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Limonade aux oranges et citrons

Limonade aux oranges et citrons

Pressez les oranges et les citrons, puis mélangez l'eau avec le sucre et ajoutez le jus d'orange et de citron.A la fin ajoutez les feuilles de menthe écrasées.

A la place du sucre on peut rajouter de l'édulcorant, je fais de même quand je rends visite à une tante qui a des problèmes de glycémie, elle ressort avec une très bonne limonade.


Comment fait-on une limonade savoureuse et savoureuse?

Comme ingrédients pour une limonade à la menthe parfaite, vous n'avez pas besoin de grand-chose. Tout ce dont vous avez besoin est du citron, de la menthe, du sucre et de l'eau. J'ai préféré faire un sirop de sucre, car le sirop adoucit beaucoup mieux les liquides froids. Bien sûr, vous pouvez également ajouter du sucre ou du miel, si vous le souhaitez, mais bien mélanger la limonade pour les dissoudre. Après avoir fait la limonade, laissez-la au réfrigérateur pendant quelques heures jusqu'à ce qu'elle refroidisse bien. Vous pouvez aussi utiliser des glaçons, mais ils vont diluer la limonade, donc je préfère bien la refroidir au réfrigérateur. Vous pouvez également utiliser des cubes en inox que vous refroidissez au congélateur et qui ne diluent pas la boisson.

Pour deux autres recettes de limonade plus spéciales, vous pouvez essayer Limonade de fraise ou limonade au melon. Les deux sont extrêmement savoureux et faciles à préparer. J'espère sincèrement que vous essayez ma recette de limonade à la menthe et qu'elle vous rafraîchira en ces chaudes journées d'été. Nous le préparons très souvent notamment pour les fêtes et événements spéciaux. Mon père et moi sommes toujours ceux qui buvons habituellement toute la limonade. Nous l'aimons beaucoup plus que les jus commerciaux que nous évitons de toute façon. En été, quand il fait chaud et que l'on a envie de fondre, un verre de limonade est parfait !


Le citron est une aide précieuse pour tous ceux qui font face à une fatigue chronique du fait de leur travail. Buvez un citron pressé chaque fois que vous vous sentez trop fatigué ou sucez un demi-citron. Explorateurs, aventuriers, plantent une paille au bout d'un citron entier lorsqu'ils sont épuisés et se revigorent en suçant le jus directement du fruit.

L'huile de citron stimule également l'activité cérébrale donc dès que vous vous sentez très fatigué et incapable de vous concentrer, mettez 4 gouttes d'huile essentielle de citron dans un petit bol d'aromathérapie avec un peu d'eau et buvez un verre d'eau et de citron quelques heures.


Citrons et oranges ils seront pelés et éventuellement peau blanche (car cela peut rendre la boisson amère), puis ils seront coupés en fines tranches ou petits cubes (comme nous le souhaitons), sera mis dans un bocal en verre (indiqué serait un étui en verre de 2 l), en ajoutant du jus de compote d'ananas, du miel et de l'eau minérale (ou nature), mélanger avec un palette, jusqu'à ce que le miel se dissolve.

Le vase en verre avec une boisson aux fruits, il sera refroidi pendant 60 minutes, alors il est servi.

Celui-ci boisson non-alcoolisée sera servi dans grands verres d'eau avec un Feuille de menthe et quelques glaçons.


Citron ou orange rase & # 8211 zeste râpé en bocal

Citron ou orange rase & # 8211 zeste râpé dans un bocal. Arôme naturel de citron ou d'orange. Comment conserver au frais des zestes de citron ou d'orange sans faire bouillir ? Comment laver les citrons et les oranges ? Le zeste de citron ou d'orange est parfaitement conservé et peut être utilisé pour des gâteaux, tartes, gâteaux, biscuits ou autres desserts maison.

Depuis que je sais que je suis dans la maison bocaux avec zeste de citron. A partir du 󈨊, quand on trouvait encore des citrons et des oranges, ma mère mettait un pot de zeste d'agrumes râpé au frigo. Papa est un grand amateur de thé et utilise des citrons sur le tapis roulant. Ma mère s'assurait de les éplucher avant qu'il ne puisse les trancher et les mettre dans le thé.

Puis, à travers les & # 821780 années d'obscurité et de rationalisation, lorsque vous avez attrapé un citron ou une orange, vous l'avez utilisé jusqu'à la dernière goutte et jusqu'au dernier morceau d'écorce. Et maintenant, je vois le pot avec un couvercle (c'était d'abord un pot de moutarde) sur la porte du réfrigérateur, où cette coquille rasée est collectée. Je n'ai jamais aimé l'arôme artificiel du citron, j'ai toujours préféré les arômes naturels de citron et d'orange.

Les oranges et les oranges BIO & # 8211 sont disponibles aujourd'hui, alors ne paniquez pas à propos des pesticides et autres produits chimiques avec lesquels certains fruits sont traités. Ou préférez-vous les & # 8222 essences & # 8221 produits chimiques dans le commerce ?

Dans la famille Oana, en plus du zeste de citron, des zestes d'orange et de citron confits ont également été fabriqués. recette ici. Ils donnent une saveur particulière aux gâteaux et aux tartes.

