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Plats pour célébrer les 8 nuits de Hanoucca

Plats pour célébrer les 8 nuits de Hanoucca

Faites ces recettes pour le dîner de Hanoucca

Découvrez les meilleurs aliments juifs à manger pour Hanoucca et d'où ils viennent.

Hanoukka est l'une des fêtes gastronomiques les plus excitantes de l'année. Bien que vous ne puissiez pas le célébrer chez vous, sachez que le plats traditionnels juifs consommés pour l'occasion ne ressemblent à aucun autre. (Vous n'avez vraiment pas vécu tant que vous n'avez pas trempé une crêpe de pommes de terre croustillante dans de la crème sure acidulée.)

Pour mieux comprendre d'où viennent ces aliments, ainsi que leur signification religieuse, nous avons examiné les origines et les raisons de ces aliments traditionnels. Connaissez-vous l'histoire de brioche? Pourquoi les Juifs mangent-ils des beignets gras à Hanoucca pour commémorer leur passé ? Utilisez notre exploration approfondie de cette fête pour mieux comprendre pourquoi nous célébrons comme nous le faisons. Vous pouvez même faire un activité familiale amusante et donnez aux membres de votre famille un quiz sur l'origine des aliments qu'ils consomment.

Cette fête est généralement remplie de latkes croustillants, beignets à la gelée délicieux, et un kugel de nouilles indulgent pour un festin fantastique. Afin de rendre votre célébration simple et savoureuse, nous avons compilé les meilleurs plats - à la fois des versions traditionnelles et peu orthodoxes - pour votre célébration de Hanoucca.


Nourriture frite pour chaque folle nuit de Hanoucca

Si vous célébrez Hanoukka, vous utilisez de l'huile pour faire frire des aliments, et nous avons 8 façons de célébrer tout au long de la semaine.

Pourquoi frit ? Les aliments frits, comme galettes de pommes de terre et beignets à la gelée, sont préparés et consommés tout au long de la fête pour célébrer le miracle de Hanoucca : de l'huile qui a maintenu la menorah (une lampe ancienne) allumée pendant 8 jours au lieu du 1 jour qu'elle était censée durer.

  • Utilisez une huile neutre, comme l'huile végétale ou l'huile de canola, pour éviter de donner d'autres saveurs à vos aliments.
  • Choisissez la bonne huile pour le projet : l'huile d'olive a un faible point de fumée, donc si vous faites de la friture (généralement entre 350 et 375 degrés F), vous voudrez utiliser des huiles végétales comme des pépins de raisin ou des arachides.
  • Utilisez un thermomètre à friture pour vous assurer que l'huile est à la bonne température. Trop froid et la nourriture absorbe juste l'huile, mais trop chaude et l'extérieur de la nourriture commence à dorer avant que l'intérieur ne soit bien cuit.
  • Après la friture, placez les aliments sur une grille dans une plaque à pâtisserie ou sur quelques couches de serviettes en papier pour égoutter tout excès d'huile.
  • Saupoudrez les aliments salés d'une pincée de sel dès qu'ils sortent de l'huile. Si vous attendez trop longtemps, l'huile sèche et le sel ne colle pas.
  • En savoir plus conseils de friture ici.

Bien qu'il existe quelques aliments frits classiques que nous aimons préparer chaque année pour célébrer Hanoukka, tout ce qui est frit dans l'huile fera l'affaire. Parce que vous ne pouvez pas manger de latkes pendant 8 jours d'affilée (ou le pouvez-vous ?!), nous avons compilé une liste de recettes, de la plus traditionnelle à la moins traditionnelle, pour vous aider à célébrer. Que la friture commence.

Les latkes sont le plat de Hanoucca le plus emblématique pour une bonne raison. Ceux-ci sont croustillants à l'extérieur, mais doux et savoureux à l'intérieur, et se marient parfaitement avec une sauce pomme-poire épicée qui surpasse totalement les trucs achetés en magasin. Râper les pommes de terre dans un robot culinaire change la donne et vous ne recommencerez jamais à les râper à la main.


Nourriture frite pour chaque folle nuit de Hanoucca

Si vous célébrez Hanoukka, vous utilisez de l'huile pour faire frire des aliments, et nous avons 8 façons de célébrer tout au long de la semaine.

