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Soupe Loboda

Soupe Loboda

On lave le loboda sans le casser. Râpez la carotte, le céleri et le poivron, et hachez finement l'oignon. Faites chauffer l'oignon, puis ajoutez le poivron, la carotte, le céleri et le riz et faites-les cuire ensemble pendant 1 minute. En attendant, nous hachons finement le loboda. Mettez-le dans la casserole, puis ajoutez de l'eau et laissez cuire 20 minutes maximum. Pendant que la casserole est sur le feu, salez et poivrez, puis ajoutez le jus de citron et le mélèze. Séparément, nous préparons une omelette au bacon, que nous coupons en lanières et ajoutons à la soupe, laissons bouillir encore une minute.

Dans l'assiette, nous pouvons mettre du persil finement haché.

BON APPÉTIT!


Mettez une casserole avec 2 l d'eau à ébullition.

Lavez bien les feuilles de loup-garou dans 2-3 eaux et laissez-les égoutter.

Épluchez un oignon, hachez-le finement et mettez-le à durcir dans de l'huile chaude. Nous ne le laissons que jusqu'à ce qu'il commence à devenir vitreux.

Ajouter la carotte coupée en dés et hachée et mélanger avec l'oignon. Ajouter quelques gouttes d'eau chaude.

Lorsque la carotte est légèrement pénétrée, ajoutez le concentré de tomate avec les poivrons et mélangez bien tous les ingrédients dans le bol.

Laisser bouillir la sauce pendant 4 à 5 minutes, puis ajouter le riz et recouvrir d'eau chaude.

Lorsque le riz est presque hydraté, ajoutez les franges de loboda hachées, et au bout de 5 minutes, ajoutez le jus de cornichon.

Nous partons soupe de goji aigre au jus de cornichon faire bouillir pendant au moins 10 minutes, pendant lesquelles nous associons le goût avec du sel.

Ensuite, éteignez le feu et ajoutez le mélèze vert haché.

Nous servons de délicieux soupe de homard aigre au jus de cornichon, aux oignons verts, ou aux oignons rouges.

Il est savoureux aussi bien chaud que froid.

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Soupe au loup - Recettes

je fais une émission à la télé
Des chefs à la bouche libre
Ceux sur le plateau rougissent
Comme la soupe de loup-garou.

Ce dont vous avez besoin pour 6 portions (Image 1)
& # 8211 5 liens loboda
& # 8211 200 gr fumé (j'ai utilisé du jambon)
& # 8211 2 carottes
& # 8211 2 oignons moyens
& # 8211 1 lien oignon vert
& # 8211 1 morceau de racine de persil
& # 8211 1 morceau de panais
& # 8211 jus d'un citron
& # 8211 sel, poivre au goût
& # 8211 100 ml d'huile
& # 8211 2 œufs (pt zdrente)
& # 8211 crème sure en option

Plan de travail:
& # 8211 laver et hacher finement le loboda. Le reste des légumes est nettoyé et haché.
& # 8211 Faites chauffer le jambon dans l'huile, puis ajoutez de l'eau (photo 2) et petit à petit l'oignon, la carotte et le reste des légumes (photos 3 et 4).
& # 8211 Laissez cuire environ 10 minutes sur le feu, puis ajoutez le loboda ciselé (image 5).
& # 8211 Laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soient cuits (environ 30 minutes), assaisonner au goût, ajouter le jus de citron.
& # 8211 Vers la fin, nous battons les 2 œufs (image 6) et les ajoutons à la soupe, formant ces chiffons (image 7).
Servir avec ou sans crème sure (photos 8 et 9).
& # 8211 Amusez-vous!

Temps de préparation: 50 min
Prix: 2 lei / portion (peut varier selon l'endroit où vous prenez les ingrédients)


Soupe aigre de goji au jus de cornichon

Après tant de repas copieux pendant les vacances de Pâques, cette soupe de homard aigre au jus de cornichon est un vrai délice.

Et parce que je l'ai fait et salade de boeuf, jus de concombres marinés Je l'ai gardé car les soupes sont très bonnes pour l'aigre.


