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Dessert gâteau de Noël Buturuga

Dessert gâteau de Noël Buturuga

Mélanger les blancs d'oeufs avec le sucre.

Sur les blancs d'œufs, ajouter les jaunes, puis la farine et incorporer légèrement à la spatule.

Versez la composition dans une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez 15 minutes à 180 degrés dans le four préchauffé.

Humidifiez bien un torchon et retournez le rouleau. Rouler avec un torchon et laisser refroidir.

Mélangez le liquide frais. Dans la moitié de la crème, nous ajoutons du chocolat blanc fondu et dans l'autre moitié, nous ajoutons de la crème au chocolat et au cacao.

Graisser le rouleau avec de la crème au chocolat blanc, rouler et couper les extrémités de manière à lui donner la forme d'un moignon. Recouvrir de crème au chocolat brun et tracer avec une fourchette des rayures sur toute la surface du rouleau.

Saupoudrer de noix de coco et ajouter des ornements comme vous le souhaitez. Bon appétit!


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