Je me souviens encore, il y avait une librairie au coin, près de la station de tramway d'où nous sommes partis pour l'école, les gens d'Arad le savent peut-être, la librairie Eminescu au coin de la rue Ecaterina Varga et du boulevard Republicii. J'avais 7 des 8 tomes de la collection & # 8222Encyclopédie pour enfants & # 8221. Un jour, en pleine 󈨔, je rentre dans la librairie et trouve ce que je peux trouver. Un paquet du volume 8, avec un livre sur certains des discours de Ceausescu, une boîte de crevettes vietnamiennes et une orange sur le dessus. J'ai rapidement couru chez ma mère pour me donner de l'argent pour acheter le paquet. Je pense que beaucoup d'entre vous se souviennent de ces & # 8222packages & # 8221.

Bien qu'il y ait maintenant des agrumes sur le marché toute l'année, même en version bio (non traité), je fais ce citron ou cette orange râpé pour plus de commodité. C'est comme ça que je l'ai à portée de main tout le temps. Je garde les pots au frigo et quand j'en ai besoin j'en prends une cuillerée.

Même dans mon premier dessert publié sur le blog (en janvier 2014) j'ai la boite aux zestes de citron sur la photo. J'ai fait la recette bien avant d'avoir un blog, en 2012. Il s'agit de la recette & # 8222Rêve de citron& # 8222. C'est la même chose pour recette d'escargots au citron. Voyez-vous à quel point cette forme de conservation des écorces d'agrumes est pratique ?

Je ne mélange jamais les zestes de citron avec des zestes d'orange car ils ne me vont pas toujours aux deux à la fois. Parfois, je mets un bâton de vanille à côté de ces coquilles râpées.

Je vous montre ci-dessous comment procéder et comment garder zeste de citron ou oranges.


  • 4 tasse d'eau
  • 1 tasse de sucre
  • ¾ tasse de jus de citron
  • ¾ tasse de jus d'orange
  • 2 cuillères à café de zeste de citron
  • 1 cuillère à café de zeste d'orange
  • Tranches de citrons
  • glaçons.

Mettez 1 ¼ tasse d'eau dans une casserole et laissez bouillir avec le sucre. Baisser le feu et le garder environ 10 minutes. Laissez-le ensuite refroidir, puis transférez-le dans une tasse.

Ajouter le jus d'orange et de citron, ainsi que les zestes de fruits râpés. Couvrir et réfrigérer la limonade pendant environ 1 heure ou plus.


Ingrédient:

Lavez les citrons et les oranges dans de l'eau tiède de bicarbonate de soude avec une nouvelle éponge de cuisine.

Nous les essuyons et les mettons sur la râpe avec de petits trous, en évitant autant que possible la partie blanche.

Nous mettons des couches de zeste de citron et de sucre dans des bocaux, le premier étant du zeste de citron et le dernier du sucre.

Faites de même avec les oranges.

On garde les pots obtenus au réfrigérateur, le sucre va fondre à nouveau et le zeste d'agrumes va devenir transparent et aura un merveilleux arôme etc. ou d'autres douceurs, comme le riz au lait.

Si vous n'aimez pas l'idée, vous pouvez garder les coquilles au sec, les transformer en poudre, vous avez la recette ici (cliquez). Bonne chance avec ça !

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5 délicieuses recettes de limonade

Les agrumes sont connus pour leurs flavonoïdes qui aident à protéger contre les maladies cardiaques telles que l'athérosclérose ou les maladies coronariennes périphériques. Les agrumes contiennent également de la vitamine C, de l'acide folique, des fibres et du potassium. Les agrumes nous hydratent et aident à perdre du poids.

Les oranges font partie des agrumes les plus connus et présentent de nombreux bienfaits. Ils préviennent le cancer, les maladies rénales, réduisent le risque de cancer du foie, améliorent la santé cardiaque, abaissent le taux de cholestérol et renforcent le système immunitaire.

Tâche et service : comment prendre soin de soi

Lors des journées chaudes où l'on évite le soleil, on peut préférer aller en terrasse ou, encore plus confortablement, se préparer une limonade fraîche et saine à la maison à l'aide d'un presse-agrumes. L'été est le moment où nous avons le plus besoin de nous hydrater car nous perdons beaucoup de liquides à cause de la transpiration.

Voici 5 recettes de limonade que vous pouvez faire à la maison!

Le marché roumain traditionnel, marché préféré pour 66,2%.

1. Limonade au citron & acircie, gingembre et miel

Le jus de citron est une limonade classique, le plus souvent préparée par tout le monde, mais elle peut même être améliorée avec du gingembre.

Ingrédient:

Pressez les citrons et mélangez-les avec le sucre, coupez les feuilles de menthe, ajoutez-les dans un récipient et ajoutez de l'eau plate ou de l'eau minérale. Il peut être sucré avec du miel au lieu du sucre.

2. Limonade au citron & acircie, menthe et cassonade

Ingrédient:

Pressez les citrons et mélangez jusqu'à ce que le sucre fonde. Coupez les feuilles de menthe, ajoutez-les dans un récipient et versez de l'eau plate ou de l'eau minérale. Il peut être sucré avec du miel au lieu du sucre.

