Nouvelles recettes

Gâteau de crêpes aux fraises et crème à la vanille

Gâteau de crêpes aux fraises et crème à la vanille

J'ai fait cuire les crêpes dans une poêle à griller de 30x30 cm.

J'ai mélangé les jaunes avec le sucre. .

J'ai aussi mélangé les blancs d'œufs séparément avec une pincée de sel.

Sur les jaunes j'ai ajouté le jus d'orange, le lait de coco, l'eau minérale, l'huile puis la farine mélangée à la levure chimique.

J'ai légèrement incorporé les blancs d'œufs, puis j'ai ajouté de la vanille et du zeste d'orange.

J'ai laissé la composition au réfrigérateur pendant une heure, pendant laquelle j'ai préparé la crème à la vanille.

Comme je l'ai dit, j'ai fait cuire les crêpes dans la poêle à griller. J'ai 7 crêpes.

Pour la crème à la vanille, j'ai fait chauffer le lait, j'ai sorti les graines de gousse de vanille et je les ai mises dans le lait avec la barre.

J'ai mélangé les jaunes avec le sucre, j'ai ajouté le jus d'orange et la fécule, puis j'ai mis le lait tiède, que j'ai filtré.

J'ai remis le mélange dans la casserole et mijoté jusqu'à ce que la composition épaississe.

Je mets une feuille alimentaire directement sur la crème et la laisse refroidir.

J'ai mélangé la crème au mascarpone et l'ai mélangée à la crème refroidie.

J'ai mélangé la chantilly avec la crème, puis je l'ai incorporée à la crème.

J'ai aussi préparé le glaçage car j'ai mis une couche de chocolat à l'intérieur du gâteau.

Chocolat cassé en morceaux, je le mets au bain de vapeur avec du beurre et du nutella.

Quand tout était lisse, je l'ai retiré du feu et je l'ai laissé refroidir.

J'ai assemblé le gâteau, en ajoutant de la crème à la vanille et des fraises et une couche de chocolat.

Sur le dessus, j'ai placé une couche de biscuits, sur laquelle j'ai mis le glaçage.

Je l'ai laissé au réfrigérateur jusqu'à ce que les biscuits ramollissent et qu'il puisse être tranché.


Bon appétit !!!!










Gâteau à la crème à la vanille et au chocolat

Versez la composition de biscuits dans le moule et faites-la cuire au four préchauffé. 5 œufs 150 g de sucre 150 g de farine 1 vanille en poudre de sel. Cette recette de crème de gâteau au chocolat est très ancienne des XVIIIe et XIXe siècles.

Gâteau à la crème à la vanille et au chocolat Recettes Gâteaux Bonbons Desserts

Gâteau 3 En 1 Avec Plaisirs Chocolat Vanille Et Noix

Gâteau à la crème à la vanille et recette au chocolat étape par étape

Recette de gâteau à la crème au chocolat et à la crème à la vanille

Gâteau à la crème vanille et sirop de caramel Petre Roman Cake Youtube

Gâteau Au Chocolat Et Crème Vanille Vos Recettes

Dans la crème vanille bouillie et froide mettez 3 à 4 cuillères à soupe de ganache au chocolat blanc et le zeste d'orange râpé.

Gâteau à la crème vanille et chocolat. Mélanger les œufs avec le sucre et une pincée de sel jusqu'à ce qu'ils triplent de volume et qu'on ne sente plus de grains de sucre. Mettez la plaque dans le four préchauffé à feu moyen pendant 30 à 35 minutes. 150 ml de rhum 3 œufs 4 cuillères à soupe de sucre. A cette époque, des desserts étaient préparés.

8 blancs d'œufs 200 g de farine 50 g de cacao 250 g de sucre 1 bâton de vanille jus de citron pour la crème. Frotter les jaunes avec le sucre. Si vous préférez les fanes sirupeuses, formez un sirop à partir de 300 ml d'eau 7 8 cuillères à soupe de sucre et d'essence de vanille maintenue sur le feu jusqu'à ce que le sucre fonde. Laissez le comptoir refroidir.

Une fine crème au chocolat au beurre pour les gâteaux d'anniversaire ou les gâteaux de fête. Recette de gâteau étape par étape avec crème à la vanille et chocolat. Verser la composition dans un moule à cake de 26 cm recouvert de papier cuisson graissé avec un peu de beurre. Nous hydrater la gélatine selon les instructions sur l'emballage et la faire fondre au bain-marie.

