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Boulettes de viande au cheeseburger dans une couverture

Boulettes de viande au cheeseburger dans une couverture

Porcs dans une couverture? J'y suis allé, j'ai fait ça. Mais des boulettes de viande au cheeseburger dans une couverture trempées dans une sauce maison de type Big Mac? Cela change totalement la donne, personne ne verra venir.PLUS +MOINS-

Fait avec

Croissants de Pillsbury

Cheeseburgers

2

boîtes (8 oz chacune) feuille de pâte à croissant réfrigérée Pillsbury ™

10

tranches de fromage américain, chacune coupée en quartiers

40

boulettes de viande maison cuites surgelées, décongelées (1/2 oz chacune)

Sauce

1

cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de relish de cornichon à l'aneth

Masquer les images

  • 1

    Chauffer le four à 375 ° F. Tapisser un moule à rebord de 18 x 13 pouces de papier sulfurisé. Vaporiser du papier sulfurisé avec un enduit à cuisson.

  • 2

    Dérouler la pâte; appuyez sur chaque feuille dans un rectangle de 15 x 7 pouces. Coupez chaque rectangle en 20 rectangles (3x1 1/2 pouce), coupant en 5 rangées sur 4 rangées. Placer 1 rectangle de fromage au milieu de chaque rectangle de pâte. Placez les boulettes de viande congelées sur le fromage et enroulez la pâte autour de la boulette de viande en laissant les deux côtés ouverts.

  • 3

    Placer les boulettes de viande enveloppées, les côtés ouverts se touchant, sur une plaque à biscuits en 2 cercles concentriques autour d'un cercle de 6 pouces sur du papier parchemin, avec 17 boulettes de viande dans le cercle intérieur et 23 dans le cercle extérieur.

  • 4

    Dans un petit bol, mélanger l'oeuf et l'eau. Badigeonner uniformément la pâte. Saupoudrer de graines de sésame sur le dessus. Cuire au four de 25 à 28 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée et bien cuite. Laisser reposer 10 minutes.

  • 5

    Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, le ketchup, 1 cuillère à soupe de relish de cornichon et la moutarde. Transférer dans un petit bol de service; garnir de 1 cuillère à café de relish restante au centre.

  • 6

    Passer une spatule sous l'anneau de cheeseburger pour le desserrer. Utilisez une spatule pour placer doucement l'anneau sur un plat de service. Placer le bol de sauce au milieu de l'anneau et servir.

Conseils d'experts

  • Lorsque vous achetez des boulettes de viande surgelées pour cette recette, recherchez celles étiquetées «originales» ou «maison» plutôt que les variétés «italiennes».
  • Deux boîtes (8 oz chacune) de petits pains de croissant réfrigérés Pillsbury ™ peuvent remplacer les feuilles de pâte à croissants réfrigérées Pillsbury ™ dans cette recette. Déroulez simplement la pâte et appuyez fermement sur les perforations pour sceller avant de procéder à la recette.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
120
Calories provenant des lipides
70
% Valeur quotidienne
Graisse totale
8 g
12%
Gras saturé
2 1 / 2g
13%
Gras trans
0g
Cholestérol
25 mg
9%
Sodium
250 mg
10%
Potassium
50 mg
1%
Glucides totaux
8 g
3%
Fibre alimentaire
0g
0%
Sucres
2g
Protéine
4g
Vitamine A
0%
0%
Vitamine C
0%
0%
Calcium
6%
6%
Le fer
4%
4%
Échanges:

1/2 amidon; 0 fruit; 0 Autres glucides; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 0 Viande très maigre; 0 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 1 graisse;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.


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