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Semilla : des interprétations uniques de la cuisine française

Semilla : des interprétations uniques de la cuisine française

Des interprétations uniques de la cuisine française

Avec des tuyaux exposés et des bouches de climatisation, Semilla dégage une ambiance de loft, préparant sa nourriture dans une cuisine très ouverte. Vous pouvez en faire l'expérience, si vous pouvez le trouver ; le joyau a une très petite plaque de rue, déroutant les amateurs de restaurants avides.

Semilla fait honneur à la cuisine française en faisant extrêmement bien la cuisine française traditionnelle, comme du poisson cuit à la perfection et un burger de canard. Leur menu du déjeuner est à prix fixe et préparé et testé par les chefs avant de le révéler aux convives pour s'assurer qu'il est à la hauteur, ce qui limite les options, mais augmente définitivement la qualité.

Le turbot, un poisson plat, est cuit au beurre et servi avec des légumes, leur ceviche est une interprétation intéressante, avec de la truite, de la passion et des agrumes, et les raviolis aux champignons champignon sont décadents et copieux. Leur version de la polenta la sert avec des légumes et des betteraves, et la poitrine de porc est présentée avec des échalotes caramélisées. Dans l'ensemble, Semilla est un restaurant caché mais nécessaire pour dîner à Paris.


Semilla : des interprétations uniques de la cuisine française - Recettes

J'aime l'ambiance, les boissons excellentes et insolites, et la cuisine saine et exceptionnelle. La sauce à la spiruline est tellement bonne. Il y a d'excellents cuisiniers d'Amérique latine et la cuisine a un goût vraiment authentique, pour moi. ) Certains plats sont préparés avec du cacao, une manière traditionnelle dans certaines cuisines latino-américaines. Cet endroit est vraiment unique.

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J'ai vraiment apprécié de manger ici.
Personnel très sympathique, toujours souriant, prêt à vous faire plaisir.
Le "plat du jour" (plat du jour) est à recommander, le service conseillé par le personnel était conforme au plat.
Assurez-vous d'avoir une réservation.
Je pense qu'il n'y a que 20 places et il y a de fortes chances que vous partagiez votre table avec d'autres convives mais cela a aussi un certain charme -)
Je recommande en voiture ce restaurant végétarien petit mais confortable.

Il nous a fallu un certain temps pour trouver le genre d'endroit où nous voulions aller. En fait, nous avons été menés dans une chasse à l'oie végétalienne sauvage (ironie?) Plus tôt dans la journée où nous avons suivi le guide 2012 de Lonely Planet pour trouver quelque part et nous nous sommes retrouvés nulle part. Cela a tué notre buzz d'une manière qui nous a renvoyés à l'auberge en quête de brocolis verts durs, de chou frisé, de verts, de verts verts.

Après un certain temps, nous avons trouvé Sol Semilla répertorié et les critiques et le site Web nous ont dit que c'était quelque chose que nous devions essayer. Il est préférable de réserver, mais comme nous étions des débutants parisiens et que nous étions complètement zappés de notre énergie dès le matin, nous avons demandé s'ils pouvaient nous accueillir tous les deux et ils l'ont fait.

Le chef et le personnel étaient très serviables. Ils nous ont tout expliqué de la manière la plus gentille, et pour être honnête, nous avions tellement besoin d'énergie que notre français était pire que la normale (ce n'est pas très bon), mais nous avons demandé poliment s'ils parlaient anglais et ils le font. Le gars nous a parlé des plats et des jus et nous avons choisi le plat du jour. Meilleure décision !

Sol Semilla a ravivé notre amour de Paris et des super aliments et nous le recommandons tous les deux à tous ceux qui aiment la nourriture saine et savoureuse.


