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Pain de viande taco

Pain de viande taco

Ce pain de viande assaisonné aux tacos, rempli d'un tunnel fondant de fromage et de piments verts et garni de salsa, fait honte à tous les autres pains de viande, une bouchée satisfaisante à la fois.PLUS +MOINS-

1 1/2

lb de bœuf haché maigre (au moins 80%)

1/3

tasse de chapelure croustillante panko nature Progresso ™

1/2

tasse d'oignon finement haché

1

piment jalapeño moyen, haché finement

1

paquet (1 oz) de mélange d'assaisonnement pour tacos original Old El Paso ™

1 1/2

tasses de fromage Cheddar râpé (6 oz)

1

boîte (4,5 oz) de piments verts Old El Paso ™

1

tasse de salsa Thick 'n Chunky Old El Paso ™

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  • 1

    Chauffer le four à 375 ° F. Tapisser un moule de 15 x 10 x 1 po de papier d'aluminium; vaporiser du papier d'aluminium avec un enduit à cuisson. Dans un grand bol, mélanger le bœuf, la chapelure, le lait, l'oignon, le piment jalapeño, l'œuf, le mélange d'assaisonnement pour tacos, le sel et le poivre.

  • 2

    Sur une autre grande feuille de papier d'aluminium, façonner le mélange de bœuf en un rectangle de 12 x 10 pouces. Garnir uniformément de cheddar et de piments verts jusqu'à 1/2 pouce des bords. En utilisant du papier d'aluminium pour aider à rouler, en commençant par un côté de 10 pouces, rouler; Appuyez sur la couture pour sceller. Retirez le papier d'aluminium. Placer le pain roulé côté joint vers le bas dans le moule.

  • 3

    Cuire au four 40 minutes. Retirer du four; déposer la salsa sur le pain.

  • 4

    Cuire au four de 15 à 20 minutes de plus ou jusqu'à ce que le thermomètre à viande inséré au centre du pain indique 160 ° F. Laisser reposer 10 minutes avant de trancher.

Conseils d'experts

  • Le piment jalapeño ajoute une chaleur agréable à ce pain de viande, mais si vous préférez une version plus douce, n'hésitez pas à laisser le jalapeño de côté.
  • La coriandre hachée ferait une belle garniture fraîche à ce pain de viande.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
290
Calories provenant des lipides
160
% Valeur quotidienne
Graisse totale
18 g
27%
Gras saturé
8 g
40%
Gras trans
1 / 2g
Cholestérol
95 mg
32%
Sodium
930 mg
39%
Potassium
220 mg
6%
Glucides totaux
11g
4%
Fibre alimentaire
0g
0%
Sucres
2g
Protéine
21g
Vitamine A
10%
10%
Vitamine C
6%
6%
Calcium
20%
20%
Le fer
10%
10%
Échanges:

0 amidon; 0 fruit; 1/2 autre glucide; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 0 Viande très maigre; 0 viande maigre; 1 viande riche en matières grasses; 0 Fat;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.


Voir la vidéo: Recette de French Tacos - (Janvier 2022).