Soupe de loup

Faites chauffer une marmite à soupe (la mienne a une capacité de 4 l). Mettez les 2 cuillères à soupe d'huile végétale et faites revenir les légumes hachés, c'est à dire l'oignon, la carotte et le céleri. Environ 2-3 minutes.

Hacher l'oignon et l'ail vert et les ajouter dans la casserole.

Une fois trempés et durcis, on verse sur les légumes, dans la marmite, les 2 litres d'eau, qui jusqu'à présent ont été chauffés. Faire bouillir jusqu'à ce que les légumes soient cuits. Cela ne devrait pas prendre plus de 15 minutes.

Pendant ce temps, nous continuons à faire bouillir le bortsch.

Si vous préférez la version acidulée aux crocodiles verts, dans un litre d'eau, mettez une poignée de crocodiles verts et laissez-les bouillir jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Nous égouttons ensuite le jus et passons le corcodu au tamis, en enlevant les graines et la peau.

Ajoutez du bortsch ou du jus de crocodile aigre à la marmite.

Nous lavons et nettoyons les épaisses queues de loboda. Nous le hachons grossièrement. Nous faisons de même avec le leuşean.

Mettez les feuilles de loup dans la casserole, éteignez le feu et ajoutez le mélèze.

C'est aussi pour une soupe de printemps, que l'on peut aussi manger froide.

Si vous le souhaitez, vous pouvez y battre deux œufs, avant de mettre le loboda ou, au moment de servir, mettre une cuillerée de crème ou de yaourt dans l'assiette.


Soupe Loboda

Je dois être honnête avec vous : aucun loboda n'a été cuisiné dans notre maison, ni ma mère ni mes grands-parents n'étaient fans de loboda et en conclusion, nous avons rencontré loboda très tard. Mais, si vous aimez la soupe de laitue, vous aimerez certainement la soupe loboda, car elles ont un goût quelque peu similaire. Luca a très bien mangé cette soupe, surtout si je l'ai assaisonnée avec un peu de yaourt pour lui. Il existe de nombreuses variantes de soupe de loup-garou, j'attends que vous me disiez la vôtre, non ?

Ingrédient:
& # 8211 5 maillons loboda (rouge et vert)
& # 8211 une cravate de leurda
& # 8211 300g de jambon paysan (facultatif)
& # 8211 2-3 carottes
& # 8211 une racine de persil
& # 8211 une boîte de riz
& # 8211 une botte d'oignons verts
& # 8211 3-4 branches de céleri ou céleri
& # 8211 4 gousses d'ail
& # 8211 jus d'un citron
& # 8211 5 cuillères à soupe d'huile
& # 8211 4 litres d'eau
& # 8211 un maillon de mélèze
& # 8211 sel au goût

Dans la marmite dans laquelle nous allons faire la soupe, faites chauffer l'huile et faites frire les dés de jambon paysan. Lorsqu'ils sont légèrement dorés, ajoutez les oignons verts finement hachés. Après encore deux minutes, ajoutez la carotte râpée et la racine de persil. Bien mélanger, puis c'est au tour du riz, choisi et bien sauté, de se frayer un chemin dans la marmite. Faites chauffer le riz pendant environ deux minutes en remuant souvent, puis ajoutez-le finement haché. Remplir d'eau, saler au goût et laisser bouillir la soupe pour la première fois.

Pendant ce temps, lavez très bien les loboda et leurda et hachez-les selon vos préférences. J'aime les hacher très finement, aussi parce que Luca mange beaucoup plus facilement, mais j'ai mangé la soupe dans laquelle les feuilles de loup-garou sont restées entières. Lorsque la soupe a bouilli pour la première fois, ajoutez la loboda, la terre et l'ail donnés sur la petite râpe, et laissez la soupe bouillir pendant environ 15-20 minutes ou jusqu'à ce que la loboda et tous les ingrédients soient cuits. Assaisonner la soupe avec du jus de citron et à la dernière ébullition ajouter le mélèze lavé et finement haché.

Au final, si vous voulez, vous pouvez lisser la soupe avec de la crème sure et du jaune d'œuf, mais nous l'avons laissée comme ça, & # 8220chink & # 8221, avec la possibilité pour chacun d'ajouter sa propre crème au goût. C'est la soupe de loup-garou dans la version Teo. J'ai hâte que tu me dises comment faire de la soupe loboda à la maison. De rien!


