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Boulettes de viande à la sauce tomate

Boulettes de viande à la sauce tomate

faire revenir l'oignon dans un peu d'huile, puis ajouter la farine et bien mélanger jusqu'à ce qu'elle soit complètement incorporée, ajouter le bouillon, verser l'eau et poursuivre la cuisson encore 5-6 minutes. ajoutez les boulettes, préparées selon la recette ici //retete/5299/chiftelute.html et faites cuire encore un peu, salez et poivrez ! si servi chaud !

bon appétit!


Boulettes de viande à la sauce tomate - Recettes

Publié par Postolache Violeta le 07 mars 2014 dans champignons à la sauce champignons à la sauce tomate recettes aux champignons recettes à jeun | Commentaires : 3


Parce que nous jeûnons, évidemment les recettes de jeûne ne manquent pas sur le blog, et comme j'aime les champignons aujourd'hui, une recette aux champignons, baignée d'une sauce tomate délicieuse et parfumée, un plat qui saura sûrement vous conquérir. Parfait avec une polenta fumante à côté.
Ingrédient:

1kg de champignons
2 canettes rouges (environ 800 ml)
2 cuillères à café de sucre roux
persil vert
Feuilles de laurier
sel poivre
basilic
Origan
thym

Mode de préparation :


Laissez-le sur le feu pendant encore 10-15 minutes puis saupoudrez de persil vert et servez.


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Boulettes de poulet avec spaghetti et sauce tomate

Boulettes de poulet avec spaghetti et sauce tomate - une délicieuse collation, facile à préparer et très copieuse. Pour les boulettes de viande, il suffit de mettre tous les ingrédients dans le blender, de les mixer puis de former des boulettes à partir de la composition obtenue.

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Peut être conservé au réfrigérateur

INGRÉDIENTS pour boulettes de viande

250 gr de viande de poulet (cuisse désossée, sans peau, hachée)

1 petite carotte râpée

1 cuillère à café de thym frais haché

25 gr de parmesan, donné sur une petite râpe

INGRÉDIENTS pour la sauce tomate

3 gousses d'ail hachées

2 cuillères à café d'huile d'olive

10 feuilles de basilic frais

2 cuillères à café de vinaigre balsamique

MÉTHODE DE PRÉPARATION

Préchauffer le four à 180 degrés Celsius. Placer les tomates, l'ail et l'huile d'olive sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Gardez-les au four pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Versez le tout dans un grand bol, ajoutez le vinaigre balsamique et le basilic et mélangez bien le tout dans un mixeur.

Faites bouillir les spaghettis selon les instructions et égouttez-les.

Pour les boulettes, mettre tous les ingrédients dans le blender, assaisonner au goût. À partir de la composition obtenue, formez 30 boules.

Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle et faites frire les boules pendant 5 à 6 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Faire chauffer la sauce tomate, ajouter les spaghettis puis les boulettes de viande.

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Boulettes de viande à la sauce tomate

1. Pour la sauce, faites cuire l'oignon émincé dans l'huile pendant 5 minutes, puis ajoutez les tomates, le vin, le sucre, le sel, le poivre et le cumin. Laisser à feu doux pendant 20 minutes.

2. Pour les boulettes de viande, mélanger l'huile, l'ail écrasé, l'oignon finement haché, le cumin, le persil, le sel et le poivre. Ajouter ensuite les œufs, la viande et la chapelure et bien mélanger pour bien mélanger. Former des boulettes de viande qui cuisent 15 minutes au four. Ensuite, mettez les boulettes de viande dans la sauce et faites cuire pendant 30 minutes en secouant le bol périodiquement.

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Vidéo: RECETTE RAPIDE. BOULETTES DE VIANDE AU FOUR, SAUCE TOMATE. (Décembre 2021).