3. Limonade à la pastèque

Ingrédient:

  • 1 pastèque
  • 3 fichiers
  • 2 lăm & acirci
  • 100 g de cassonade
  • eau plate ou eau minérale

La pastèque est coupée et passée au tamis pour retirer ses graines, puis la pastèque est écrasée. Versez le jus de citron et le citron vert sur le melon, puis le sucre. Ajouter de l'eau plate ou minérale. Il peut être sucré avec du miel au lieu du sucre.

4. Limonade aux fraises

Ingrédient:

  • jus de 1 citron & acircie
  • jus de 3 citrons verts
  • 3 cuillères à café de sucre roux
  • 400 ml de jus de fraise
  • eau plate ou eau minérale

Mettre du sucre sur les fraises quelques heures avant de préparer la limonade pour obtenir le jus de fraise. Mélanger le jus de citron & acircie et le citron vert avec le jus de fraise. Ajouter de l'eau plate ou minérale. Il peut être sucré avec du miel au lieu du sucre.

5. Limonade à l'ananas, basilic et menthe

Ingrédient:

  • jus d'ananas
  • jus de citron & acircie
  • peler à partir de 2 ou 3 fichiers
  • basilic
  • menthe
  • eau plate ou eau minérale

Mélangez le jus de citron et d'acircie avec le basilic et la menthe, ajoutez de l'eau plate ou de l'eau minérale, du jus d'ananas et du zeste de citron vert. Il peut être sucré avec du miel au lieu du sucre.

La citronnelle est une bonne source de nutriments, bactéricide, antirhumatismal, antiseptique, tonique cardiaque, astringent, hypotenseur, anti-sclérotique dont notre corps a besoin en toute saison, qu'elle soit chaude ou froide. La citronnelle contient des vitamines B et C, et est également riche en protéines, calcium, phosphore, glucides et riboflavine. On dit que les personnes qui consomment quotidiennement des citrons ne sont pas si sujettes aux rhumes. L'odeur du citron et de l'acircie est connue pour réduire le stress, vous pouvez donc garder des coquilles de citronnelle dans la pièce où vous dormez.

La limonade est un très bon substitut à la caféine, car c'est une excellente source d'énergie.

Il est recommandé de servir la limonade fraîche immédiatement après sa préparation. Si toute la quantité n'est pas servie immédiatement après la cuisson, elle doit être placée au réfrigérateur.


Les biscuits sont cassés et mis dans un mixeur. Moudre finement et ajouter le beurre fondu. Bien mélanger. De forme ronde à parois amovibles, déposer la couche de biscuits avec le beurre et bien compacter, éventuellement avec le fond d'un verre pour qu'il ressorte le plus droit possible. Laisser refroidir une demi-heure.

Pendant ce temps, préparez la crème.
Pour la crème, mettre d'abord la gélatine dans l'eau froide pour gonfler, pendant 8-10 minutes, temps pendant lequel dans un bol mélanger le fromage jusqu'à obtention d'une pâte fine, puis ajouter le sucre et la vanille. Mélangez encore un peu avec le mélangeur jusqu'à ce qu'il se lie, puis ajoutez progressivement la crème liquide et mélangez jusqu'à ce qu'elle devienne comme une crème mousseuse. La gélatine, après avoir gonflé, est mise dans du lait chaud, mais refroidie un peu pour qu'elle puisse mieux se dissoudre (si vous mettez de la gélatine directement dans du lait chaud, elle perd ses propriétés). Puis on ajoute petit à petit la gélatine dans la crème.
Nous épluchons les fruits (oranges, pommes et citrons) et les coupons en cubes. Il est laissé à égoutter. Dans le jus obtenu, nous mettons quelques biscuits comme support pour la deuxième couche de biscuits. Hacher finement les fruits et mélanger avec le fromage à la crème.


Assemblage : Par dessus la couche de biscuits on met sur le bord de la forme des tranches d'orange et de citron coupées en deux, on met 1/2 de cream cheese, des biscuits entiers, imbibés de jus de fruits, la seconde moitié de la crème, puis niveler , décorer avec des clémentines et on le met au froid.


Confiture d'orange et de citron au micro-ondes

Transformez les fruits de saison en une délicieuse confiture en utilisant uniquement le micro-ondes et un mixeur.

Hachez les feuilles d'orange, de citron et de thym avec un mélangeur ou un robot culinaire. Pesez-les et transférez-les dans un bol de 1 litre.

Ajouter une quantité de sucre égale à celle de la purée de fruits et bien mélanger. Ajoutez ensuite 2-3 cuillères à soupe de glucose liquide. Mettez le tout au micro-ondes (sans couvrir la casserole) et faites cuire à puissance élevée pendant 2 minutes.

Réduire la puissance du four (de 10%) et cuire encore 3-4 minutes jusqu'à ce que le mélange acquière une consistance épaisse et que les zestes d'agrumes ramollissent.

Versez la confiture dans un volcan et laissez-la à température ambiante. Le mélange continuera à s'épaissir en refroidissant.

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