Soupe Loboda

Je dois être honnête avec vous : aucun loboda n'a été cuisiné dans notre maison, ni ma mère ni mes grands-parents n'étaient fans de loboda et en conclusion, nous avons rencontré loboda très tard. Mais, si vous aimez la soupe de laitue, vous aimerez certainement la soupe loboda, car elles ont un goût quelque peu similaire. Luca a très bien mangé cette soupe, surtout si je l'ai assaisonnée avec un peu de yaourt pour lui. Il existe de nombreuses variantes de soupe de loup-garou, j'attends que vous me disiez la vôtre, non ?

Ingrédient:
& # 8211 5 maillons loboda (rouge et vert)
& # 8211 une cravate de leurda
& # 8211 300g de jambon paysan (facultatif)
& # 8211 2-3 carottes
& # 8211 une racine de persil
& # 8211 une boîte de riz
& # 8211 une botte d'oignons verts
& # 8211 3-4 branches de céleri ou céleri
& # 8211 4 gousses d'ail
& # 8211 jus d'un citron
& # 8211 5 cuillères à soupe d'huile
& # 8211 4 litres d'eau
& # 8211 un maillon de mélèze
& # 8211 sel au goût

Dans la marmite dans laquelle nous allons faire la soupe, faites chauffer l'huile et faites frire les dés de jambon paysan. Lorsqu'ils sont légèrement dorés, ajoutez les oignons verts finement hachés. Après encore deux minutes, ajoutez la carotte râpée et la racine de persil. Bien mélanger, puis c'est au tour du riz, choisi et bien sauté, de se frayer un chemin dans la marmite. Faites chauffer le riz pendant environ deux minutes en remuant souvent, puis ajoutez-le finement haché. Remplir d'eau, saler au goût et laisser bouillir la soupe pour la première fois.

Pendant ce temps, lavez très bien les loboda et leurda et hachez-les selon vos préférences. J'aime les hacher très finement, aussi parce que Luca mange beaucoup plus facilement, mais j'ai mangé la soupe dans laquelle les feuilles de loup-garou sont restées entières. Lorsque la soupe a bouilli pour la première fois, ajoutez la loboda, la terre et l'ail donnés sur la petite râpe, et laissez la soupe bouillir pendant environ 15-20 minutes ou jusqu'à ce que la loboda et tous les ingrédients soient cuits. Assaisonner la soupe avec du jus de citron et à la dernière ébullition ajouter le mélèze lavé et finement haché.

Au final, si vous voulez, vous pouvez lisser la soupe avec de la crème sure et du jaune d'œuf, mais nous l'avons laissée comme ça, & # 8220chink & # 8221, avec la possibilité pour chacun d'ajouter sa propre crème au goût. C'est la soupe de loup-garou dans la version Teo. J'ai hâte que tu me dises comment faire de la soupe loboda à la maison. De rien!


Soupe de loup

Faites chauffer une marmite à soupe (la mienne a une capacité de 4 l). Mettez les 2 cuillères à soupe d'huile végétale et faites revenir les légumes hachés, c'est à dire l'oignon, la carotte et le céleri. Environ 2-3 minutes.

Hacher l'oignon et l'ail vert et les ajouter dans la casserole.

Une fois trempés et durcis, on verse sur les légumes, dans la marmite, les 2 litres d'eau, qui jusqu'à présent ont été chauffés. Faire bouillir jusqu'à ce que les légumes soient cuits. Cela ne devrait pas prendre plus de 15 minutes.

Pendant ce temps, nous continuons à faire bouillir le bortsch.

Si vous préférez la version acidulée aux crocodiles verts, dans un litre d'eau, mettez une poignée de crocodiles verts et laissez-les bouillir jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Nous égouttons ensuite le jus et passons le corcodu au tamis, en enlevant les graines et la peau.

Ajoutez du bortsch ou du jus de crocodile aigre à la marmite.

Nous lavons et nettoyons les épaisses queues de loboda. Nous le hachons grossièrement. Nous faisons de même avec le leuşean.

