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Baclava turque (recette vidéo)

Baclava turque (recette vidéo)

- Au début je mélange des pistaches avec du sucre, de la cannelle et de la cardamome, ce sera la garniture de la baclavala, je la laisse de côté.

- J'ouvre le paquet de feuilles puis prends un plateau (le plateau est en céramique de 26 centimètres) et le pose sur les feuilles, que j'ai découpées au préalable pour s'adapter au plateau. nous avons besoin de 30 feuilles pour baclava.

- graisser le plateau avec un peu de beurre fondu à l'aide d'un pinceau de cuisine puis étaler la première feuille de tarte, bien la graisser avec du beurre et ainsi de suite jusqu'à étaler 15 feuilles puis déposer la garniture pistache sur toute la surface du plateau (arrêter environ 30 grammes pour la décoration), égalisez bien la garniture, et continuez la même procédure avec les 15 feuilles graissées individuellement avec du beurre fondu.

- après avoir fini de découper la baclava en carrés, et verser le beurre fondu restant sur toute la surface de la baclava. , puis mettez-le dans le four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes, jusqu'à ce qu'il prenne une couleur dorée.

Pendant ce temps je prépare le sirop :

- Dans une casserole à feu moyen mettre l'eau, l'eau de fleur d'oranger et le sucre, bien mélanger jusqu'à dissolution du sucre et laisser bouillir 10 minutes jusqu'à ce qu'il épaississe.

- au bout de 30 minutes sortir la plaque du four et verser immédiatement le sirop sur la baclava.Ne pas verser le sirop une fois la baclava refroidie, elle doit être très chaude pour bien absorber le sirop.

- A la fin saupoudrer sur chaque carré un peu de pistache moulue.

Bon appétit!.


Baclava turque traditionnelle à la pistache et sirop d'eau de rose

Bonjour à tous, je m'appelle Yildiz, je suis turque, je suis née le 2 mai et je poste cette recette à la fois pour le plaisir de poster sur le blog d'un ancien voyageur de notre village, et pour vous en dire plus sur l'un des gâteaux traditionnels turcs, qui remarquent que dans la version roumaine elle a été beaucoup diluée, je ris (ne m'en veux pas) quand je vois ce qu'est devenue la baclava sur les blogs culinaires. La baclava, telle que je l'ai apprise de ma grand-mère et de ma mère, telle que je l'ai goûtée en Turquie, contient des ingrédients obligatoires pour s'appeler baclava : des graines de pistache et de l'eau de rose, que vous pouvez trouver dans tous les magasins orientaux.

  • ingrédient:
  • 2 paquets de feuilles de tarte fines
  • un sachet de beurre fondu ou d'huile pour étaler les feuilles
  • remplissage: 300 noix, 150 g de pistaches concassées et mixées + 50 g de pistaches concassées pour la garniture
  • sirop: 400 g de cassonade, 4 cuillères à soupe de miel, 450 ml d'eau, 30 ml (2 cuillères à soupe) d'eau de rose, 1 cuillère à soupe de zeste de citron râpé, 1 graine de vanille en gousse ou en essence, si vous préférez vous pouvez mettre l'essence de rom, 1 c.
  1. Préchauffer le four à feu moyen, 180°C, découper les feuilles de tarte selon la forme de la plaque, diviser les feuilles en 3 parts égales
  2. graisser la poêle avec du beurre, puis placer une partie des feuilles, chaque feuille graissée avec du beurre avec un pinceau de cuisine. Il faut aller vite car les draps sèchent
  3. mettre 1/3 de la garniture sur les feuilles, égaliser la garniture, puis saupoudrer une poudre de la composition sur chaque feuille graissée au beurre.
  4. vous avez terminé le deuxième paquet de feuilles, ajoutez le reste de la garniture et couvrez avec la troisième couche, chaque feuille graissée avec du beurre, comme avant.
  5. Avec un couteau bien aiguisé et chauffé sur une flamme, coupez la baclava en rectangles égaux ou en losanges
  6. Mettre la plaque au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée et que les feuilles soient dorées
  7. Pendant ce temps, mélangez tous les ingrédients du sirop dans une casserole, mettez-les à feu moyen pendant 10-15 minutes, en remuant de temps en temps.
  8. La baclava est dorée, verser le sirop chaud dessus, uniformément, saupoudrer le reste des pistaches et laisser refroidir, mettre au réfrigérateur. Demain sera le vrai baklava turc.

10 commandements (rapport sur l'état de la nation)

Test du Nokia E55

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Le Nokia E55 a été annoncé par la société finlandaise en février et officiellement lancé en août, rencontrant les fans avec un autre modèle Nokia, le E75. Actuellement, le modèle peut [..] smartphone

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Février 2007 a marqué le lancement du Motorola RIZR Z8, mais aussi un changement dans le style de fabrication de l'entreprise. 1. Début 2. En détail 3. Cerveau 4. [..]

Test du Samsung U900 Soul

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Février de cette année marque le lancement officiel du Samsung U900 Soul. Les Roumains ont reçu le téléphone le 15 mai et avec l'aide de Market Online, nous l'avons pour le tester. 1. Création 2. Dans [..]

Test du LG KS360

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Le terminal LG KS360 a été annoncé à l'été 2008 et a été vu pour la première fois par le public sur la carte d'exposition de l'électronique CommunicAsia 2008. Le téléphone présente l'apparence et le clavier [..] Autres informations sur : lg ks360, qwerty , bavardage naturel, championnat national de sms, revue

Test du LG KF700

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Le combiné LG KF700 a été dévoilé pour la première fois par LG lors du Mobile World Congress de cette année à Barcelone. 1. Introduction 2. En détail 3. Caméra 4. [..]