1. Pain français farci aux épinards et à la feta

La trempette aux épinards fait souvent partie du menu des entrées dans de nombreux restaurants et est souvent la préférée de la foule. Mais et si vous pouviez faire cette incroyable trempette aux épinards dans le puits d'une miche de pain français fraîche? Cette délicieuse recette reprend l'esprit de la trempette aux épinards mais la rehausse légèrement.

Vous pouvez faire cette recette avec n'importe quelle taille de pain français sur laquelle vous pouvez mettre la main. Le bateau à pain pourrait être le sujet de la fête, mais la garniture aux épinards et à la feta volera la vedette. Il est composé de fromage à la crème, de crème sure, de mayonnaise, de mozzarella, de feta et d'épinards surgelés hachés. C'est un rêve sérieux pour les amateurs de fromage.


Où boire dans le 10e arrondissement

Le Comptoir Général

Si vous y allez assez tôt (17h-19h), vous verrez le panneau sans prétention pour Le Comptoir Général au large du Canal Saint-Martin. Vous vous transformerez en une ruelle tranquille et dans les quartiers cachés du bar multi-pièces sur le thème de la jungle avec une cour extérieure, une carte de cocktails originale et des clients animés. Si vous y allez plus tard (après 22 heures), vous devrez peut-être attendre dans une file de Parisiens bien habillés, mais l'expérience immersive en vaut vraiment la peine.

Le Petit Nicoli

Ce bar à vin et cave est le nec plus ultra de la plongée dans les vins de quartier - on a presque l'impression d'entrer dans le salon d'un sommelier, puis de demander à ce sommelier de couper le fromage de la roue juste devant vous et de l'associer à un vin exquis que vous ' ai probablement jamais entendu parler. Restez pour boire un verre ou trois et regardez les habitants venir pour leurs transports hebdomadaires de bouteilles de vin.

Bar L'Ours

Le slogan de ce bar est «Cocktails Détente», ou «cocktails relaxants», mais cet espace intime peut devenir assez bruyant tard dans la nuit, attirant les foules avec ses mixologues hautement qualifiés qui sont fiers de la convivialité autant que de leurs prouesses en matière de cocktails. L'happy hour dure de 18h à 21h. pour démarrer.

Barre de gravité

Ne vous laissez pas berner par l'intérieur élégant, ce bar à cocktails avec des plats de pub saisonniers offre une atmosphère accueillante qui rend leurs boissons créatives encore meilleures - les barmans ici n'ont pas peur de mélanger des concoctions personnalisées non plus. Dites-leur simplement ce que vous aimez et voyez ce qu'ils peuvent faire avec leurs sirops et amers faits maison.


Pain & Papillon

C'est un endroit idéal pour prendre un petit-déjeuner ou un brunch avec vos amies ! Ce restaurant Inman Park est peut-être le restaurant qui ressemble le plus à un bistro français à Paris, avec de beaux carreaux verts à l'intérieur et des tonnes de tables de patio partout. Le menu est décontracté mais élégant. Dégustez des croissants, des œufs parfaitement pochés sur du pain grillé et du jambon buerre pour le brunch. Ou pour quelque chose d'un peu plus réconfortant, la soupe aux tomates en pâte feuilletée est délicieusement délicieuse.

Café Alsace – Crêpes | Photo : cafealsace.net


Croissant à la fraise et à la crème Pain doré pour votre brunch du week-end

Ceux qui ont un œil créatif savent de première main que l'inspiration est tout autour de nous. Que vous soyez énergisé par les tons terreux de la nature, une promenade colorée dans un marché fermier local ou même par un rapide défilement sur Instagram, vous ne savez jamais ce qui pourrait susciter un nouveau projet créatif.

Dans l'esprit d'inspirer votre prochain chef-d'œuvre, nous sommes ravis de nous associer à Bounty pour faire avancer la prochaine génération d'artistes et de designers en lançant un concours national de design. Nous invitons les graphistes à postuler pour avoir la chance de voir leur travail présenté sur une nouvelle collection de serviettes en papier Brit + Co et Bounty, dont le lancement est prévu en 2022.