Pourquoi frit ? Les aliments frits, comme galettes de pommes de terre et beignets à la gelée, sont préparés et consommés tout au long de la fête pour célébrer le miracle de Hanoucca : de l'huile qui a maintenu la menorah (une lampe ancienne) allumée pendant 8 jours au lieu du 1 jour qu'elle était censée durer.

  • Utilisez une huile neutre, comme l'huile végétale ou l'huile de canola, pour éviter de donner d'autres saveurs à vos aliments.
  • Choisissez la bonne huile pour le projet : l'huile d'olive a un faible point de fumée, donc si vous faites de la friture (généralement entre 350 et 375 degrés F), vous voudrez utiliser des huiles végétales comme des pépins de raisin ou des arachides.
  • Utilisez un thermomètre à friture pour vous assurer que l'huile est à la bonne température. Trop froid et la nourriture absorbe juste l'huile, mais trop chaude et l'extérieur de la nourriture commence à dorer avant que l'intérieur ne soit cuit.
  • Après la friture, placez les aliments sur une grille dans une plaque à pâtisserie ou sur quelques couches de serviettes en papier pour égoutter tout excès d'huile.
  • Saupoudrez les aliments salés d'une pincée de sel dès qu'ils sortent de l'huile. Si vous attendez trop longtemps, l'huile sèche et le sel ne colle pas.
  • En savoir plus conseils de friture ici.

Bien qu'il existe quelques aliments frits classiques que nous aimons préparer chaque année pour célébrer Hanoukka, tout ce qui est frit dans l'huile fera l'affaire. Parce que vous ne pouvez pas manger de latkes pendant 8 jours d'affilée (ou le pouvez-vous ?!), nous avons compilé une liste de recettes, de la plus traditionnelle à la moins traditionnelle, pour vous aider à célébrer. Que la friture commence.

Les latkes sont le plat de Hanoucca le plus emblématique pour une bonne raison. Ceux-ci sont croustillants à l'extérieur, mais doux et savoureux à l'intérieur, et se marient parfaitement avec une sauce pomme-poire épicée qui surpasse totalement les produits achetés en magasin. Râper les pommes de terre dans un robot culinaire change la donne et vous ne recommencerez jamais à les râper à la main.


Nourriture frite pour chaque folle nuit de Hanoucca

Si vous célébrez Hanoukka, vous utilisez de l'huile pour faire frire des aliments, et nous avons 8 façons de célébrer tout au long de la semaine.

Pourquoi frit ? Les aliments frits, comme galettes de pommes de terre et beignets à la gelée, sont préparés et consommés tout au long de la fête pour célébrer le miracle de Hanoukka : de l'huile qui a maintenu la menorah (une lampe ancienne) allumée pendant 8 jours au lieu du 1 jour qu'elle était censée durer.

  • Utilisez une huile neutre, comme l'huile végétale ou l'huile de canola, pour éviter de donner d'autres saveurs à vos aliments.
  • Choisissez la bonne huile pour le projet : l'huile d'olive a un faible point de fumée, donc si vous faites de la friture (généralement entre 350 et 375 degrés F), vous voudrez utiliser des huiles végétales comme des pépins de raisin ou des arachides.
  • Utilisez un thermomètre à friture pour vous assurer que l'huile est à la bonne température. Trop froid et la nourriture absorbe juste l'huile, mais trop chaude et l'extérieur de la nourriture commence à dorer avant que l'intérieur ne soit cuit.
  • Après la friture, placez les aliments sur une grille dans une plaque à pâtisserie ou sur quelques couches de serviettes en papier pour égoutter tout excès d'huile.
  • Saupoudrez les aliments salés d'une pincée de sel dès qu'ils sortent de l'huile. Si vous attendez trop longtemps, l'huile sèche et le sel ne colle pas.
  • En savoir plus conseils de friture ici.

Bien qu'il existe quelques aliments frits classiques que nous aimons préparer chaque année pour célébrer Hanoukka, tout ce qui est frit dans l'huile fera l'affaire. Parce que vous ne pouvez pas manger de latkes pendant 8 jours d'affilée (ou le pouvez-vous ?!), nous avons compilé une liste de recettes, de la plus traditionnelle à la moins traditionnelle, pour vous aider à célébrer. Que la friture commence.