Sexe, scandales et fétiches dans le monde de la musique

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N'êtes-vous pas encore apparu dans un clip sexy sur You Tube, que vous déclarez bien sûr réalisé et refusez d'emblée qu'il ait quelque chose à voir avec vous ? Tu ne t'es pas exposé, clairement sans ta volonté, un téton sur scène, [..] Autres informations sur : pop, rock, danse, autres genres, sexe, étoiles, la musique, scandale, positions, chèvre, missionnaire, godemiché, téton

& ltb & gtLa presse d'aujourd'hui : & lt / b & gt & quotTerroriste & quot

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Liviu Dragnea, un "terroriste" de l'Intérieur, titre Evenimentul Zilei, dans l'édition de mardi. Surnommé, en plaisantant, le "terroriste" par le président Traian Basescu, Liviu [..] Autres informations sur : liviu dragnea internal, ministre de l'intérieur dragnea

& ltb & gtPresse d'aujourd'hui & lt / b & gt: Tariceanu a exigé des démissions, Predoiu est resté dans la justice

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L'actuel ministre de la Justice, Catalin Predoiu, a été nommé pour un nouveau mandat par la coalition PDL-PSD. Cependant, l'acceptation de Predoiu a été critiquée par les libéraux. Président du PNL, Calin [..] Autres informations sur: tariceanu predoiu, basescu boc, psd pd-l, justice indépendante, ministre de la justice, catalin predoiu ministre

Les films d'horreur les plus sanglants pour la nuit d'Halloween

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La fête la plus effrayante de l'année approche, une nuit d'horreur dans laquelle des fêtards masqués courent sur cinq chemins d'une fête à un bal masqué dans l'espoir de croiser Dracula, Jason [..] Autres informations sur: halloween, horreur, films , sanglant

Souvenons-nous de l'Oscar 2007

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Les Oscars - hier et aujourd'hui Lorsque les premiers Oscars ont eu lieu le 16 mai 1929, la plupart des films n'avaient pas encore de son. Les premiers Oscars ont eu lieu lors d'une soirée [..]

& ltb & gtPresse du jour : & lt/b> Emil Boc a économisé 1 milliard d'euros d'un incendie

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L'installation du Gouvernement PD-L-PSD au Palais Victoria et la première réunion du Gouvernement dirigé par Emil Boc sont intensément commentées dans les pages des journaux d'aujourd'hui. Le cabinet Boc a tenu sa première réunion mardi, [..] Autres informations sur: installation du cabinet boc, mesures gouvernementales boc, ministre elena udrea, agences de plafonnement des salaires

Seda Bagcan, la femme qui a emprunté la voix des anges, chante en novembre à Bucarest

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Seda Bagcan, l'artiste turque dont la voix aurait été arrachée du ciel, a inclus la Roumanie dans son World Peace Tour, une tournée promouvant le dernier album, "I AM That I AM", avec la Macédoine, la Bulgarie, la Belgique, le Japon, l'Inde ou les États-Unis. Sa voix guérit, nettoie, transforme et sa musique est utilisée à des fins thérapeutiques, même dans les salles d'accouchement de certains hôpitaux en Turquie et en Allemagne. C'est la musique des anges - disent ceux qui ont recherché la technique, mais aussi ceux qui ont eu le privilège de l'écouter dans les spectacles-événements organisés jusqu'à présent à travers le monde. [..] Autres informations sur: bucarest, concert, Seda Bagcan, concert Seda Bagcan

Vous recherchez des services de location de voitures à Bucarest au meilleur prix ? Entrez EVOGO

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Peu importe que vous soyez en vacances ou que vous ayez besoin d'une voiture juste pour vous déplacer en ville. Evogo propose des services de location de voiture à long terme à toute personne, qu'elle soit installée à Bucarest ou un touriste qui vient d'atterrir à l'aéroport d'Otopeni. Nous sommes heureux d'annoncer que nos offres sont toujours disponibles pour tout client et que vous pouvez prendre possession d'une voiture de location partout à Bucarest. [..] Autres informations sur: location de voiture, louer une voiture

Le conseil d'un ingénieur chimiste : Comment dépenser intelligemment son argent quand on commence à peindre ?

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Cet été AdePlast a lancé un super concours pour ceux qui veulent concilier leurs vacances avec la peinture. Du 1er août au 30 septembre, celui qui récupère les tableaux dans la maison, au bureau ou partout où il en a besoin, s'il conserve le reçu et remplit le formulaire d'inscription ici, peut gagner l'un des 100 accessoires pour la maison et le jardin, l'un des les quatre vacances en Europe ou le grand prix - un Ford Kuga ! [..] Autres informations sur : épargne, peinture, peinture

Expert Acasa.ro, Dorin Ilie, avocate et médiatrice : Le divorce se déroule en 3 phases ! L'impact qu'elle a sur les enfants

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Le divorce/séparation touche particulièrement l'enfant : les effets du divorce ont un effet direct sur le psychisme de l'enfant, créant un nouvel espace de perception sur la relation avec chaque parent et son entourage. [..] Autres informations sur : impact sur le divorce des enfants, le divorce des enfants, la séparation, le divorce

Covid-19 : les gens ont besoin de certitude pour retrouver l'optimisme - explications de psychologues

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La peur, la terreur, la panique sont plus présentes que jamais, surtout maintenant que ce virus se propage si vite. Nous avons peur de ce que demain nous réserve et les informations négatives contribuent énormément à la peur que nous ressentons et rendent les moments que nous traversons difficiles. [..] Autres informations sur : certitudes, coronavirus, optimisme, psychologue

5 types de bactéries et de microbes qui se cachent dans votre tapis et moquette. Comment pouvez-vous vous débarrasser des « invités indésirables » !

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La moquette ou la moquette fait partie intégrante de nombreuses maisons, donc chaque personne doit savoir non seulement comment en prendre soin, mais aussi comment en effectuer un nettoyage en profondeur. Ainsi, il élimine les parasites, bactéries et microbes qui peuvent se cacher dans les tissus et provoquer diverses maladies, notamment chez les enfants. [..] Autres informations sur : microbes, nettoyage, tapis

Téotard, capsules

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L'effet est de 75 mg

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Expert Acasa.ro, Andreea Szasz: Délices de la cuisine turque

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Inspiré par des vacances au bord de la Méditerranée, du beau sein de la Turquie, je propose aujourd'hui d'approfondir la cuisine turque. D'autant plus que la cuisine du peuple turc a influencé près de 80% de la cuisine roumaine. Soupe, sarmale, boulettes de viande, pilaf, haricots, pastrami, casseroles, ciulama, ciolan, iahnie, musaca, telemea, fromage, truffe, thé, café, cognac et chaudière, chaudron, assiette, plateau, teinture ne sont que quelques-uns des mots qui prouver cette chose. Et si nous passons nos vacances en Turquie, nous n'avons pas à nous soucier des goûts. ceux-ci étant similaires. [..] Autres informations sur: café, lentilles, baclava, thé, cuisine turque, pizza turque, ayran

Concert du Radio Chamber Orchestra, dans le centre commercial ! Vive la symphonie des couleurs automnales !

