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Burgers grillés au bacon au bourbon

Burgers grillés au bacon au bourbon

Les hamburgers grillés au bacon au bourbon seront la vedette de votre prochain barbecue d'été en plein air. PLUS +MOINS-

1

boîte (4,5 oz) de piments verts hachés Old El Paso ™

4

tranches épaisses de fromage cheddar blanc vieilli (ou plus si vous coupez des tranches étroites)

8

tranches de laitue romaine, coupées en morceaux égaux pour chaque hamburger

1

une pincée de gros sel et de poivre fraîchement moulu

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  • 1

    Dans un grand bol, mélanger le bœuf, les piments, le bourbon, les lardons, une pincée de sel et de poivre. Mélangez avec vos mains jusqu'à homogénéité, puis formez quatre galettes égales. Vous pouvez soit les faire mariner au réfrigérateur pendant quelques heures, soit commencer à griller immédiatement.

  • 2

    Préchauffez le gril à feu moyen-vif et faites griller les hamburgers jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits ou que vous ayez la cuisson souhaitée. Une fois que vous avez retourné les hamburgers, ajoutez le fromage pour qu'il fonde lors du processus de cuisson.

  • 3

    Faites également griller les petits pains jusqu'à ce que vous obteniez de bonnes marques de gril.

  • 4

    En attendant, faites fondre votre bacon dans une poêle moyenne à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit bien croustillant. Transférer dans une assiette et sécher. Casser en deux pour avoir quelques morceaux pour chaque hamburger.

  • 5

    Servez des hamburgers garnis de bacon et de laitue romaine croquante!

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En savoir plus sur cette recette

  • Êtes-vous devenu aveugle en regardant ce fabuleux hamburger? Bon, parlons d'indulgence pour un baiser, j'aime ça. J'en ai besoin. C'est sain! C'est. Même Julia Child elle-même le confirme avec sa citation admirablement notoire, "Tout avec modération. Y compris la modération." Oh, je l'aime aussi. L'indulgence amène le pantalon vertigineux. Cela oblige vos yeux à faire des backflips sur leur chemin vers l'arrière de votre crâne où ils restent pendant que vous parlez en langues et s'effondrent et se fondent en un tas de glu humaine heureuse par pure satisfaction. Bien sûr, l'indulgence est uniquement destinée aux occasions spéciales. Ou comme j'aime l'appeler, la vie, parlons maintenant de ces Burgers au bacon au bourbon grillé. Je veux dire si nous pouvons même. À présent, votre bouche s'est probablement transformée en un étang de bave dans lequel vous pourriez probablement aller pêcher. Bacon. Bourbon. Piments verts. Cheddar vieilli fondu. Petits pains à l'oignon. Oui, tout doit être capitalisé, faisons-les avant de sombrer dans le coma, prenez du bœuf, du bacon (pas sur la photo parce que j'étais déjà tellement excité à l'idée de les faire que je les ai évanouis), des morceaux de bacon, du Old El Paso en dés verts piments, cheddar blanc vieilli, un peu de BOURBON (hé! vous venez de le siroter. eh bien, d'accord.), de la laitue croquante et des petits pains à l'oignon. Vous devriez totalement y entrer.


Voir la vidéo: Beer Can Bacon Burger recipes by the BBQ Pit Boys (Janvier 2022).