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Tacos de poisson à la friteuse à air

Tacos de poisson à la friteuse à air

Ces tacos au poisson sont dignes d'un camion de nourriture, mais faciles à frire, c'est pourquoi vous vous surprendrez à les préparer un peu trop souvent pour un dîner en semaine. Ne regrettez pas non plus la salade de chou croustillante qui est si bonne, vous vous retrouverez à la manger seule.PLUS +MOINS-

1

gousse d'ail, hachée finement

1 1/2

tasses de chou vert râpé

1/4

tasse d'oignon rouge émincé

2

cuillères à soupe de mélange d'assaisonnement pour tacos original Old El Paso ™ (dans un emballage de 1 oz)

1/2

tasse de chapelure croustillante panko nature Progresso ™

1/2

lb de filets de poisson blanc sans peau (comme le flétan ou le mahi mahi), coupés en lanières de 1 pouce

1

paquet (12 bols) de mini bols à tacos à la farine de tortilla Old El Paso ™, chauffés comme indiqué sur l'emballage

Avocat tranché, radis tranchés finement, feuilles de coriandre fraîche hachées et quartiers de lime

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  • 1

    Dans un bol moyen, mélanger la crème sure, la mayonnaise, l'ail, le jus de lime et le sel. Ajouter le chou et l'oignon rouge; mélanger pour enrober. Couvrir et réfrigérer le mélange de chou jusqu'au moment de servir.

  • 2

    Couper un rond de 8 pouces de papier parchemin de cuisson. Placer au fond du panier de la friteuse à air.

  • 3

    Dans un plat peu profond, placer le mélange d'assaisonnement pour tacos. Dans un autre plat peu profond, battre l'œuf et l'eau. Dans un troisième plat peu profond, déposer la chapelure. Enrober le poisson du mélange d'assaisonnement pour tacos; tremper dans le mélange d'œufs, puis enrober du mélange de chapelure en pressant pour faire adhérer.

  • 4

    Placez le poisson sur du papier sulfurisé dans le panier de la friteuse à air. Réglez à 350 ° F; cuire 8 minutes. Retournez le poisson; cuire de 4 à 6 minutes de plus ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette (au moins 145 ° F). Coupez le poisson en petits morceaux.

  • 5

    Répartir le mélange de chou dans les bols à tacos. Garnir de poisson, puis garnir d'avocat, de radis et de coriandre. Servir avec des quartiers de lime.

Conseils d'experts

  • Les réglages de contrôle de la température de la friteuse à air varient selon la marque et le modèle. Si votre friteuse à air n'a pas le réglage de température exact demandé dans la recette, consultez votre manuel pour les réglages de température suggérés.
  • Pour encore plus de saveur, garnissez de [Sauce Yum Yum].
  • Soyez doux lorsque vous retournez le poisson pour éviter que les morceaux ne se désagrègent.
  • Nos recettes ne nécessitent pas de préchauffage de votre friteuse à air. Réglez simplement la température et démarrez. Ne préchauffez jamais avec du papier sulfurisé seul.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
250
Calories provenant des lipides
100
% Valeur quotidienne
Graisse totale
11g
17%
Gras saturé
2 1 / 2g
13%
Gras trans
0g
Cholestérol
55 mg
18%
Sodium
480 mg
20%
Potassium
340 mg
10%
Glucides totaux
26g
9%
Fibre alimentaire
3g
11%
Sucres
2g
Protéine
11g
Vitamine A
2%
2%
Vitamine C
10%
10%
Calcium
4%
4%
Le fer
8%
8%
Échanges:

1 amidon; 0 fruit; 1/2 autre glucide; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 1/2 légume; 1 viande très maigre; 0 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 2 matières grasses;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.


Voir la vidéo: La frite parfaite (Octobre 2021).