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Quelle manière est la plus appropriée pour célébrer les couleurs de l'automne, si ce n'est par la musique ? ParkLake, en collaboration avec Radio Romania Muzical, mais aussi avec les orchestres et chœurs de Radio Romania, invite les habitants de Bucarest le samedi 8 septembre, à partir de 19h00, à participer à un concert spécial. Il sera soutenu par le Radio Chamber Orchestra, avec le chef d'orchestre Constantin Adrian Grigore et la soliste Irina Sarbu. Les artistes apparaîtront sur la scène spécialement installée dans le ParkLake Garden et raviront les spectateurs avec des pièces célèbres de la musique classique et jazz. [..] Autres informations sur : Constantin Adrian Grigore, Radio Mall Chamber Orchestra, Radio Chamber Orchestra, irina sarbu

Les Roumains recherchent un tourisme excentrique et des salaires élevés à Dubaï

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Se définissant comme une ville de records - la plus haute tour du monde, l'hôtel le plus cher - l'émirat arabe tire l'essentiel de ses revenus touristiques et attire des spécialistes qui [..]

Voici les vieilles neiges !

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Les deux derniers jours ont apporté une neige abondante au sud du pays, car ils n'ont pas été mentionnés à Bucarest, Craiova ou Constanta depuis plusieurs années. Au-delà des problèmes classiques (trafic important, [...]

Comment choisir un ordinateur portable

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L'époque où l'achat d'un ordinateur portable était assez simple, la plupart des modèles ayant à peu près les mêmes spécifications techniques, sont révolus. Maintenant, il existe plus de types d'ordinateurs portables, certains sont appelés ordinateurs portables, d'autres netbooks, et une troisième catégorie est représentée par les smartbooks. [..] Autres informations sur: smartbook, netbook, notebook, laptop


Procureur général de Roumanie

(P) Baby Expo : la plus grande fête pour les femmes enceintes et les bébés en Roumanie

Procureur général de Roumanie
BABY EXPO, 34th Spring Edition ouvre ses portes les 22-23-24-25 mars à la salle polyvalente de Bucarest. Mères, pères, grands-parents et enfants sont attendus pour découvrir les produits les plus uniques, profiter ensemble des jeux les plus attractifs et bénéficier d'offres spéciales. Pendant 4 jours, les plus de 155 entreprises présentes attendent les parents avec une large gamme de produits et services pour les enfants. [..] Autres informations sur: baby expo bucarest, baby expo printemps 2012, baby expo

Experte Acasa.ro, Anca Arau, blogueuse parentale : Du désir à l'être : Le film d'une naissance aux Pays-Bas

Procureur général de Roumanie
"Attachez vos ceintures, s'il vous plaît, décollez, nous atterrirons à Amsterdam dans environ 2h30." Je regardais par la fenêtre les yeux fixés sur nulle part alors que mille et un scénarios se déroulaient dans mon esprit, au moins. Vais-je trouver un travail rapidement, est-ce que j'aimerai les lieux et les gens, la Roumanie me manquera-t-elle avec tout ce que cela signifie ? [..] Autres informations sur: Naissance aux Pays-Bas, conseils nouveau-nés, Kraamzorg, naissance, apparition du premier enfant

Poudres de protéines bio ou le miracle de la nature ! Découvrez tout ce que vous devez savoir sur ces superaliments !

Procureur général de Roumanie
Nous sommes entourés de tonnes d'informations en matière d'alimentation saine, riche en nutriments, qui promettent des effets miraculeux sur le corps, du renforcement du système immunitaire au ralentissement du processus de vieillissement au niveau cellulaire. [..] Autres informations sur : protéine en poudre, superaliments, régime, alimentation

Covid-19 : les gens ont besoin de certitude pour retrouver l'optimisme - explications de psychologues

Procureur général de Roumanie
La peur, la terreur, la panique sont plus présentes que jamais, surtout maintenant que ce virus se propage si vite. Nous avons peur de ce que demain nous réserve et les informations négatives contribuent énormément à la peur que nous ressentons et rendent les moments que nous traversons difficiles. [..] Autres informations sur : certitudes, coronavirus, optimisme, psychologue

Pourquoi NE PAS dire aux enfants que les gens qui ont beaucoup d'argent sont mauvais. Entretien avec Roxana Bucur, auteur du livre sur l'éducation financière des enfants "Maruntila si Bancnotila"

Procureur général de Roumanie
Les statistiques montrent que la Roumanie se classe 123ème sur 143 pays en termes d'éducation financière. Ce n'est une surprise pour personne, d'autant plus que l'éducation financière est absente du programme scolaire, et que les concepts de la sphère financière sont « enseignés » par les parents en fonction de leurs expériences. Ce que les parents devraient expliquer à leurs enfants sur ce sujet J'ai appris de Roxana Bucur, planificatrice indépendante et consultante financière. auteur du livre d'éducation financière pour les enfants "Maruntila et Bancnotila". [..] Autres informations sur : Roxana Bucur, livres d'éducation financière pour enfants, éducation financière pour enfants, éducation financière

Ani Chira, formatrice en design floral : « La passion des fleurs peut devenir un métier qui vous donne la joie de faire ce que vous aimez au quotidien »

Procureur général de Roumanie
Ani Chira est designer florale depuis plus de 12 ans et directrice de création chez florides floride lux.ro. Pendant plus d'une décennie, il a consacré son temps et sa créativité à ce domaine, et cette année il a accepté un nouveau défi, celui de formateur. avec l'agence de formation Creative Business Management et Floridelux.ro, Ani est devenu le formateur du programme de formation le plus complexe dans le domaine de la floristique. Le premier des quatre modules développés par les créateurs du programme est dédié aux débutants, ceux qui souhaitent avoir des connaissances de base en floristique et s'intitule "Décorateur floral - hobby et art". Pendant trois week-ends, les participants auront l'occasion d'apprendre des techniques et de mettre en valeur leur créativité dans les ateliers FlorideLux.ro, où Ani se sent chez elle. [..] Autres informations sur: passion pour les fleurs, formatrice en design floral, Ani Chira

Ferglurom, solution buvable

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Coaprovel, comprimés pelliculés

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Comtan, comprimés pelliculés

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Venofer, solution injectable/pour perfusion

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INTERVIEW ACASA.RO Laura Savin, artiste au henné : "La seule chose qui m'a convaincu de continuer, ce sont les retours positifs"