Gâteau aux noix et crème au chocolat pour Noël 2008. Il se prépare très simplement et rapidement et ne contient pas d'œufs. Gâteau à la crème à la vanille et glaçage au chocolat blanc sans sucre faible en gras 100 sain 12 mai 2015 Je ne sais pas pour vous mais je pourrais manger des sucreries au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner, ce qui arrive souvent. Ajouter la farine tamisée en deux tranches en mélangeant soigneusement avec une spatule.

Répartissez-le et incorporez-le aux crèmes, mélangez vigoureusement jusqu'à incorporation. Le dessus fin, humide et parfumé presque noir fait un contraste visuellement agréable avec la crème caramel brune. Et en termes de saveurs, il se complète à merveille. Dans le plateau dans lequel nous avons cuit le dessus, nous mettons un peu de papier d'aluminium, nous plaçons la première feuille du dessus, nous la siropons avec du café puis nous la recouvrons de la moitié de la crème vanille.

Le gâteau que j'ai choisi est vraiment spécial. La crème refroidie est mélangée chacune avec 150 ml de crème fouettée. Coupez le plan de travail en trois. Cela prend environ 10 à 15 minutes selon le mélangeur.

Ajouter graduellement au mélange d'œufs et mélanger jusqu'à consistance lisse. Lorsque la crème a un peu durci, placez-en une sur l'un des dessus et étalez-la uniformément, puis complétez le gâteau avec l'autre dessus et décorez-le selon vos préférences. Crème au chocolat pour recette rapide sans oeufs. L'essence de vanille est ajoutée à la crème blanche.

Tapisser une forme de gâteau détachable avec du papier sulfurisé, graisser les murs en une fine couche avec un peu d'huile ou de beurre et les tapisser de farine. Ce gâteau au chocolat et au caramel est tout simplement élégant et élégant. Nous continuons avec le dessus sirupeux, le reste de la crème et le dessus à nouveau. Nous faisons le test du cure-dent.


Gâteau de crêpes à la crème au chocolat et à la vanille ! C'est vite fait !

Ce gâteau est fait en une heure et peut être dégusté immédiatement. Voici ce que vous avez à faire !

- 20-25 crêpes
- crème vanille
- Glaçage au chocolat

Pour les crêpes :

- 800g de farine
- 5-6 œufs
- 800 ml de lait sucré
- 8 cuillères à soupe de sucre
- 2 bouteilles d'essence de vanille
- 800 ml d'eau minérale
- une demi cuillère à café de sel

Pour la crème vanille :

- 1 litre de lait
- 200g de sucre
- 8 jaunes
- 60 g d'amidon
- 2-3 bouteilles d'essence de vanille (selon le parfum que vous voulez que la crème soit)

Pour le glaçage au chocolat :

- 300 g de chocolat ménager
- 4-5 cuillères à soupe de sucre
- 5-6 cuillères à soupe d'eau
- 50g de beurre

Méthode de préparation

Étape 1 : Bien mélanger les œufs avec le sucre, la vanille et le sel. Ajouter petit à petit la farine, bien mélanger le tout jusqu'à obtention d'une pâte fine, sans grumeaux, ajouter l'eau minérale et mélanger.Mettre une demi pincée de pâte dans une poêle graissée avec du beurre ou de l'huile d'olive et faire frire des deux côtés. Nous faisons cela jusqu'à ce que la pâte soit terminée (nous devrions obtenir environ 25-27 crêpes).

Etape 2 : Pour la crème vanille : Faire bouillir le lait avec le sucre. Frotter les jaunes avec de l'amidon (la quantité d'amidon peut changer en fonction de la densité de la crème si vous voulez obtenir la consistance d'un pudding, ajoutez encore 20-30 g d'amidon). Lorsque le lait a commencé à bouillir, ajouter environ 60 ml de lait bouilli sur les jaunes frottés d'amidon et bien mélanger. Mettre la composition obtenue sur le reste du lait et laisser bouillir à feu moyen en remuant constamment.

Quand il commence à épaissir, ajoutez l'essence de vanille, mélangez encore un peu, retirez du feu et laissez refroidir. Après refroidissement, recouvrir chaque crêpe d'une couche pas très épaisse.


Recettes de Pâques : Gâteau aux fraises et à la crème fouettée

Oanapl a envoyé cette délicieuse recette de Pâques : Gâteau aux fraises et à la crème fouettée.