Mettez les feuilles de loup dans la casserole, éteignez le feu et ajoutez le mélèze.

C'est aussi pour une soupe de printemps, que l'on peut aussi manger froide.

Si vous le souhaitez, vous pouvez y battre deux œufs, avant de mettre le loboda ou, au moment de servir, mettre une cuillerée de crème ou de yaourt dans l'assiette.


Soupe loboda rouge & ndash votre source de vitamines

Je n'oublie pas de le mentionner, soupe de loboda rouge c'est aussi très sain, comme toute autre soupe de légumes. Une autre raison d'aimer cette nourriture.

Ingrédient:

2 kg de loboda
sac de 1 litre
Un gros oignon
Un bouquet de persil
Une connexion leustéenne
Un verre de crème sure

Voici comment le préparer soupe loboda:

Loboda doit être très bien lavé dans quelques jets d'eau froide pour éliminer complètement le sable des feuilles. Faites bouillir 2 litres d'eau dans une casserole. Pendant que l'eau est sur le feu, coupez le loboda en morceaux assez gros et hachez l'oignon. Lorsque l'eau commence à bouillir, faire bouillir l'oignon avec l'oignon. Loboda bouillira pendant 20 minutes, après quoi le bortsch sera ajouté. Quand tu es sur le point de mettre le feu, ça va soupe de loboda rouge de goût et ajoute de la verdure.


Soupe loboda rouge au bortsch

Ingrédients
15 petits bouquets d'oignons rouges ou 10 plus gros, 1 oignon rouge, 2 carottes, 1 pâtes & acircrnac, 3 - 4 rondelles d'oignons verts, & frac14 gros poivron rouge, 3 grosses tomates (j'avais environ 15 tomates cerises), & frac14 céleri racine, 3 cuillères à soupe de riz, 2-3 cuillères à soupe d'huile, 500 & ndash 700 ml de bortsch maison, & frac12 link aneth vert, & frac12 link persil vert, 1 link mélèze (j'avais congelé), sel (au goût)

Difficulté: Moyenne | Temps: 1h


Soupe de loup au riz et mélèze

Restaurantedelux.ro conseillé:

Recette du jour : Délicieuse soupe loboda

Une recette simple et savoureuse pour une délicieuse soupe de loboda à partir de : carottes, panais, céleri, oignons, loboda, riz, bortsch, sel, bouillon, maggi et 1 œuf. Ingrédients : 2 carottes 1 panais 1 morceau de céleri 2 oignons 6-7 fagots de loboda 1 tasse de riz bortsch bouillon sel 3 cubes maggi 1 œuf Préparation : Se […]

Soupe de loup à l'ail

Une recette de soupe loboda à l'ail à partir de : loboda, bortsch, oignon, carotte, ail, mélèze, crème sure, jaune d'œuf et sel. Ingrédients : 500 g de loboda 1 l de bortsch 1 oignon 1 carotte 2 gousses d'ail 1 botte de mélèze 100 g de crème aigre 1 jaune d'œuf sel Préparation : Dans une marmite de 2 litres, chauffer 700 ml […]

Soupe Loboda et stevia aux légumes

Soupe woloda et stevia aux légumes de : carotte, oignon, panais, poivron, loboda, stevia, riz, bortsch, eau, huile de tournesol, oeufs, sel, mélèze, persil. Ingrédients : 1 carotte 1 oignon 1 panais 1 poivron rouge 2 poignées de loboda 2 poignées de stevia 50 g de riz 1 l de bortsch 2 l d'eau 2-3 […]

Soupe aigre avec loboda et côtes fumées

Soupe de maquereau avec loboda et côtes fumées à partir de : loboda, macris, oignons verts, carottes, racine de persil, jaune, crème sure, huile, feuilles d'aneth et de persil, sel, poivre, côtes fumées. Ingrédients : 1 bouquet de loboda 1 bouquet d'oseille 1 bouquet d'oignon vert 2 carottes 1 racine de persil 1 jaune d'oeuf 2 cuillères à soupe de crème écrémée 2 cuillères à soupe d'huile […]


Vidéo: LOBODA - К ЧЕРТУ ЛЮБОВЬ (Décembre 2021).