Procureur général de Roumanie
Laura Savin est une tatoueuse au henné bien connue de Roumanie. Laura est tombée amoureuse de l'art des tatouages ​​au henné lors d'un voyage en Asie, où elle est d'abord allée découvrir le sens de la vie.4 [..] Autres informations sur : l'art du tatouage au henné, tatouages ​​au henné, artiste au henné, laura savin, entretien

A quoi ressemble votre signe du zodiaque selon les 4 éléments

Procureur général de Roumanie
Les quatre éléments (Air, Eau, Feu, Terre) sont connus comme sources de vie, depuis les civilisations les plus anciennes, avant même qu'il n'y ait une culture écrite. Ceux-ci étaient aussi la base du cercle complet de l'astrogramme. Les 12 signes du zodiaque européen sont répartis en groupes de trois (à [..] Autres informations sur : poisson, Verseau, Capricorne, Sagittaire, Scorpion, Balance, Vierge, Lion, Cancer, Gémeaux, Taureau, Bélier, Signes d'Eau, signes de terre, signes de feu, signes d'air, feu, terre, eau, air

10 étapes pour une relation réussie I

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Pensez-vous être prêt pour une relation stable ? Évitez les situations critiques et apprenez à l'avance à maintenir l'harmonie au sein du couple. [..] Autres informations sur: relation, couple, passion, belle-mère, beau-père, belle-fille, gendre, communication, partenaire, parents

Expert Acasa.ro, Ovidiu Leonte : Principaux pays avec accès Internet. Roumanie, "médiocre"

Procureur général de Roumanie
Vous êtes-vous déjà demandé quelle est la situation de l'accès à Internet de la population mondiale ? Quel est le degré de pénétration d'Internet sur des continents comme l'Afrique ou l'Amérique ? Ou dans des pays comme le Cambodge, le Sénégal, la Roumanie ou l'Albanie ? [..] Autres informations sur: internet, pc, accès internet, expert acasa.ro, pays de pénétration internet

Impamide, comprimés pelliculés à libération prolongée

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Dermovate, crème

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Glucosteril 5%, solution pour perfusion

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Laevolac, solution buvable

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Sumamed, suspension en poudre

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Indapamide mcc, comprimés pelliculés à libération prolongée

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Téotard 200, casquettes.

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Lamisil dose unique, solution cutanée

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Calcivide

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Zinnate, granulés pour suspension buvable

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Téotard, capsules

Procureur général de Roumanie
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Quelle est l'origine de la recette des falafels ?

Cela fait-il partie de la catégorie des recettes turques ??

Je vous dis que le falafel n'est pas une recette turque, comme beaucoup le pensent. C'est une recette du Moyen-Orient. Il est préparé avec des pois chiches, avec des haricots verts (il est préparé en Egypte) ou avec un mélange entre des pois chiches et des haricots verts.

Personne ne peut dire exactement d'où vient cette recette de falafel, bien que certaines preuves aient été trouvées qu'il semble être originaire d'Inde.

Pour être honnête, je ne suis pas trop intéressé par l'origine de la recette, mais je m'intéresse à la façon dont elle est préparée.

Comment préparer la recette des falafels ?

Il fait partie de la catégorie des recettes simples car il peut être préparé par n'importe qui, sans avoir d'expérience en cuisine. Je recommande de laisser les pois chiches dans l'eau pendant la nuit. N'essayez pas de faire des pois chiches en conserve ou d'ébouillanter les pois chiches car ils ne sortiront pas aussi bien.

Lorsque vous retirez les pois chiches de l'eau, laissez-les bien sécher pour ne pas introduire beaucoup d'eau dans la pâte. Après l'avoir séché, passez-le au robot culinaire avec l'oignon, le persil et l'ail, puis les mélanges avec la farine et d'autres épices.

Laisser reposer la pâte 10 minutes, puis former les boulettes et les gâteaux dans l'huile chaude ou au four. Chacun selon ses préférences.

Je recommande de les servir avec une sauce tzatziki et des bâtonnets maison.


Kuymak, muhlama, mıhlama, yağlaş - tous ces noms utilisés pour une seule préparation : une bouillie à base de maïs. Votre portail de recettes sympas & # 8211 recette de polenta turque, recettes culinaires, conseils culinaires, régimes, alimentation saine, guide des restaurants, épices. Menu : (soupe à la turque -Haslama, polenta au four, gâteau Nina). Apéritif : salade de haricots verts. Danube et polenta épaisse, à base de farine de maïs et d'eau.

Polenta au fromage à tartiner et aux œufs & # 8211 MUHLAMA, une excellente recette, sur la côte turque de la mer Noire, sur. Cependant, en termes d'intelligence et.


Pour commencer ce sera fait sirop, en mettant dans une casserole : eau, sucre et laissez bouillir jusqu'à ce qu'il devienne un sirop épais, puis on verse jus de citron et le laisser sur le feu à nouveau 5 minutes, puis mettre la casserole de côté et laisser refroidir le sirop en prenant soin de remplissage pour baclava.

Noyau de noix (ou pistache) nous le mettons à le four chaud dans un plateau, tant qu'il obtient un arôme agréable (pour la friture & #8230. ceci étant facultatif), puis pelez-les et broyez-les avec le sucre et la cannelle.

aller au suivant étape à savoir : à faire fondre le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.

Préparez un plateau plus profond (celui au four 40/40 cm) que l'on graisse bien avec du beurre fondu.

Nous nous asseyons pour la base de la baclava 10 feuilles de tarte, chacune graissée au beurre (ceci étant l'un des secrets de la baclvale & #8230 la base doit avoir plusieurs feuilles de tarte).

diffuser la première couche de noix moulue (tant que la surface des feuilles est recouverte & # 8230 une fine couche), suivie de 6 feuilles, graissées avec du beurre entre elles, encore une couche de noix à md à la dernière couche qui doit être de 4 feuilles de plaque (ceci étant un autre secret pour le baklava .. la couche supérieure doit être composée de moins de feuilles).

Bonbons dans une boîte calendrier

Bouquet de fruits au chocolat

Panier de chocolat

Boîte de 4 coeurs en chocolat

Plateau nous le donnerons à froid au réfrigérateur pour 35 minutes, puis coupé en carré, et Beurre qui est resté nous allons verser sur les bords coupés de chaque carré (afin qu'il ne dessèche pas les plaques à pâtisserie).

présenter plateau dans le le four est chaud pendant 30 minutes (jusqu'à ce que la baclava ait une couleur dorée).

sirop refroidi nous allons tout verser surface de gâteau, puis recouvrez le plateau d'un serviette propre légèrement humide, puis remettre le plateau au froid (indiqué serait pendant 5-6 heures.. pour bien siroper les feuilles).

