenne n'a pas peur de le mélanger. Pensez à la soupe de carottes au curry, aux pétoncles à la provençale, aux crevettes des Caraïbes déglacées à la bière Red Stripe et aux crabes de saison. Presque tout le monde mangera sa tarte au citron vert de la taille de la terre pour le dessert et pour cause. Suivez le mouvement et goûtez pourquoi.


Trempette De Poisson Fumé

Les Florida Keys ont l'une des meilleures trempettes de poisson fumé que vous ayez jamais goûtées. C'est crémeux, épicé et tellement savoureux. Fabriqué avec du poisson blanc fumé, assaisonné de Old Bay, de sauce Worchestershire et de quelques traits de sauce au piment fort, puis maintenu avec une combinaison de mayonnaise et de crème sure, c'est un petit morceau de paradis pour l'apéritif.

J'adore les Florida Keys ! Comme j'ai la chance de vivre dans le sud de la Floride, les Keys sont quelque part à proximité où nous pouvons nous évader. Les longs week-ends et les vacances d'une semaine dans ce paradis font toujours partie de notre calendrier. Et l'un des premiers apéritifs que je dois avoir, avec une mangue pina colada, est leur impressionnante trempette de poisson fumé des Florida Keys.


Trempette De Poisson Fumé

Les Florida Keys ont l'une des meilleures trempettes de poisson fumé que vous ayez jamais goûtées. C'est crémeux, épicé et tellement savoureux. Fabriqué avec du poisson blanc fumé, assaisonné de Old Bay, de sauce Worchestershire et de quelques traits de sauce au piment fort, puis maintenu avec une combinaison de mayonnaise et de crème sure, c'est un petit morceau de paradis pour l'apéritif.

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Trempette De Poisson Fumé

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