En plus de l'incroyable exposition d'avoir vos illustrations sur des serviettes en papier qui seront dans les magasins à travers l'Amérique l'année prochaine, vous recevrez également $5,000 pour votre art une bourse pour Fait maison, notre accélérateur d'entrepreneuriat de 10 semaines pour faire passer votre carrière de designer au niveau supérieur (d'une valeur de 2 000 $) et une fonctionnalité autonome sur Brit + Co mettant en lumière votre talent artistique en tant que créateur.

Les Concours de conception créative sera lancé le vendredi 21 mai 2021 et acceptera les soumissions jusqu'au lundi 7 juin 2021.

APPLIQUER MAINTENANT

Qui doit postuler : Graphistes et illustratrices qui identifient les femmes. (En raison des limitations du support, nous n'acceptons actuellement pas les soumissions de conception de photographes ou de peintres.)

Ce que nous recherchons : Impressions numériques et conceptions de motifs qui reflètent votre esthétique de conception. Pensez optimiste, optimiste, brillant - quelque chose que vous voudriez voir à l'intérieur de votre maison.

Comment entrer: Appliquer ici, où il vous sera demandé de soumettre 2x fichiers de conception originaux dont vous possédez les droits pour examen. Les formats de fichiers acceptés incluent : .PNG, .JPG, .GIF, .SVG, .PSD et .TIFF. Taille de fichier maximale 5 Go. Nous vous poserons également des questions sur votre inspiration de conception et vos informations personnelles afin que nous puissions rester en contact.

Processus de sélection des artistes : Des panélistes de Brit + Co et des équipes créatives de P&G Bounty jugeront les candidatures et sélectionneront 50 finalistes le 11 juin 2021 qui recevront une bourse Selfmade pour notre session d'été 2021. Ensuite, jusqu'à 8 artistes seront sélectionnés parmi les finalistes et notifiés le 18 juin 2021. Les designers choisis seront annoncés publiquement en 2022 avant le lancement du produit.

Pour toute question de concours en suspens, veuillez consulter notre page principale du concours. Bonne chance et bonne création !


14 meilleures idées de desserts rapides et faciles

Ces Cupcakes Napolitains ont trois saveurs irrésistibles : un cupcake au chocolat au lait, un cupcake moelleux à la vanille et un glaçage à la crème au beurre à la fraise. C'est facilement la recette de cupcake la plus unique que j'ai faite à ce jour!

4) Pain doré au four

Cette recette de pain doré de nuit super délicieuse fait cuire le pain doré à un tout autre niveau ! Des morceaux de pain au levain recouverts d'un mélange d'œufs, garnis de sucre à la cannelle et cuits à la perfection ! Cette casserole de pain doré facile est le petit-déjeuner ultime pour les vacances ou le week-end !!

5) Faire cuire des barres d'avoine au chocolat

“Ce n'est pas parce que vous êtes fatigué de cuisiner et de cuisiner pendant les Fêtes que vous êtes fatigué des friandises sucrées ! Et essayer de s'éloigner des bonbons sucrés ne signifie pas non plus que vous devez manger de la dinde froide au dessert. La réponse parfaite aux deux dilemmes ? Nos barres d'avoine au chocolat sans cuisson !”

6) Croustade aux cerises facile à la poêle

Une tarte à la poêle simple à faire croustillant de cerise. Ce croustillant nécessite une fraction de l'effort requis pour faire une tarte aux cerises et a encore meilleur goût !

7) Citron Sucre Au Four

Les beignets cuits au citron et au sucre sont légers, citronnés et généreusement enrobés d'un sucre infusé au zeste de citron croquant - la gâterie ensoleillée parfaite pour le petit-déjeuner ou le dessert !