Pour un apparence et plus appétissant, au moment de servir il peut être saupoudré pistaches frites moulues.


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Pulvo a Galega | Pulpo a la Gallega

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1 poudre (environ 1kg)
1 patate douce
1 oignon
1 alho poró
Salsinha
Tomilho
Alécrim
Feuilles blondes
1 gousse d'ail
Huile
Le vinaigre

Faire bouillir de l'eau dans une grande casserole.

Il est temps de "faire peur à la poussière". C'est une technique (disent les Espagnols) pour que la poudre conserve sa couleur et sa forme. Ce n'est rien de plus que de le tremper 3 fois, en comptant jusqu'à 4, dans de l'eau bouillante. Là sim met la poussière.

Pour faire le bouillon, ajoutez l'oignon et l'ail hachés, 1 gousse d'ail et les herbes dans l'eau.

Après 20 minutes de bouillon bouillant, il est temps de faire nos patates douces. Pas d'autre casserole, ajouter de l'eau, attendre à ébullition et ajouter du sel. Placez un peu de bouillon à côté de cette eau, pour que les patates douces cuisent déjà avec cette saveur. Épluchez une courge, râpez-la et coupez-la en petits morceaux. Laissez cuire encore 20 min.

40 minutes au total. Poussière et patates douces prêtes. Placer la fleur de sel et d'huile sur les patates douces. Retirez la tête de la poussière et séparez les tentacules. Couper les tentacules en rouleaux avec 1 doigt de haut.

Dans un plat de service, déposer les tranches de patate douce et les poudres dessus. Terminez par une touche de vinaigre de vin blanc, d'huile d'olive, de fleur de sel et de paprika fumé.

Polvo à Galega | Poulpe de Galice

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POUDRE GALVIENNE recette facile

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Ingrédients : (3 personnes)
1 poudre de 1kg
3 patates douces moyennes à grosses
1 cuillère à café de piment doux
1/2 cuillère à café de poivre de cayenne
Gros sel au goût
1 cuillère à café de sel (pour la cuisson des patates douces)
Huile d'olive au goût.
préparation:
Les patates douces sont coupées en deux en laissant leur peau, enfournez avec 1 cuillère à café de sel pendant 25 minutes, retirez de l'eau puis retirez la peau.
Dans une casserole avec de l'eau bouillante, introduire la poudre et cuire 40 minutes sans sel, retirer de l'eau puis couper les tentacules en morceaux de 1 ou 2 cm.
Sur une assiette en bois placez 1 patate douce tranchée au centre de la table ou de l'assiette et autour de la patate douce placez les morceaux de poudre, mouillez avec suffisamment d'huile est saupoudré de sel et de poivre doux mélangé avec un peu de piment de cayenne et c'est prêt à manger.
Bonne chance
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Poulpe dans la recette traditionnelle galicienne

#recetas #nourriture #cocineraymadre
Recette pas à pas d'un délicieux poulpe à la galicienne, une recette très simple où le plus important est de bien cuire le poulpe, pour qu'il reste en place.
Une recette traditionnelle à ne pas manquer.
LE TEMPS DE CUISSON EST DE 25 MINUTES POUR 1 KG DE POULPE ET POUR UN DE 2 KG ENVIRON 10-15 MINUTES PLUS désolé pour l'erreur.
RECETTE ÉCRITE ICI

Poulpe à la Gallega | Recette expliquée étape par étape

Apprenez avec cette vidéo comment faire Octopus a la Gallega ou mieux connu en Galice sous le nom de Polbo á Feira. Une délicieuse tapa !! La recette est expliquée étape par étape et de manière simple, afin que vous puissiez la réaliser facilement. Ils sont sûrs d'être délicieux!

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J'espère qu'il vous plaira et si vous avez des questions ou des avis, laissez-le dans les commentaires.

Salutations et à la prochaine!

Poulpe à la Gallega, Recette traditionnelle expliquée étape par étape. Poulpe à la foire

Ancienne recette galicienne qui, selon la légende, est la façon dont les sorcières galiciennes (sorcières) préparaient le poulpe
Je ne crois pas aux sorcières, mais j'en ai

Recette de poudre galicienne par poulpe necasdevaladares à la foire

Recette de poudre galicienne par necasdevaladares
poulpe à la foire

Recette de salade de poulpe. - Pabs Cuisine

La salade de poulpe est un plat d'apéritif portugais très célèbre. J'utilise le poulpe portugais, vous pouvez en utiliser un autre si vous avez du mal à vous en procurer. Je fais une grosse portion à apporter à la fête d'anniversaire de mon ami. Ici, je vous montre comment cuisiner le poulpe d'une manière très délicieuse. Lancez-vous, vous allez adorer !

3kg de poulpe (2 poulpes 1,3kg & 1,7kg)
3 cuillères à soupe de vinaigre

Temps de préparation 2 heures pour une grosse portion

Il sert 20 personnes en collation

Ingrédients aromatiques pour tendre le poulpe (Pour 1 poulpe)
2 morceaux de carotte
½ Oignon
2 feuilles de laurier
Poignée d'ail français
Une poignée de tiges de coriandre printanière
3 gousses d'ail écrasées
1Zeste de citron vert
3 clous de girofle
½ cuillère à café de poivre noir entier
½ cuillère à café de Sel
Assez d'eau pour couvrir la pieuvre

Ingrédients d'assaisonnement pour la salade
150 grammes de tomates séchées au soleil coupées en petits cubes
2 oignons rouges de taille moyenne en petits cubes
1 gros poivron propre et frais coupé en cubes
1 Handful of Coriander
150 ml of Olive Oil
Salt at your taste
Black Pepper at your taste
4 tablespoons of Lime juice or Vinegar

For the full recipe check my website or again this video.
If you have a questions about this recipes, write in comment box below then I will help you.
You have come so far don’t forget to subscribe because there is lots more coming.
Thank you so much

Grilled Spanish Octopus – Bruno Albouze

Here is a great way to grill octopus. Previously rubbed with Mexican chorizo seasoning and cooked sous-vide, the grilled Octo is served with spiced roasted potatoes and lemon capers vinaigrette. Learn the sous-vide method.
To get the full recipe go to
Recipes / Shop / Gallery / Events / Blog @
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POLVO A LAGAREIRO fácil receita em português