Les latkes sont le plat de Hanoucca le plus emblématique pour une bonne raison. Ceux-ci sont croustillants à l'extérieur, mais doux et savoureux à l'intérieur, et se marient parfaitement avec une sauce pomme-poire épicée qui surpasse totalement les produits achetés en magasin. Râper les pommes de terre dans un robot culinaire change la donne et vous ne recommencerez jamais à les râper à la main.


Nourriture frite pour chaque folle nuit de Hanoucca

Si vous célébrez Hanoukka, vous utilisez de l'huile pour faire frire des aliments, et nous avons 8 façons de célébrer tout au long de la semaine.

Pourquoi frit ? Les aliments frits, comme galettes de pommes de terre et beignets à la gelée, sont préparés et consommés tout au long de la fête pour célébrer le miracle de Hanoucca : de l'huile qui a maintenu la menorah (une lampe ancienne) allumée pendant 8 jours au lieu du 1 jour qu'elle était censée durer.

  • Utilisez une huile neutre, comme l'huile végétale ou l'huile de canola, pour éviter de donner d'autres saveurs à vos aliments.
  • Choisissez la bonne huile pour le projet : l'huile d'olive a un faible point de fumée, donc si vous faites de la friture (généralement entre 350 et 375 degrés F), vous voudrez utiliser des huiles végétales comme des pépins de raisin ou des arachides.
  • Utilisez un thermomètre à friture pour vous assurer que l'huile est à la bonne température. Trop froid et la nourriture absorbe juste l'huile, mais trop chaude et l'extérieur de la nourriture commence à dorer avant que l'intérieur ne soit bien cuit.
  • Après la friture, placez les aliments sur une grille dans une plaque à pâtisserie ou sur quelques couches de serviettes en papier pour égoutter tout excès d'huile.
  • Saupoudrez les aliments salés d'une pincée de sel dès qu'ils sortent de l'huile. Si vous attendez trop longtemps, l'huile sèche et le sel ne colle pas.
  • En savoir plus conseils de friture ici.

Bien qu'il existe quelques aliments frits classiques que nous aimons préparer chaque année pour célébrer Hanoukka, tout ce qui est frit dans l'huile fera l'affaire. Parce que vous ne pouvez pas manger de latkes pendant 8 jours d'affilée (ou le pouvez-vous ?!), nous avons compilé une liste de recettes, de la plus traditionnelle à la moins traditionnelle, pour vous aider à célébrer. Que la friture commence.

Les latkes sont le plat de Hanoucca le plus emblématique pour une bonne raison. Ceux-ci sont croustillants à l'extérieur, mais doux et savoureux à l'intérieur, et se marient parfaitement avec une sauce pomme-poire épicée qui surpasse totalement les produits achetés en magasin. Râper les pommes de terre dans un robot culinaire change la donne et vous ne recommencerez jamais à les râper à la main.


Nourriture frite pour chaque folle nuit de Hanoucca

Si vous célébrez Hanoukka, vous utilisez de l'huile pour faire frire des aliments, et nous avons 8 façons de célébrer tout au long de la semaine.

Pourquoi frit ? Les aliments frits, comme galettes de pommes de terre et beignets à la gelée, sont préparés et consommés tout au long de la fête pour célébrer le miracle de Hanoucca : de l'huile qui a maintenu la menorah (une lampe ancienne) allumée pendant 8 jours au lieu du 1 jour qu'elle était censée durer.

  • Utilisez une huile neutre, comme l'huile végétale ou l'huile de canola, pour éviter de donner d'autres saveurs à vos aliments.
  • Choisissez la bonne huile pour le projet : l'huile d'olive a un faible point de fumée, donc si vous faites de la friture (généralement entre 350 et 375 degrés F), vous voudrez utiliser des huiles végétales comme des pépins de raisin ou des arachides.
  • Utilisez un thermomètre à friture pour vous assurer que l'huile est à la bonne température. Trop froid et la nourriture absorbe juste l'huile, mais trop chaude et l'extérieur de la nourriture commence à dorer avant que l'intérieur ne soit bien cuit.
  • Après la friture, placez les aliments sur une grille dans une plaque à pâtisserie ou sur quelques couches de serviettes en papier pour égoutter tout excès d'huile.
  • Saupoudrez les aliments salés d'une pincée de sel dès qu'ils sortent de l'huile. Si vous attendez trop longtemps, l'huile sèche et le sel ne colle pas.
  • En savoir plus conseils de friture ici.

