Recettes traditionnelles

Hot-dogs Hasselback

Hot-dogs Hasselback

  • Préparation 5min
  • Total25min
  • Portions8

Une façon amusante de préparer des hot-dogs encore plus croustillants et qui tiennent encore mieux les garnitures.PLUS +MOINS-

Mis à jour le 25 septembre 2017

Ingrédients

8

hot-dogs tout bœuf, 1/4 lb

Ketchup Sriracha:

1

à soupe de sauce chili sriracha

Sauce à la moutarde douce:

1/4

tasse de moutarde à l'ancienne

Pas

Masquer les images

  • 1

    Préchauffer le gril à feu moyen-vif.

  • 2

    Pour faire des hot dogs Hasselback, placez un seul hot-dog entre deux baguettes. Utilisez un petit couteau d'office pour couper des fentes dans le hot-dog tous les 1/4 de pouce. Les baguettes vous empêcheront de couper tout au long des hot dogs.

  • 3

    Faites griller les hot-dogs normalement pendant 4 à 5 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et frisés. Faire griller les pains à hot-dog en même temps que les hot-dogs.

  • 4

    Servez les hot-dogs avec n'importe quelle garniture, comme le ketchup sriracha, la sauce à la moutarde douce ou la sauce au yogourt grec. Pour préparer les sauces, mélangez simplement les ingrédients et garnissez votre hot dog.

Conseils d'experts

  • Les hot-dogs s'enroulent un peu lorsqu'ils grillent, mais vous pouvez les aplatir lorsque vous les mettez dans les petits pains.

Information nutritionnelle

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
510
Calories provenant des lipides
310
% Valeur quotidienne
Graisse totale
34 g
53%
Gras saturé
13 g
65%
Gras trans
1 1 / 2g
Cholestérol
65 mg
21%
Sodium
1570 mg
66%
Potassium
490 mg
14%
Glucides totaux
31 g
10%
Fibre alimentaire
1g
5%
Sucres
9g
Protéine
19 g
% Valeur quotidienne*:
Vitamine A
0%
0%
Vitamine C
4%
4%
Calcium
10%
10%
Le fer
15%
15%
Échanges:

1 1/2 amidon; 0 fruit; 1/2 autre glucide; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 0 Viande très maigre; 0 viande maigre; 2 viandes riches en matières grasses; 3 1/2 matières grasses;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

En savoir plus sur cette recette

  • Finalement! Il est temps de griller. Quelle meilleure façon de passer un après-midi de week-end de détente que d'allumer le gril et d'inviter quelques amis pour un barbecue paresseux? Si vous voulez améliorer un peu votre jeu de grillades cette année, découvrez cette façon amusante et facile de faire griller vos hot-dogs Griller des hot-dogs hasselback signifie plus de surface pour être croustillant et délicieux et beaucoup de petites crevasses pour contenir tout type de sauce que vous choisissez. Chargez-les comme vous le souhaitez. Cette astuce de grillade simple fera de vous un héros de hot-dog avec vos invités. Essaie!


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