Recettes insolites

Mini gâteau aux épices à la citrouille

Mini gâteau aux épices à la citrouille

Faites passer le gâteau aux épices au niveau supérieur… faites-le cuire dans une citrouille!PLUS +MOINS-

3

(environ 5 pouces de diamètre) citrouilles de sucre ou de tarte

1

boîte de mélange à gâteau aux épices Betty Crocker ™ Super Moist ™

2

cuillères à soupe de sucre granulé

1/2

cuillère à café d'épices pour tarte à la citrouille ou de cannelle moulue

Masquer les images

  • 1

    Chauffer le four à 350 ° F. Coupez soigneusement le dessus de chaque citrouille, puis grattez les graines et la pulpe. Réserver les dessus avec des tiges pour la décoration au moment de servir, si désiré. Enveloppez chaque citrouille dans du papier d'aluminium en laissant le dessus ouvert. Placez les citrouilles sur une plaque à pâtisserie.

  • 2

    Dans un grand bol à l'aide d'un batteur à main électrique ou dans le bol d'un batteur sur socle, mélanger le mélange à gâteau, l'eau, l'huile et les œufs à basse vitesse 30 secondes, puis à vitesse moyenne 2 minutes.

  • 3

    Versez délicatement la pâte dans les citrouilles préparées, en laissant environ 2 à 3 pouces d'espace au sommet pour que la pâte puisse se dilater pendant la cuisson. (Vous pourriez ne pas utiliser toute la pâte).

  • 4

    Cuire le gâteau dans les citrouilles 1 heure à 1 heure 15 minutes jusqu'à ce qu'une brochette insérée au centre de chaque gâteau en ressorte propre. Refroidissez complètement sur une grille de refroidissement.

  • 5

    Pendant ce temps, préparez la crème fouettée épicée: Dans un grand bol à l'aide d'un batteur à main électrique ou dans le bol d'un batteur sur socle, battre la crème épaisse, le sucre et les épices pour tarte à la citrouille jusqu'à formation de pics fermes.

  • 6

    Trancher soigneusement les gâteaux entièrement refroidis avec un couteau bien aiguisé. Déposer les tranches de gâteau sur des assiettes de service avec une cuillerée de crème fouettée.

Conseils d'experts

  • Le mélange à gâteau au chocolat ou au pain d'épice peut être remplacé par le mélange à gâteau aux épices, en utilisant les ingrédients indiqués sur la boîte.
  • Servir des tranches de gâteau chaud avec de la glace à la vanille au lieu de la crème fouettée, si désiré.
  • Recette adaptée de A Subtle Revelry

Aucune information nutritionnelle disponible pour cette recette

En savoir plus sur cette recette

  • Besoin d'un wow d'automne facile? Faites cuire un gâteau dans une citrouille!

    DOODZ. Prenons tous un moment pour regarder la génialité de ce gâteau cuit dans une citrouille effrayante.

    C’est correct - vous pouvez faire cuire un gâteau aux épices (ou un gâteau au chocolat, ou un gâteau au pain d’épice, ou un… eh bien, vous l’avez) dans une mini citrouille et le manger aussi! Je ne pouvais pas y croire moi-même, jusqu'à ce que je l'ai essayé. Et maintenant, je ne suis pas sûr de pouvoir manger un gâteau autrement. D'accord, ce n'est pas vrai - je vais manger du gâteau de toute façon, sauf peut-être sur une poubelle. Mais à l'intérieur d'une citrouille est une façon assez radieuse de le faire!

    EN TOUS CAS. Allons cuire au four pour que vous puissiez obtenir cette génialité dans votre vie et dans votre ventre.

    Premièrement, vous voudrez arrondir quelques citrouilles. J'ai utilisé des citrouilles de sucre / tarte d'environ cinq pouces de diamètre et qui semblaient être la meilleure taille pour contenir la plupart de la pâte à gâteau. Coupez le dessus des citrouilles, retirez la chair (eww) et les graines et enveloppez les citrouilles dans du papier d'aluminium, en laissant le dessus ouvert. Placez les citrouilles sur une plaque à pâtisserie.

    Préparez votre mélange à gâteau (j'ai utilisé le mélange à gâteau aux épices de Betty Crocker, mais comme je l'ai mentionné précédemment, un mélange à gâteau au chocolat ou au pain d'épice aurait également un goût délicieux) et versez-le uniformément dans les citrouilles. Assurez-vous de laisser un bon deux à trois pouces entre la pâte et le dessus de la citrouille afin que le gâteau ne gonfle pas et ne déborde pas sur le dessus. Vous pourriez ne pas finir par utiliser toute la pâte.

    Faites cuire le gâteau dans les citrouilles pendant au moins 1 heure, mais plus probablement 1 heure 15 minutes, jusqu'à ce que les gâteaux soient bien cuits (utilisez une longue brochette pour vérifier s'ils le sont; si vous l'insérez au centre de chaque gâteau et qu'il vient propre, tu es bon). Refroidissez complètement les gâteaux sur une grille de refroidissement.

    Préparez une délicieuse crème fouettée épicée à la tarte à la citrouille pour accompagner le gâteau, trancher et servir! La citrouille fraîche et cuite au four avec le gâteau épicé et la crème fouettée est une fête de la bouche sérieuse à laquelle je veux être invitée encore et encore.

    Maintenant, allez-y et préparez-vous un gâteau dans une citrouille - cela vous épatera, vos amis et vos papilles gustatives.


Voir la vidéo: Recette millas ou gâteau de citrouille Spécial Goûter dHalloween (Janvier 2022).