8) Pépites de chocolat farcies au fromage à la crème

Ce gâteau au café à la banane est fait avec une pâte à gâteau à la banane, criblée de pépites de chocolat et de noix (facultatif) avec une garniture au fromage à la crème INCROYABLEMENT crémeuse, le tout arrosé de streusel à la cannelle et aux noix et de bruine à la vanille ! AKA le meilleur gâteau au café de tous les temps ET la meilleure banane de tous les temps ! J'ai également inclus comment faire mûrir les bananes rapidement, comment faire un gâteau au café, comment conserver un gâteau au café et comment congeler un gâteau au café pour un guide complet du gâteau au café à la banane !

9) Gâteau aux pommes frites

“Le gâteau au beignet aux pommes est moelleux et débordant de saveur. C'est doux, beurré et rempli de pommes au caramel et de cannelle. Complétez le tout avec un glaçage sucré et vous obtenez un gâteau qui a le goût d'un beignet aux pommes !”

10) Biscuits à la citrouille et aux morceaux de chocolat

Ces biscuits aux morceaux de chocolat à la citrouille sont faits de beurre bruni, de cassonade et aromatisés à la cannelle, à la muscade et aux clous de girofle ! Vous allez adorer les gros morceaux de chocolat noir dans ces biscuits sans gluten + sans céréales.

11) Yaourt Grec Meyer Citron

“Le gâteau lui-même se situe quelque part entre un quatre-quarts et un gâteau jaune, léger et tendre avec un soupçon de saveur de citron et arrosé d'un glaçage sucré au citron.”

12) Roulade au chocolat

“J'adore la roulade au chocolat. “

13) Oreos végétaliens faciles

Les Oreos végétaliens les plus sains les plus simples avec un biscuit au chocolat croquant à 3 ingrédients et de nombreuses options de garniture. Vous ne croirez pas à quel point ils sont simples et savoureux!

14) Biscuits à l'avoine et aux pépites de chocolat aux framboises

Biscuits à l'avoine moelleux et moelleux pleins de fruits juteux et de pépites de chocolat fondantes. Ils sont vraiment faciles à préparer et ne contiennent que 100 calories, mais ils n'ont pas du tout un goût sain !


Roots Wan Chai – Cuisine française cantonaise moderne

Vous pouvez obtenir presque n'importe quel type de nourriture à Hong Kong, des cafés français et des sushis en provenance du Japon aux chariots de nouilles chinois locaux et CINQ GUYS. Cependant, chaque fois que des amis viennent de l'extérieur de la ville, nous aimons leur montrer des restaurants uniques à Hong Kong.

Roots est définitivement une variante de la cuisine cantonaise traditionnelle qui prévaut à Hong Kong. La chef Stephanie Wong utilise des techniques de cuisine française et exécute des plats cantonais traditionnels en utilisant un mélange d'idées et d'ingrédients orientaux et occidentaux. C'est une cuisine tout à fait unique que vous n'apprécierez peut-être même pas pleinement à moins que vous ne connaissiez vraiment les plats traditionnels de Hong Kong.

La chef Stephanie Wong a pris un chemin un peu inhabituel, travaillant comme banquier chez HSBC pendant près d'une décennie avant de décider de poursuivre son amour des arts culinaires. Elle a voyagé en France pour travailler avec Alaine Ducasse avant de revenir à Hong Kong pour travailler dans des endroits comme Amber.

Elle a ouvert sa propre maison, Roots, après une course réussie en tant que pop-up dans PMQ. Son nouveau menu chez Roots est ludique, créatif et exprime très certainement le caractère unique de Hong Kong à travers son objectif créatif.

Entrées

Les entrées sont amusantes, comme le toast de tofu au jaune d'œuf salé avec des copeaux de truffes blanches (à gauche – HKD198) ou les gourgeres au fromage comte garnies de chips de chou frisé, de jambon ibérique et d'une montagne de fromage (à droite – HKD128).