Bien qu'il existe quelques aliments frits classiques que nous aimons préparer chaque année pour célébrer Hanoukka, tout ce qui est frit dans l'huile fera l'affaire. Parce que vous ne pouvez pas manger de latkes pendant 8 jours d'affilée (ou le pouvez-vous ?!), nous avons compilé une liste de recettes, de la plus traditionnelle à la moins traditionnelle, pour vous aider à célébrer. Que la friture commence.

Les latkes sont le plat de Hanoucca le plus emblématique pour une bonne raison. Ceux-ci sont croustillants à l'extérieur, mais doux et savoureux à l'intérieur, et se marient parfaitement avec une sauce pomme-poire épicée qui surpasse totalement les trucs achetés en magasin. Râper les pommes de terre dans un robot culinaire change la donne et vous ne recommencerez jamais à les râper à la main.


Nourriture frite pour chaque folle nuit de Hanoucca

Si vous célébrez Hanoukka, vous utilisez de l'huile pour faire frire des aliments, et nous avons 8 façons de célébrer tout au long de la semaine.

Pourquoi frit ? Les aliments frits, comme galettes de pommes de terre et beignets à la gelée, sont préparés et consommés tout au long de la fête pour célébrer le miracle de Hanoucca : de l'huile qui a maintenu la menorah (une lampe ancienne) allumée pendant 8 jours au lieu du 1 jour qu'elle était censée durer.

  • Utilisez une huile neutre, comme l'huile végétale ou l'huile de canola, pour éviter de donner d'autres saveurs à vos aliments.
  • Choisissez la bonne huile pour le projet : l'huile d'olive a un faible point de fumée, donc si vous faites de la friture (généralement entre 350 et 375 degrés F), vous voudrez utiliser des huiles végétales comme des pépins de raisin ou des arachides.
  • Utilisez un thermomètre à friture pour vous assurer que l'huile est à la bonne température. Trop froid et la nourriture absorbe juste l'huile, mais trop chaude et l'extérieur de la nourriture commence à dorer avant que l'intérieur ne soit bien cuit.
  • Après la friture, placez les aliments sur une grille dans une plaque à pâtisserie ou sur quelques couches de papier absorbant pour égoutter tout excès d'huile.
  • Saupoudrez les aliments salés d'une pincée de sel dès qu'ils sortent de l'huile. Si vous attendez trop longtemps, l'huile sèche et le sel ne colle pas.
  • En savoir plus conseils de friture ici.

Bien qu'il existe quelques aliments frits classiques que nous aimons préparer chaque année pour célébrer Hanoukka, tout ce qui est frit dans l'huile fera l'affaire. Parce que vous ne pouvez pas manger de latkes pendant 8 jours d'affilée (ou le pouvez-vous ?!), nous avons compilé une liste de recettes, de la plus traditionnelle à la moins traditionnelle, pour vous aider à célébrer. Que la friture commence.

Les latkes sont le plat de Hanoucca le plus emblématique pour une bonne raison. Ceux-ci sont croustillants à l'extérieur, mais doux et savoureux à l'intérieur, et se marient parfaitement avec une sauce pomme-poire épicée qui surpasse totalement les produits achetés en magasin. Râper les pommes de terre dans un robot culinaire change la donne et vous ne recommencerez jamais à les râper à la main.


Nourriture frite pour chaque folle nuit de Hanoucca

Si vous célébrez Hanoukka, vous utilisez de l'huile pour faire frire des aliments, et nous avons 8 façons de célébrer tout au long de la semaine.

Pourquoi frit ? Les aliments frits, comme galettes de pommes de terre et beignets à la gelée, sont préparés et consommés tout au long de la fête pour célébrer le miracle de Hanoucca : de l'huile qui a maintenu la menorah (une lampe ancienne) allumée pendant 8 jours au lieu du 1 jour qu'elle était censée durer.

