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Œufs farcis au taco

Œufs farcis au taco

Les œufs farcis ont augmenté d'un cran avec une saveur mexicaine épicée.PLUS +MOINS-

Mis à jour le 20 septembre 2016

3

cuillères à soupe de haricots frits Old El Paso ™

1

cuillère à soupe de piments verts hachés Old El Paso ™ (ou plus pour plus d'épices)

1/2

à soupe de mélange d'assaisonnement pour tacos Old El Paso ™

1

cuillère à soupe d'oignons verts, hachés

12

cuillères à café de salsa Old El Paso ™ (pour la garniture, si désiré)

12

chips tortilla (pour garnir, si désiré)

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  • 1

    Dans une grande casserole, couvrir les œufs d'eau et porter à ébullition. Éteignez le feu et laissez les œufs reposer dans l'eau pendant 12 minutes.

  • 2

    Avec une cuillère à trous, retirez les œufs de l'eau chaude et placez-les dans de l'eau glacée pour arrêter la cuisson.

  • 3

    Peler les œufs froids, puis les couper en deux dans le sens de la longueur avec un couteau bien aiguisé. Avec une cuillère, évider les jaunes.

  • 4

    Ajouter les jaunes dans un bol et les écraser à la fourchette. Ajouter les haricots frits, les piments verts, l'assaisonnement pour tacos et les oignons verts hachés. Bien mélanger pour combiner.

  • 5

    Ajouter le mélange de remplissage dans un sac en plastique et le tuyau (ou cuillère) dans les blancs d'œufs creux.

  • 6

    Réfrigérer jusqu'au moment de servir, puis garnir chacun d'une cuillère à café de salsa et d'une croustille de tortilla.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
40
Calories provenant des lipides
25
% Valeur quotidienne
Graisse totale
2 1 / 2g
4%
Gras saturé
1g
4%
Gras trans
0g
Cholestérol
95 mg
31%
Sodium
75 mg
3%
Potassium
35 mg
1%
Glucides totaux
1g
0%
Fibre alimentaire
0g
0%
Sucres
0g
Protéine
3g
Vitamine A
4%
4%
Vitamine C
0%
0%
Calcium
0%
0%
Le fer
2%
2%
Échanges:

0 amidon; 0 fruit; 0 Autres glucides; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 0 Viande très maigre; 0 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 0 Fat;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.


Voir la vidéo: Oeufs farcis Mimosa ou à la Diable (Juillet 2021).