Salade de légumes racines rôtis HKD98

Le restaurant s'appelle “Roots” et pour moi, cela a en quelque sorte un double sens. Stéphanie revient à ses racines cantonaises tout en servant littéralement des « racines » sur son menu. C'était un autre de mes plats préférés. Non seulement les saveurs des légumes-racines rôties étaient rafraîchissantes et saines, mais j'ai adoré le placage astucieux avec les pétales de chou-fleur fins comme du papier.

Risotto d'été au maïs et aux asperges, huile de ciboulette aux haricots noirs

Viande et fruits de mer

Poulet de Printemps Rôti, Riz Gluant HKD288

De tous les plats que nous avons essayés, le riz gluant au poulet de printemps rôti était certainement celui qui nous a le plus impressionné. Le poulet était délicieux et le riz gluant avait un joli fond croustillant qui créait une dépendance.

Faux-filet, jus, crumble de jaune d'œuf salé, broccolini, pomme de terre confite (200g) HKD368

Plusieurs plats incorporent des œufs de canard salés, un aliment de base de Hong Kong rempli d'umami qui est souvent utilisé pour ajouter de la saveur aux plats de la cuisine cantonaise. Le steak était solide, mais dans l'ensemble, ce plat était moins intéressant que les autres.

Mérou tacheté en papilote au haricot noir,
sauce champagne, maïs d'été, haricots verts HKD308

Ici, un poisson préféré cantonais classique (mérou) est cuit dans un style français très traditionnel. (pour être honnête, je préfère le mérou préparé à la traditionnelle cantonaise, simplement cuit à la vapeur avec du gingembre, des oignons verts, de la sauce soja), mais celui-ci était bien.)

Dessert

Tarte au jaune d'oeuf salé HKD48

La tarte aux jaunes d'œufs salés a une croûte française traditionnelle, une crème anglaise infusée aux œufs salés, et est brûlée en haut, un clin d'œil à la tarte aux œufs macanaise ou portugaise.

Pensées générales – Roots Wan Chai

Nous sommes tombés amoureux de cet endroit la première fois que nous sommes venus. Nous avons particulièrement été séduits par le poulet rôti sur du riz gluant, ce qui nous a semblé vraiment spécial, nous rappelant “fan de bao zai” 煲仔飯 ou riz en terre cuite chinois. J'ai aussi adoré la salade de racines d'héritage rôties, une promesse de me la commander à nouveau. Depuis, nous sommes revenus plusieurs fois et avons essayé quelques plats supplémentaires. Nos favoris restent. Lors d'une visite, l'exécution des plats n'était pas assez aussi bon que nous nous en souvenions, mais nous espérons que c'était une nuit de repos dans la cuisine.

Dans l'ensemble, nous avons apprécié les plats créatifs du Roots, qui sont un peu différents de ceux de nombreux autres restaurants de la région de Wan Chai. Vaut vraiment le détour !


Les seules recettes de pain doré dont vous aurez besoin

Qui n'aime pas le pain perdu? Les recettes de pain perdu peuvent aller de simples recettes de petit-déjeuner à des desserts à la limite, et c'est pourquoi c'est l'un de mes aliments préférés. Ceci est une liste d'une grande variété de recettes de pain perdu uniques qui seront certainement les seules dont vous aurez besoin. À l'approche de la fête des mères, n'importe laquelle de ces recettes ne manquera pas de lui faire sourire.

Listotic propose plus de 25 recettes de pain perdu qui se trouvent être & #8230

Les seules recettes de pain perdu dont vous aurez besoin.

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1. Pain doré facile à la campagne

Les recettes simples qui ne nécessitent pas beaucoup de travail acharné pour être délicieuses ont toujours tendance à être mes préférées. Cette recette fait définitivement partie de cette catégorie. Comme le titre l'indique, il y a une ambiance country très chaleureuse. Vous aurez l'impression de manger une assiette de pain perdu préparée par des professionnels dans un restaurant cinq étoiles. Découvrez-le ici au Country Recipe Book.

