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Petits pains aux œufs

Petits pains aux œufs

Qui a besoin de burritos pour le petit-déjeuner? Avec cette variante inspirée des plats à emporter, vous pouvez désormais savourer votre petit-déjeuner comme il a toujours été conçu pour être mangé: dans un grog.PLUS +MOINS-

Mis à jour le 18 avril 2018

1

cuillère à soupe de beurre ou d'huile de coco

3/4

tasse de fromage Cheddar Jack râpé

Masquer les images

  • 1

    Dans une petite poêle, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter les œufs et le sel, en brouillant les œufs jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.

  • 2

    Placez un emballage de rouleau d'oeuf sur un espace de travail propre. Garnir d'environ 2 cuillères à soupe chacun de fromage râpé et d'œufs brouillés, plus un lien de saucisse.

  • 3

    Pliez les bords de l'emballage du rouleau d'oeuf sur le centre, puis roulez fermement.

  • 4

    Chauffer l'huile de friture dans une poêle profonde à feu moyen-vif. Frire les rouleaux d'oeuf jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.

  • 5

    Transférer dans une assiette tapissée d'une serviette en papier propre. Laissez refroidir légèrement avant de servir.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
320
Calories provenant des lipides
200
% Valeur quotidienne
Graisse totale
22g
34%
Gras saturé
8 g
41%
Gras trans
0g
Cholestérol
130 mg
43%
Sodium
440 mg
18%
Potassium
115 mg
3%
Glucides totaux
19 g
6%
Fibre alimentaire
0g
0%
Sucres
0g
Protéine
12g
Vitamine A
8%
8%
Vitamine C
0%
0%
Calcium
10%
10%
Le fer
10%
10%
Échanges:

1/2 amidon; 0 fruit; 1 autre glucide; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 0 Viande très maigre; 0 viande maigre; 1/2 viande riche en gras; 2 1/2 matières grasses;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

En savoir plus sur cette recette

  • Si vous n’avez pas encore pris le petit-déjeuner sous forme de rouleaux d’œufs, vous passez à côté! Nous avons commencé avec une garniture de base aux œufs, à la saucisse et au fromage, mais cette recette de rouleau aux œufs a un potentiel infini, et nous voulons dire un potentiel infini. Vous pouvez remplacer le fromage cheddar par du pepper Jack et les saucisses contre du chorizo ​​pour ajouter un peu de chaleur au petit-déjeuner. Vous pouvez également échanger les liens contre du bacon ou déguster votre rouleau aux œufs avec du bacon et des saucisses! D'autres garnitures pourraient inclure des oignons, des poivrons rouges ou verts ou des piments verts. Commencez basique et allez grand - c'est notre devise; et nous l'avons pris à cœur avec ces petits déjeuners aussi.


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