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Pâtes aux artichauts et aux épinards

Pâtes aux artichauts et aux épinards

Trempette facile et crémeuse aux artichauts et aux épinards sous forme de pâtes! Qu'y a-t-il à ne pas aimer? Ce plat est un succès garanti partout où il est servi. Mieux encore, il est prêt en moins de 20 minutes!PLUS +MOINS-

Mis à jour le 6 septembre 2017

12

oz de pâtes farfalle séchées, cuites al dente selon les instructions sur l'emballage

1

paquet (8 oz) de fromage à la crème, coupé en cubes

2

boîtes (14 oz chacune) de cœurs d'artichaut Progresso ™, égouttés et coupés en quartiers

1/3

tasse de tomates séchées dans l'huile, hachées

1

tasse de fromage mozzarella râpé

1/2

tasse de parmesan râpé

2

sacs (4 à 6 oz chacun) de jeunes pousses d'épinards ou de deux bouquets d'épinards, les tiges enlevées

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  • 1

    Faites cuire les pâtes tout en préparant la sauce. Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif et cuire l'ail pendant 2 minutes.

  • 2

    Ajouter le lait dans la poêle et chauffer. Ajouter le fromage à la crème en cubes et fouetter pour mélanger jusqu'à ce que la sauce soit lisse et qu'il ne reste plus de grumeaux. Ajouter le sel et laisser mijoter 3 minutes.

  • 3

    Ajouter les artichauts et les tomates séchées au soleil et laisser mijoter encore 3 minutes.

  • 4

    Ajouter les fromages mozzarella et parmesan et remuer jusqu'à ce qu'ils soient fondus. Ajouter les épinards, remuer pour incorporer et laisser mijoter pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que les épinards soient fanés.

  • 5

    Ajouter les pâtes, remuer pour bien les enrober et les verser dans un plat de service. Saupoudrer de chapelure panko et de copeaux de parmesan, si désiré. Servir chaud.

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En savoir plus sur cette recette

  • Obtenez vos légumes en un seul et délicieux repas. Artichauts, tomates séchées au soleil et épinards habillent ce délicieux plat de pâtes au fromage, un de ces plats où vous ne pouvez tout simplement pas vous tromper. Il est garanti d'être un succès partout où il est servi! De jolies pâtes nouées aux épinards, aux artichauts et aux tomates séchées au soleil dans une sauce irrésistiblement crémeuse au fromage et garnies de chapelure croquante au panko ... qu'est-ce qu'il ne faut pas aimer? Et la meilleure partie: il est prêt en moins de 20 minutes! Mis à part les facteurs de délice et de rapidité, ce plat est livré avec un bonus supplémentaire - il est rempli de bienfaits pour la santé. Saviez-vous que les artichauts ont le plus haut niveau d'antioxydants de tous les légumes? C'est une bonne nouvelle pour prévenir de nombreux problèmes de santé. Il y a 1 1/2 livres d'artichauts dedans! Et puis bien sûr, il y a les épinards. Oui, ces légumes-feuilles sombres méga-sains pleins de fer, de vitamines et d'autres minéraux. Et il y en a deux sacs entiers dans ce plat.Vous serez Popeye avant de vous en rendre compte! Versez dans un plat de service, saupoudrez de chapelure panko et de copeaux de parmesan (si désiré). Servez chaud et dégustez!


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