Ingrédients Gâteau aux fraises et chantilly
-pour le dessus : 6 œufs, 12 cuillères à soupe de sucre, 5 cuillères à soupe d'huile, 8 cuillères à soupe de farine
-pour la crème : 300g de chantilly, 100g de fraises, 100g de sucre

Préparation Cake aux fraises et chantilly
Pour le dessus, battre les blancs d'œufs fort, puis ajouter le sucre et battre jusqu'à ce qu'il fonde. Ajouter les jaunes, l'huile et la farine tamisée un à un. Mélanger légèrement, de bas en haut avec une cuillère en bois jusqu'à ce que la composition soit homogène. Versez la composition dans un plateau rond graissé d'huile et fariné et mettez-le au four préchauffé pendant 20 minutes à 180 degrés C. Laissez refroidir le plan de travail puis coupez-le en deux.
Pendant ce temps, bien battre la crème, puis ajouter le sucre et continuer à battre jusqu'à ce que la crème soit cuite.
Lavez les fraises et coupez-les en tranches.
Placer le premier dessus sur une assiette, le siroper légèrement avec un peu d'eau citronnée, mettre une couche de fraises et recouvrir de la moitié de la composition de chantilly. Mettez le deuxième dessus sirupeux, ajoutez une fine couche de chantilly, placez le reste des fraises dessus et garnissez de chantilly, selon votre imagination.


Gâteau de crêpes aux fraises et crème à la vanille - Recettes

GÂTEAU PAVLOVA AVEC CRÈME ET CRÈME À LA VANILLE

Je vous présente un gâteau… comme s'il était enchanté !
Avec meringue, crème et crème délicieuse
Cela vous fait vous sentir aimé
Et la journée est soudain heureuse.

INGRÉDIENTS pour deux têtes de meringue

  • 8 blancs d'oeufs
  • 300 gr de sucre (j'ai utilisé du sucre en poudre, vous pouvez très bien utiliser du sucre en poudre)
  • 2 cuillères à café d'amidon
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron (vous pouvez également utiliser du vinaigre de vin)

Ingrédients de la crème

  • 8 jaunes
  • 800 ml de lait
  • 4 cuillères à soupe de farine
  • 4 cuillères à soupe d'amidon
  • 300 gr de sucre
  • 200 gr de beurre (à température ambiante)
  • essence de vanille ou gousses de vanille

Ingrédients de la crème

PLAN DE TRAVAIL Pavlova cake à la crème vanille et chantilly

Pour les hauts de meringue, nous allons utiliser les ingrédients en deux et cuire deux hauts.
Battez les blancs d'œufs, puis ajoutez progressivement le sucre et mélangez jusqu'à obtenir une meringue qui reste collante et brillante. Bien mélanger jusqu'à ce que le sucre se dissolve.

Saupoudrer ensuite la fécule tamisée et le jus de citron et incorporer légèrement à la spatule.
Tracez un cercle de 24 cm de diamètre sur le papier cuisson, puis placez les blancs d'œufs dans ce cercle, de façon à ce qu'ils ressemblent à un plan de travail. Laisser au four chauffé à 110 degrés pendant 2 heures.

Laissez refroidir le dessus de la meringue au four. Cuire les 2 plans de travail tour à tour

Il est préférable de réaliser les sommets le soir et de monter le gâteau le matin, au plus près du moment où on le consomme, afin de ne pas ramollir le sommet de la meringue.
Pour la crème, mélanger les jaunes avec le sucre.

Versez 50 ml de lait et mélangez.
Ajouter la farine avec la fécule, mélanger en continu au fouet (pour ne pas former de grumeaux), puis verser encore 50 ml de lait et bien mélanger.

Le reste du lait (700 ml de lait) est bouilli avec de l'essence de vanille ou des graines de gousse de vanille. Lorsque le lait a commencé à bouillir, ajoutez le mélange de jaunes et mélangez continuellement avec le fouet. Gardez à feu doux jusqu'à ce que vous obteniez un pudding. Laissez refroidir.
Mélangez le beurre, puis ajoutez progressivement le pudding et mélangez jusqu'à obtenir la crème finale.

Recouvrir le dessus de la meringue avec la moitié de la crème, puis ajouter le deuxième dessus de meringue et le reste de la crème.

Par dessus on met de la chantilly pas très dure et on ajoute à notre goût des fruits (nous avons utilisé des fraises) et du chocolat Kinder (chocolat préféré des juniors)


Gâteau à la crème vanille et fruits

Voici un gâteau appétissant, seulement bon pour les fêtes : Gâteau à la crème vanille et aux fruits.

Ingrédients

comptoir:
8 œufs
8 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à soupe d'huile
1 sachet de levure chimique
9 cuillères à soupe de farine
2 cuillères à soupe de cacao
Crème:
2 sachets de crème vanille dr oetker
500 ml de lait
1/2 sachet de gélatine
4 -5 cuillères à soupe de sucre
1 compote cocktail de fruits (800 ml)
décoration: frisca, frisca, frisca.

