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Bouffées au curry

Bouffées au curry

  • Préparation 60min
  • Total 60 min
  • Portions16

Un simple curry de poulet farci dans des poches de croissant.PLUS +MOINS-

ParLa nourriture dans ma barbe

Mis à jour le 29 août 2017

Ingrédients

1

cuillère à soupe de curry en poudre

1/2

lb de cuisses de poulet désossées et sans peau

1/2

(14 oz) boîte de tomates en dés

Pas

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  • 1

    Je suggère fortement d'utiliser de la poudre de curry maison pour cette recette! La recette peut être trouvée ici

  • 2

    Prenez le gingembre, le piment et l'ail et mélangez-les à une pâte dans un robot culinaire ou un mélangeur. Utilisez un peu d'huile pour l'aider à se rassembler.

  • 3

    Faire revenir les oignons dans un peu de beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter le poulet dans la poêle et laisser dorer des deux côtés. Ajouter la pâte de gingembre / ail / piment et cuire 2 minutes.

  • 4

    Ajouter les tomates, la crème en grattant les morceaux bruns du fond de la casserole. Ajouter la poudre de curry et le sucre et laisser mijoter environ 20 minutes. Goûtez la sauce lorsque le poulet est cuit et ajoutez plus de poudre de curry si vous en avez besoin. Retirer du feu et hacher le poulet dans la poêle avec 2 fourchettes. Laisser refroidir ce mélange.

  • 5

    Ouvrez les rouleaux de croissant et séparez-les en triangles. Placez environ 2 cuillères à soupe de mélange de poulet sur chaque triangle et pliez-le. Appuyez sur les coutures pour sceller le curry.

  • 6

    Cuire au four environ 12 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et entièrement cuites.

Information nutritionnelle

Aucune information nutritionnelle disponible pour cette recette

En savoir plus sur cette recette

  • Alors maintenant que nous avons tous des mélanges d'épices maison dans notre armoire, c'est facile de faire des currys! C'est un curry de poulet rapide que j'ai fouetté pour le dîner le jeudi soir, et j'ai utilisé les restes pour préparer cette collation amusante le samedi après-midi avec des amis . Les petits pains au beurre complimentaient parfaitement les saveurs épicées du curry! Je n'ai inclus que les mesures pour les faire comme collation, si vous voulez servir ce curry sur du riz, vous voudrez peut-être tripler la recette. Assurez-vous de goûter au fur et à mesure pour personnaliser cette recette pour tout le monde, des curieux curieux à l'élite du curry!


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