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Tarte au bœuf au fromage

Tarte au bœuf au fromage

Cette version cheesy et costaud du plat anglais classique est scientifiquement conçue pour être le plus confortable de tous les aliments réconfortants. Garnie de purée de pommes de terre au beurre (et encore plus de fromage), cette cocotte chaude et pétillante a été faite pour les nuits fraîches.PLUS +MOINS-

1

lb de bœuf haché maigre (au moins 80%)

2

carottes moyennes, pelées et hachées (1 tasse)

2

gousses d'ail, hachées finement

2

cuillères à soupe de farine tout usage Gold Medal ™

1 1/2

tasses de cheddar fort râpé (6 oz)

1/2

tasse de pois surgelés biologiques Cascadian Farm ™

1

sachet (4,7 oz) de purée de pommes de terre au beurre crémeux Betty Crocker ™

L'eau, le lait et le beurre sont obligatoires sur le sachet de pommes de terre

Masquer les images

  • 1

    Chauffer le four à 400 ° F. Vaporiser un plat de cuisson en verre carré de 8 po (2 pintes) avec un enduit à cuisson.

  • 2

    Dans une poêle de 12 pouces, cuire le bœuf à feu moyen-vif de 7 à 9 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le bœuf soit doré. Ajouter les oignons, les carottes et l'ail; cuire de 4 à 6 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'ils soient ramollis. Ajouter la farine, le sel et le poivre; cuire 1 minute en remuant fréquemment.

  • 3

    Incorporer le lait; porter à ébullition à feu moyen-vif. Cuire jusqu'à épaississement, en remuant fréquemment. Retirer du feu; incorporer 1 tasse de fromage. Lorsque le fromage a fondu, incorporer les pois surgelés; transférer le mélange dans un plat allant au four.

  • 4

    Préparez la purée de pommes de terre comme indiqué sur le sachet. Déposer les pommes de terre par grosses cuillerées sur le mélange dans un plat allant au four. Garnir du reste de 1/2 tasse de fromage. Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le mélange bouillonne et soit légèrement doré. Laisser reposer 10 minutes avant de servir.

Conseils d'experts

  • Pour une saveur encore plus forte, remplacez 1/2 tasse de lait par 1/2 tasse de bouillon à saveur de bœuf Progresso ™.
  • Une salade verte mélangée fait un bon accompagnement à ce plat principal copieux.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
450
Calories provenant des lipides
230
% Valeur quotidienne
Graisse totale
25 g
39%
Gras saturé
13 g
66%
Gras trans
1g
Cholestérol
95 mg
32%
Sodium
930 mg
39%
Potassium
670 mg
19%
Glucides totaux
29g
10%
Fibre alimentaire
2g
10%
Sucres
6g
Protéine
25 g
Vitamine A
90%
90%
Vitamine C
4%
4%
Calcium
30%
30%
Le fer
10%
10%
Échanges:

1/2 amidon; 0 fruit; 1 autre glucide; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 1 légume; 0 Viande très maigre; 0 viande maigre; 1 viande riche en matières grasses; 1 1/2 graisse;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

En savoir plus sur cette recette

  • La tarte au berger est aussi communément appelée «tarte à la maison», mais il existe en fait une différence essentielle entre les deux. La tarte cottage contient traditionnellement du bœuf tandis que la tarte du berger est généralement remplie d'agneau. Indépendamment de ce que vous appelez cela, si vous êtes à la recherche d’une manière brillante d’utiliser ces restes non consommés, alors vous avez trouvé ce que vous cherchez dans cette recette de tarte au berger. Les Fêtes sont un moment particulièrement propice pour ajouter la viande et les légumes que vous avez laissés au réfrigérateur dans une recette de tarte au berger qui vous est propre. Chaleureuse, savoureuse et tellement réconfortante, cette tarte au bœuf au fromage est tout ce que vous aimez dans un dîner de bœuf copieux et plus encore.


Voir la vidéo: Tourte feuilletée au jambon de bœuf et fromage (Janvier 2022).