Méthode de préparation

Séparez les œufs, mélangez les blancs d'œufs avec le sucre.
Mélanger les jaunes avec l'huile
Mélanger légèrement les jaunes dans les blancs d'œufs à l'aide d'une cuillère puis ajouter la farine tamisée avec la levure chimique et le cacao.Faire cuire le dessus à feu droit dans une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Sirop de comptoir :
2 tasses d'eau 1 tasse de sucre
1 essence de vanille
Faire bouillir le sirop sur le feu et laisser refroidir.


Recette de gâteau végétalien cru avec crème à la vanille et aux bleuets

La recette du gâteau végétalien cru à la vanille et à la crème de myrtilles est un délice pour les papilles. Si vous avez une envie d'un dessert vegan cru, consistant et rafraîchissant à la fois, voici la recette que je vous propose aujourd'hui.

Comment le préparer :

Comptoir : Ajoutez les noix, les dattes, la cannelle, la vanille et la muscade dans un robot ou un mixeur à lame en S. Mélangez pendant environ 3 à 5 minutes (selon la puissance de l'appareil). Ajoutez une cuillère à soupe d'eau et laissez l'appareil fonctionner encore une minute, jusqu'à ce que la composition tourne comme une boule dans l'appareil. Préparez un cercle de cuisson, notamment pour les gâteaux, dans lequel vous mettez du papier sulfurisé ou pressez des flocons de noix de coco. Versez la composition dans la forme et pressez-la, à l'aide d'une spatule, pour qu'elle prenne la forme de l'anneau culinaire.

Laissez ensuite le moule avec le plan de travail au congélateur pendant au moins 30 minutes.

Crème vanille : Pendant ce temps, ajoutez au mixeur les noix de cajou, les bananes, les dattes, 1 cuillère à café de vanille et une cuillère à soupe de jus de citron. Mélanger quelques minutes, jusqu'à obtenir la consistance d'une crème. Versez la crème sur le comptoir et laissez-la au congélateur pendant environ 10 minutes.

Crème de canneberges : Ajouter les myrtilles, les noix de cajou, les dattes et la vanille dans le mélangeur. Mélangez-les pendant environ 2 minutes, jusqu'à ce qu'elles deviennent un glaçage. L'huile de coco est progressivement mise sur la crème. Versez la crème sur le gâteau et étalez-la uniformément.Laissez-la au congélateur pendant environ 10 minutes.

Décor: Tremper la myrtille dans un bol avec de l'eau sur laquelle verser 1 cuillère à soupe de jus de citron (afin de ne pas s'oxyder sur le gâteau). Décorez le gâteau aux myrtilles en cercle ou selon vos envies.

Laissez le gâteau au congélateur pendant quelques heures pour que les ingrédients se mélangent et deviennent consistants. Laisser à température ambiante pendant 15-20 minutes avant de consommer.


Adi`s blog - Jurnal Culinar


Comme c'est beau, mais surtout comme c'est bon et comme c'est parfumé. avec & quotadeverate & quot.

Merveilleux! En échange d'une part, je vous offre un prix de créativité. Venez le chercher) Apportez la tranche avec vous! :)

Diana était délicieuse. C'était, malheureusement, ça s'est terminé très vite.

Le gâteau est rafraîchissant, il vous aidera à ne pas fondre. Bisous.

C'est vrai, chère Carmen, de vraies fraises. Dommage que ces blogs n'aient pas d'odeur.

Mon cher, je ne peux que vous remercier pour le prix. Quant à la part de gâteau, je te fais combien ? 4-5 heures ? Il pourrait résister.

Tarte aux fraises super attrayante! Tellement appétissant que je vais le produire en nous ! Merci pour la recette !
Et parce que vous le méritez, de jolis lots vous attendent sur mon blog :)

Merci beaucoup Dana ! Je me sens honoré que vous ayez pensé à moi. Bisous!


Tu pourrais aussi aimer

Recette du jour & #8211 Foie enrobé de bacon

Le foie enrobé de bacon ou de jambon est une préparation qui se marie très bien aussi bien à l'apéritif qu'à l'apéritif

Recette du jour & #8211 Pain maison

Cela fait quelques années que j'ai acheté une machine à pain maison. Stiti & hellip

Laisser une réponse Annuler la réponse

Ce site utilise Akismet pour réduire le spam. Découvrez comment les données de vos commentaires sont traitées.


Vidéo: Crêpes fraises à la chantilly!!! (Décembre 2021).