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Tranches de saumon fumé et brocoli

Tranches de saumon fumé et brocoli

Une collation rapide à préparer qui se marie bien avec un verre de vin frais si vos invités arrivent : d

  • 200 g de pâte feuilletée
  • 200 g de brocoli surgelé
  • 150g de saumon fumé
  • ketchup épicé
  • sauce à l'ail vert
  • sel
  • huile d'olive
  • queues d'oignons verts
  • aneth vert -facultatif

Portions : 4

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Tranches de saumon fumé et brocoli :


  1. Décongeler la pâte feuilletée à température ambiante. Brocoli décongelé.

  2. Faire bouillir quelques minutes les brocolis dissous dans les bouquets dans de l'eau salée [sans couvercle pour ne pas trop changer sa couleur].

  3. Étaler la pâte feuilletée et la trancher en rectangle de la taille d'un petit palmier. Les Marcins s'ajustent facilement.

  4. Graisser certaines tranches avec du ketchup, d'autres avec du mujdei.

  5. Placer sur une plaque recouverte de papier cuisson.

  6. Répartir dessus les bouquets de brocoli et de saumon fumé.

  7. Les tranches sont finement aspergées d'huile [j'ai eu un spray d'huile d'olive].

  8. Mettez la plaque dans le four préchauffé jusqu'à ce que la pâte feuilletée commence à dorer.

  9. Garnir d'oignons verts ou d'aneth haché.

  10. Servir aussi bien chaud que froid accompagné de légumes ou de préférence d'un verre de vin.

Sites de conseils

1

Les légumes ne changent pas beaucoup de couleur s'ils sont cuits sans couvercle. C'est plus simple que la méthode de le sortir dans de l'eau glacée> : D <


Vidéo: Rillette aux deux saumons (Janvier 2022).