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Salade de choux au thon et tomates déshydratées, en bocal

Salade de choux au thon et tomates déshydratées, en bocal

Hachez le chou, puis frottez-le avec un peu de sel et arrosez de jus de citron.

Nous le laissons ainsi pendant 10-15 minutes, pour laisser son jus, pendant lequel nous préparons le reste des ingrédients.

Égoutter le filet de thon et arroser d'un peu de jus de citron.

Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus.

Couper les tomates déshydratées en petits cubes.

Lavez l'aneth et hachez-le finement.

Sur le chou, ajouter l'aneth haché, les carottes et les tomates déshydratées et bien mélanger.

Ensuite, saupoudrez-les d'huile des tomates déshydratées et mélangez bien à nouveau.

Mettez la salade de chou dans le bocal.

Nous mettons d'abord une couche du mélange de choux, puis une couche de thon au milieu et encore une couche du mélange de choux.

Si nécessaire, ajoutez plus d'huile et de jus de citron.

Fermez le couvercle du bocal et laissez refroidir la salade jusqu'au moment de servir.

Je vous garantis que cette salade de choux au thon et tomates déshydratées sera un délice, pendant la pause déjeuner au travail !

J'ai présenté une version simple dans laquelle le chou et le thon sont les ingrédients principaux.



Le livre de recettes

Parce que je ne voulais pas faire trop de croquettes (je ne pouvais pas toutes les manger, et elles sont moins bonnes lorsqu'elles sont chauffées), j'ai gardé de la viande pour faire des boulettes de viande. Près de 200g.

Ingrédients:
200g Viande de brochet désossé
1 Oeuf
1 chiot de Ail
1 oignon petit
aneth, persil vert
sel, poivre
huile pour la friture

Préparation:
1. Mélanger Viande haché avec Oeuf, Ail pisat, oignon finement haché (ou donné sur une petite râpe), aneth, persil (environ une cuillère à café chacun), sel, poivre. J'ai utilisé la viande préparée pour les croquettes, qui contenait, en plus : de la levure chimique, de l'ail en poudre et du romarin (retrouvez la recette ici). Vous pouvez les ajouter si vous le souhaitez, ce n'est pas obligatoire, mais ça ne fait pas de mal non plus).
2. Avec les mains mouillées, prenez la composition de viande et mettez-la dans la poêle avec l'huile chaude. Allumez à feu moyen-vif et faites frire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ils sont délicieux! Je les ai aimés plus que les croquettes.


Salade de choux au thon et tomates déshydratées, en bocal - Recettes

Kartoffelsalat mit Thunfisch

______________________________________________recette par diamant






  • thon à l'huile / eau _________________ Thunfisch in Öl / Wasser
  • petites pommes de terre____________________ kleine Kartoffeln
  • oignon__________________________ Zwiebel
  • olives avec pâte de poivre________ grüne Oliven mit Paprikapaste
  • lamîie bio______________________ bio Citron
  • jus de citron __________________ Zitronensaft
  • huile_________________________ Huile
  • herbe à corbeau____________________ Schnittlauch
  • sare___________________________ Salz
  • poivre blanc___________________ Weißer Pfeffer

Lavez bien les pommes de terre et épluchez-les dans le cuit-vapeur (Steamer).
Laisser refroidir puis couper en rondelles Couper les olives en rondelles.
Le citron est coupé en quatre, puis tranché, éplucher l'oignon et le couper en rondelles (anneaux).
Le ton est laissé à égoutter, l'herbe à corneille est finement hachée.
Pour la sauce, mélanger le jus de citron avec l'huile,
assaisonner de sel et de poivre blanc.



Kartoffeln gründlich waschen, ungeschält im Dampfgarer garen.
Ausdampfen lassen, schälen und in Scheiben schneiden.
Oliven in Scheiben schneiden.Zitrone vierteln, und dann Scheiben schneiden.
Zwiebel schälen, und in Scheiben (Ringe) schneiden.Den Thunfisch abtropfen lassen.Schnittlauch fein schneiden.
Für das Dressing Zitronensaft mit l zusammen mischen,
mit Salz und Weißer Pfeffer abschmecken.





Pouveztout mélangeringrédients dans un bol,
laissez-le tirer et la salade serait prête, ou.

Les ingrédients peuvent être disposés en couches.
Saupoudrer chaque couche d'un peu de sauce,
continuer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient terminés.
Laissez-le refroidir et laissez-le tirer.

Man kann alle Zutaten in eine Schüssel geben,
durchmischen, ziehen lassen und dann wäre der Salat fertig, oder.

Alle Zutaten der Reihe nach in eine Schüssel schichten.
Jeder Schicht mit ein bisschen Dressing bespritzen,
und so weiter machen bis alle Zutaten verbraucht sind.
Kalt stellen und ziehen lassen.


Vidéo: Salade de choux (Janvier 2022).