SUBSCREVE-TE:
ingredientes:
1.500gr de polvo limpo
6 dentes de alhoesmagados
3 folha de louro
azeite mais o menos 750ml
1 cebola enteira e sem casca
1 quilo de batatinhas para assar
1/2 colher de chá de pimenta negra moída
sal grosso q.b.
preparação:
Deixe cozer o polvo na panela durante 1 hora, com a cebola e sem sal, para que o polvo não fique duro.
Entretanto lave muito bem as batatas com casca, coloque noutra panela adicione 2 colhres de sopa de sal grosso e água até cobrir as batatas leve a cozer durante 30 minutos. quando estiverem cozidas retire da panela e de um murro em cada batata.
Quando o polvo estiver cozido,ponha-o num tabuleiro com os alhos esmagados, as 3 folhas de louro, a pimenta, una colher de chá de sal grosso, as batatas e o azeite até quase cobrir o polvo, misture tudo muito bem.
Leve ao forno durante 20 minutos a 250ºc.
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Soundtrack: How it Began
Interpreter: Silent Partner
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Reteta de CARACATITA . - Pulpo a la GALLEGA

Cea mai buna CARACATITA. [Caracatita in stil . Spaniol]
Cum se face CARACATITA. Va dau secretele preparării caracatiței. Cum se pregateste caracatita in SPANIA.
O reteta traditionala din Galicia (Spania) se numeste ”PULPO A LA GALLEGA” . Este usor de pregatit daca sti la ce trebuie sa fi atent. #lasebiacasa

Vezi . festivalul de caracatita dupa minutul 20.

Cele mai bune RETETE TURCESTI. . . :

. Chiftele turcesti la gratar-KOFTE: .
. Aici gasiti reteta de shaorma cu carne de pui: .
. Reteta de baclava de casa: .
. Reteta de lipie turceasca .
. Reteta de TAS KEBAB .
. Covrigi turcesti .
. Aici gasiti reteta de shaorma cu carne de pui: .
. Reteta de baclava de casa: .
. Reteta de lipie turceasca .
. Reteta de KEBAB TURCESC .
. Reteta de TAS KEBAB .
. RETETA DE COVRIGI TURCESTI .
. Reteta IÇLI KOFTE . TURCESTI- .

Urmareste-ma in retelele sociale . Doar daca vrei.

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How to cook a genuine pulpo a la gallega/octopus Galician style, Spanish tapas, fish recipes

We bring you the flavoursome recipe of the most famous and popular dish in North-West Spain.
Impress your friends and family and indulge yourself on one of the simplest and tastiest recipes of the whole country. So soft that it will melt in your mouth.
#spanishfoodlovers #pulpoalagallega #octopusgalicianstyle #boiledoctopus #spanishoctopus #recetasdepulpo #octopusrecipes #octopusdishes
The Spaniard's Kitchen

Querem saber qual é a receita Vejam o vídeo até ao fim !!
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Espanha Pulpo a Galega Polvo a Galega Galicia Almoço.avi

Espanha Pulpo a Galega Polvo a Galega Galicia Almoço

Pulpo a la gallega | Receta explicada paso a paso | Receita de polvo a galega

pulpo a la gallega receta explicada paso a paso receita de polvo a galega com Nosso Chef Anibal vc aprendera
como fazer polvo a galega, tradicional receita espanhola.
Ingredientes:
1 kg polvo
1colher de paprica doçe
azeite de oliva
sal grosso
2 batatas

Sabor en Casa: Pulpo a la Gallega

One of Sabor’s signature dishes from our Asador and one of the most traditional dishes in Galicia, where we source our octopus. Boiled in our massive copper pots until tender, we finish this in the same way at the restaurant - just with our own Picual olive oil and either sweet or hot paprika.

1. Place the octopus vacuum bag into a deep saucepan with simmering water for 3 minutes.
2. Remove the bag from the saucepan, spread out on a plate evenly.
3. Sprinkle the salt and smoked, sweet paprika on top.
4. Serve with toothpicks, as we do in the restaurant and as is traditional in Galicia.

Order from | Follow @sabor_ldn

Polbo a feira, pulpo a la gallega. receta tradicional de galicia/ la cocina de maria y mucho mas

#Pulpo #pulpoalagallega #polboafeira #comidadegalicia #vivamoscomogalegos #galicia #axironda
Galicia es una tierra mágica llena de tradiciones y de buena gente, gente aventurera y emigrante.. a todos les quiero dedicar este video con mucho cariño.

Alqui os dejo el enlace al canal de Darko un loro que vive en Galicia en Pontevedra y es un encanto, os invito a pasar por su canal

Ingredientes
1 pulpo
Sal, pimentón y aceite de oliva

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Panasonic | Polvo a la galega com o chef Guga Rocha #CriadoPraVocêCozinhar

Consellos para preparar o polbo como Aurora do Carballiño

No programa O mellor polbo do mundo ensínannos os segredos para facer o polbo ao estilo do Carballiño, o máis famoso de Galicia.

Espanha Pulpo a Galega Polvo a Galega Galicia Almoço

Pulpo a la Gallega is a famous dish in Spain (especially when you go for the Camino de Santiago). Cooking it is not that simple unless you follow the instructions on our video.

Galician Style Octopus or Pulpo a la Gallega

This quick and rustic octopus dish is an incredibly delicious way of enjoying the taste, texture, and tradition of Galician octopus. Set over a base of boiled potatoes and dressed in plenty of paprika and olive oil, it makes for a special lunch, tapa, or appetizer.

Pulpo a la gallega | Receta ganadora

Pulpo a feria o polbo a feira y pulpo al estilo de la isla de Ons o polbo estilo illa de Ons son dos formas de preparar pulpo a la gallega. En Galicia hay muchsímas maneras de preparar el pulpo. La mas conocida fuera de Galicia es el Pulpo a feria y es por ello por lo que muchísima gente de fuera de Galicia lo llama pulpo a la gallega.