2. Pain doré farci au gâteau au fromage et aux fraises

À l'approche de la fête des mères, montrez à cette femme spéciale de votre vie à quel point vous l'aimez avec cette recette de pain perdu. C'est beaucoup plus simple que ce que vous attendez normalement d'une recette comme celle-ci, et la plupart des ingrédients sont déjà dans votre placard. Cette recette amène la nourriture réconfortante à un tout autre niveau. Trouvez-le ici chez High Heels and Grills.

3. Rouleaux de pain doré à la citrouille

Nous ne sommes peut-être plus à l'automne, mais bon, vous ne pouvez pas mettre une saison sur des saveurs délicieuses comme les épices de citrouille. Cette recette prend du pain perdu et de la tarte à la citrouille et les roule en un délicieux petit-déjeuner que toute la famille appréciera. Pour une recette si belle, c'est un mystère à quel point c'est si simple. Visitez The Novice Chef pour en savoir plus sur cette recette.

Vous voulez plus de recettes de pain doré & #8230 ok cliquez sur suivant et lisez la suite !

4. Death by Chocolate French Toast

Pour tous les amateurs de chocolat, celui-ci est pour vous. Bien que celui-ci nécessite un peu plus d'efforts, il en vaut vraiment la peine pour satisfaire vos envies de chocolat. Ce pain perdu est farci et garni de ganache au chocolat, de pépites de chocolat et de crème fouettée. Trouvez-le chez Delish.

5. Pain doré en croûte de noix de coco

Le pain doré et la noix de coco ne ressemblent certainement pas à quelque chose que vous verriez tous les jours côte à côte, mais après avoir vu cette recette, vous allez souhaiter que ce soit le cas et c'est beaucoup plus simple qu'il n'y paraît. Ce sera certainement le point culminant de votre matinée. Vous pouvez même le garnir de fruits frais. Rendez-vous sur Two Peas and Their Pod pour en savoir plus sur cette recette.

6. Casserole de pain doré pendant la nuit

Trouver une bonne recette de casserole de pain perdu est difficile, mais je pense que celle-ci est parfaite. C'est si simple, et vous avez probablement déjà tous les ingrédients dans votre placard. Et, si vous avez besoin de le faire en un clin d'œil, le trempage pendant la nuit n'est pas nécessaire. Découvrez-le sur Lady et le blog.


Le nouveau mashup alimentaire de Disney World est hors de ce monde

Cette dernière création porte les frites à un tout autre niveau.

Si vous n'avez jamais entendu parler de Disney Food Blog, bienvenue sur le compte Instagram de la nourriture la plus magique sur Terre. Maintenant, prenons un moment pour considérer trois des groupes d'aliments les plus glorieux : les macaronis au fromage, les frites et les morceaux de bacon. Que se passerait-il si vous combiniez les trois ? Un mashup si brillant qu'un scientifique fou doit être derrière ça. Ou, vous savez, Disney World. Voici : des frites recouvertes de boules de macaroni au fromage velouté, complétées par une généreuse pincée de morceaux de bacon.

Comme Disney Food Blog partagé plus tôt cette semaine, vous pouvez maintenant obtenir la délicatesse à Disney World. Les frites uniques sont vendues au Casey&aposs Corner à Magic Kingdom, et bien qu'elles ne soient pas encore sur le menu en ligne, elles auraient coûté 5,99 $ la commande.

REGARDER : Crème molle à 3 ingrédients à l'ananas

Un mot sage pour ceux qui ne peuvent pas attendre pour inhaler le nouvel ajout de menu de Disney World ? Écharpe et aposem vers le bas après votre voyage en zoomant sur Splash Mountain.

Si vous avez faim de plus d'informations sur la nourriture de Disney World, consultez Six Best Eats à Disney.


Voir la vidéo: Des Israéliens à la découverte de la gastronomie française (Décembre 2021).