En cualquier caso hoy voy a prepararlo de las dos maneras que más me gusta a mí

Pulpo a feria o polbo a feira

3 patas de pulpo cocido (yo he cocido un pulpo de 3 kilos para hacer varias recetas)
Sal gorda
Pimentón agridulce de la Vera (hay gente que mezcla el dulce y picante)
AOVE (Aceite de oliva virgen extra)
OPCIONAL: rodajas de patatas (en algunas zonas de Galicia se sirve con patatas (cachelos)

Yo prefiero sin cachelos (así hay más pulpo en el plato)

Pulpo al estilo de la Isla de Ons

5 patas de pulpo cocido
3 cebollas
4-5 patatas (cachelos)
2 cucharaditas llenas de pimentón de la Vera agridulce
Sal
AOVE

Espero que os guste estas dos maneras de preparar el pulpo a la gallega

Spanish Galician Octopus - Pulpo a la Gallega - Chef Paul - World Food Studio

Galician Spanish Octopus - Pulpo a la Gallega - Chef Paul Neukirch - World Food Studio. pulpo á la gallega Galician name literally meaning fair style octopus. it is a traditional Spanish Galician dish also known as Pulpo á feira, pulpo estilo feira.

Octopus Galician Style | Jans Kitchen | Jan Tom Yam

I'm cooking this dish from Northwestern Spain. Boiled octopus on potatoes, topped with pimentón and parsley.

Pulpo a la Gallega by bravobob.wmv

Polpo con patate e paprika

PULPO A LA GALLEGA - POLVO A FEIRA

Homenaje al mejor plato de la Cocina Gallega. Sencillo y muy sabroso. Espero que os guste

A intensidade deste prato tem um casamento perfeito para o frescor e aroma dos Vinhos Verdes. A casta Arinto e a casta Azal são castas que entram na composição dos Vinhos Verdes mais interiores da região. Um Vinho Verde destas castas tem intensidade aromática frutada e persistência gustativa ideal para a complexidade gastronómica deste prato.

HOW TO COOK OCTOPUS spanish recipe

¡Pulpo a la gallega en olla rápida!

Nadie mejor que un gallego y cocinero para mostrarnos cómo hacer la receta de pulpo a la gallega o pulpo a feira, la tradicional y auténtica, en olla a presión. Hoy Julio viene de la mano de WMF para darnos sus consejos a la hora de hacerlo, rápidamente y que quede perfecto.
La olla Perfect de WMF es una de las mejores del mercado, recuerda que puedes encontrarla con las mejores ofertas en nuestra tienda, aquí:
- El conjunto olla Perfect usado en la receta es el de 8,5L:
- Si quieres el conjunto de 6,5L aquí:
Te dejamos el paso a paso de la receta en nuestro blog, aquí:

Pulpo a la gallega/Polbo á feira/Polvo à feira

POLVO A LA GALLEGA - POTON A LA GALLEGA

Esta receita foi preparada na Espanha, é de Ponton la gallega, o fake do Pulpo a la Gallega, nosso Polvo. Embora sendo os tentáculos de uma lula gigante do pacifico, o Poton é um prato muito saboroso.

PULPO A LA GALLEGA muy fácil

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Ingredientes: (3 personas)
1 pulpo de 1 kilogramo
3 papas media-grande
1 cucharadita de pimentón dulce
1/2 cucharadita de pimienta cayena
Sal gruesa al gusto
1 cucharadita de sal (para cocer las papas)
Aceite de oliva al gusto.
Preparación:
Las papas se cortan a la mitad y se dejan con su piel, se cuecen con 1 cucharadita de sal durante 25 minutos, se retiran del agua y se les retira la piel.
En una olla de agua hirviendo se cuece el pulpo durante 40 minutos sin sal, se retira del agua y se cortan los tentáculos en pedazos de 1 o 2 centímetros.
En una tabla de madera se dispone 1 papa cortada en pedazos en el centro de la tabla y alrededor se colocan los pedazos de pulpo se riega con bastante aceite de oliva se le esparce sal y el pimentón dulce mezclado con un poco de pimienta cayena y está listo para comer.
Buen provecho
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Soundtrack: Italian Afternoon
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PULPO A LA GALLEGA - COMO ASUSTAR PULPO - MUY FACIL

Ingredientes:
- 1 Pulpo Fresco
- Aceite de Oliva
- Sal Gruesa de Mar
- Pimentón Dulce (Paprika)

Hola cocinillas, os enseño como hacer un rico y tradicional plato que es muy fácil y es delicioso. Pulpo a la gallega o pulpo a feira, con tan solo 4 ingredientes prepararemos un plato de 10!Espero que os guste cocinillas.
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Receta de pulpo a la gallega - Karlos Arguiñano

Receta de Karlos Arguiñano de pulpo a la gallega, con patatas cocidas y pimentón. Esta receta, también conocida como Polbo á feira, es un plato tradicional de la cocina gallega que se suele servir en las fiestas, ferias y romerías.

Polvo cozido com batatas, sal grosso e páprika.

El Pulpo a la Gallega es un plato muy sabroso que tiene muy pocas calorías al ser cocinado con el aceite crudo, y es muy rico en Proteínas, Potasio, Vitamina A, Hierro y Calcio.
Teneis la receta completa paso a paso en este enlace:

Pulpo á feira o a la gallega

Heerlijke malse octopus, op galicische stijl. Mals gekookt, geknipt volgens traditie en op een houten bordje geserveerd! Overgoten met goede olijfolie, extra virgen, heerlijke paprikapoeder en zeezout.
Hoe simpel en hoe verrukkelijk kan deze gastronomische delicatesse zijn?

Receta pulpo a la gallega adaptación del pulpo a feira de galicia

PULPO Y PAPAS:
• 1 pulpo fresco de 500 gramos aprox
• Sal de mar c/s
• Agua para hervir
• ¼ de cebolla blanca
• 2 clavos de olor
• 3 hojas de laurel
• 1 diente de ajo pelado
• 1 chile de árbol entero
• 4 papas medianas peladas

SABORIZANTE:
• ½ taza de aceite de oliva virgen extra
• ½ taza de aceite de girasol (ver receta en canal)
• 4 cucharadas de pimentón de la Vera (dulce o picante)
• 2 cucharadas de semillas de chiles tostadas y molidas (ver receta en canal)
• Sal de mar c/s

PULPO Y PAPAS:
1. Limpiar por completo el pulpo bajo el chorro de agua fría.
2. En un tazón, disponer sal y frotar el pulpo por 30 minutos. Debe enjuagarse cada vez que el pulpo suelte mucho líquido viscoso y reiniciar el proceso con sal.
3. Calentar agua hasta ebullir. Agregar las hierbas aromáticas, verduras y chile para aromatizar.
4. Sumergir el pulpo por 3 veces y en la última dejar cocinando a fuego medio alto por 25 minutos mínimo.
5. Comprobar la coccción con un palillo hasta que esté suave. Enfriar en agua fresca hasta detener la cocción y reservar.
6. En la misma agua de cocción del pulpo, agregar las papas cortadas o cascadas y cocinar hasta suavizar.
7. Refrescar en agua fresca hasta detener la cocción y reservar.

SABORIZANTE:
8. En un tazón, mezcla aceites, pimentón, polvo de semillas y una pizca de sal hasta tener una mezcla homogénea.
9. Mezclar por separado las papas y pulpo con un poco del saborizante y esperar al servicio.
10. En un platón disponer papas y pulpo alternando. Terminar con saborizante, y pizcas de sal de mar.

pulpo a la gallega پلپول بالبطاطس

پلپول بالبطاطس هي وصفة إسبانية صحية ومنعشة في حرارة الصيف.

PULPO AL LAGARERO bañado de aceite de oliva - receta portuguesa

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Ingredientes:
1.500gr pulpo limpio
6 dientes de ajo, machacado
3 hojas de laurel
Aceite de oliva más o menos 750ml
1 cebolla entera y pelada
1 kilo de patatas para asar
1/2 cucharadita de pimienta negra
Sal gruesa al gusto
preparación:
Cocer el pulpo en una olla con agua con la cebolla entera y sin sal así el pulpo no se endurece.
lavar las papas sin pelar, coloque otra olla añadir 2 cucharadas de sal gruesa y agua hasta cubrir las papas se cocinan durante 30 minutos. cuando se cocinen retirar de la olla y dar un golpe en cada papa.
Cuando esté cocido el pulpo, retire del agua y corte en pedazos coloque en un molde para hornear con el ajo machacado, las 3 hojas de laurel 1 cucharadita de sal la media cucharadita de pimienta, las papas y aceite de oliva hasta casi cubrir el pulpo.
Hornear durante 20 minutos a 250ºC.
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Soundtrack: Swamp Stomp
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Pulpo a la gallega a la plancha

PULPO A LAS BRASAS | La Cocina de Milo

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Te comparto la receta para que prepares un delicioso pulpo a las brasas o pulpo zarandeado, esta es una receta super completa donde te enseño a limpiar y cocer el pulpo y preparar un delicioso adobo..
Espero te guste.

#lacocinademilo #parrilleros #pulpoalasbrasas

Paseo de las delicias Porgrama 17 temporada 2 Pulpo a la gallega

Para los amantes de las buenas ensaladas, este clásico de la cocina española será siempre celebrado por todos! Hoy viajamos a Galicia y cocinamos este delicioso pulpo a la gallega! Que lo disfruten!

Pulpo a la Gallega de Ramón en la Cueva

Receta de PULPO Á FEIRA o PULPO A LA GALLEGA

Receta tradicional de pulpo a la gallega o pulpo á feira
Ingredientes: (Para 4-6 personas)
- 2 pulpos de 1kg ó equivalente
- Aceite de oliva virgen extra
- Una pizca de sal
- Pimentón dulce en polvo
Elaboración
- Llevar a ebullición una olla llena de agua
- Introducir y retirar el pulpo tres veces en el agua y dejarlo finalmente dentro (esto evitará que la piel se separe de la carne)
- Cocer durante unos 40 minutos (para pulpos de 1kg)
- Se pueden introducir patatas enteras con piel en el agua, previamente lavadas, que se cocerán durante unos 20 minutos
- Retirar el pulpo a un recipiente y cortar en trozos de similar tamaño
- Rociar con aceite de oliva virgen extra, y espolvorear sal y pimentón dulce
Esperamos que os guste!

Pulpo a la Gallega, receta

El chef Luis Carlos nos enseña a preparar un delicioso Pulpo a la Gallega, En La Cocina.

Receita de polvo à galega by necasdevaladares

Receita de polvo à galega by necasdevaladares

Portuguese Octopus à Lagareiro│ Polvo à Lagareiro

There are different ways to make Octopus à Lagareiro but this is how we make it. I didn’t add portions in this video because you can basically eyeball this recipe and it will work. The secret is cook your octopus perfectly which is a challenge I confess, but normally I boil my octopus for 1h and it is enough. Hope you enjoy. Comment if you have any questions! And give me a thumbs up if you like the video.

Existem diferentes maneiras de fazer polvo à Lagareiro, mas é assim que a gente faz. Eu não adicionei as quantidades neste vídeo, porque basicamente podes usar o olhometero e a receita funciona. O segredo desta receita é cozinhar o polvo perfeitamente, que é um desafio confesso, mas normalmente eu cozo o polvo por 1h e é o suficiente.
Espero que gostes. Comenta se tivers alguma dúvida! Se gostares do video faz um like!


Mod de preparare

1. Pune intr-o oala: 500 ml apa cu 650g zahar si lasa sa fiarba pana devine un sirop lichid. Operste focul si pune apoi 2 linguri de suc de lamaie ( aprox : sucul de la o lamaie ) si apa de trandafiri. Lasa-l sa se raceasca.

2. Unge o tava de cuptor cu ulei de floarea soarelui.

3. Pune untul la topit, se poate direct pe foc, dar e posibil sa se arda, asa ca mai bine topeste-l la bain marie. Pune untul intr-un castron de metal sau de sticla si aseaza-l peste o oala umpluta pana la jumatate cu apa. Lasa focul mic, sa se topeasca usor.

4. Pune prima foaie de placinta si unge-o cu untul topit. Procedeaza la fel cu inca 6 foi. Atentie sa ungi si marginile foilor!

5. Amesteca miezul de nuca macinat cu scortisoara, cardamomul, ienihabar, zaharul pudra si apoi rade si un pic de nucsoara. Cel mai bine e sa cumperi nucsoara intreaga, cand o razi, are o aroma mai puternica. Pune amestecul peste foile de placinta. Ai grija sa fie aceeasi cantitate de nuca pe toata suprafata.

6. Ia foaia numarul 8, pune-o peste nuca, unge-o cu unt, apoi intoarce-o cu grija si unge-o si pe cealalta parte. Continua sa pui celelalte foi din pachet, ungandu-le pe fiecare cu unt.

7. Portioneaza baclavaua inainte de a o baga la cuptor. O poti taia patratele, romburi, nu conteaza.

8. Baga-o la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 20-25 de minute, pana devine aramie deasupra. Cand e gata, toarna siropul rece peste. Decoreaza cu fistic tocat mic si lasa baclavaua minim 2 ore la insiropat.