  • Utilisez une huile neutre, comme l'huile végétale ou l'huile de canola, pour éviter de donner d'autres saveurs à vos aliments.
  • Choisissez la bonne huile pour le projet : l'huile d'olive a un faible point de fumée, donc si vous faites de la friture (généralement entre 350 et 375 degrés F), vous voudrez utiliser des huiles végétales comme des pépins de raisin ou des arachides.
  • Utilisez un thermomètre à friture pour vous assurer que l'huile est à la bonne température. Trop froid et la nourriture absorbe juste l'huile, mais trop chaude et l'extérieur de la nourriture commence à dorer avant que l'intérieur ne soit bien cuit.
  • Après la friture, placez les aliments sur une grille dans une plaque à pâtisserie ou sur quelques couches de serviettes en papier pour égoutter tout excès d'huile.
  • Saupoudrez les aliments salés d'une pincée de sel dès qu'ils sortent de l'huile. Si vous attendez trop longtemps, l'huile sèche et le sel ne colle pas.
  • En savoir plus conseils de friture ici.

Bien qu'il existe quelques aliments frits classiques que nous aimons préparer chaque année pour célébrer Hanoukka, tout ce qui est frit dans l'huile fera l'affaire. Parce que vous ne pouvez pas manger de latkes pendant 8 jours d'affilée (ou le pouvez-vous ?!), nous avons compilé une liste de recettes, de la plus traditionnelle à la moins traditionnelle, pour vous aider à célébrer. Que la friture commence.

Les latkes sont le plat de Hanoucca le plus emblématique pour une bonne raison. Ceux-ci sont croustillants à l'extérieur, mais doux et savoureux à l'intérieur, et se marient parfaitement avec une sauce pomme-poire épicée qui surpasse totalement les trucs achetés en magasin. Râper les pommes de terre dans un robot culinaire change la donne et vous ne recommencerez jamais à les râper à la main.


Nourriture frite pour chaque folle nuit de Hanoucca

Si vous célébrez Hanoukka, vous utilisez de l'huile pour faire frire des aliments, et nous avons 8 façons de célébrer tout au long de la semaine.

Pourquoi frit ? Les aliments frits, comme galettes de pommes de terre et beignets à la gelée, sont préparés et consommés tout au long de la fête pour célébrer le miracle de Hanoucca : de l'huile qui a maintenu la menorah (une lampe ancienne) allumée pendant 8 jours au lieu du 1 jour qu'elle était censée durer.

  • Utilisez une huile neutre, comme l'huile végétale ou l'huile de canola, pour éviter de donner d'autres saveurs à vos aliments.
  • Choisissez la bonne huile pour le projet : l'huile d'olive a un faible point de fumée, donc si vous faites de la friture (généralement entre 350 et 375 degrés F), vous voudrez utiliser des huiles végétales comme des pépins de raisin ou des arachides.
  • Utilisez un thermomètre à friture pour vous assurer que l'huile est à la bonne température. Trop froid et la nourriture absorbe juste l'huile, mais trop chaude et l'extérieur de la nourriture commence à dorer avant que l'intérieur ne soit cuit.
  • Après la friture, placez les aliments sur une grille dans une plaque à pâtisserie ou sur quelques couches de serviettes en papier pour égoutter tout excès d'huile.
  • Saupoudrez les aliments salés d'une pincée de sel dès qu'ils sortent de l'huile. Si vous attendez trop longtemps, l'huile sèche et le sel ne colle pas.
  • En savoir plus conseils de friture ici.

Bien qu'il existe quelques aliments frits classiques que nous aimons préparer chaque année pour célébrer Hanoukka, tout ce qui est frit dans l'huile fera l'affaire. Parce que vous ne pouvez pas manger de latkes pendant 8 jours d'affilée (ou le pouvez-vous ?!), nous avons compilé une liste de recettes, de la plus traditionnelle à la moins traditionnelle, pour vous aider à célébrer. Que la friture commence.

Les latkes sont le plat de Hanoucca le plus emblématique pour une bonne raison. Ceux-ci sont croustillants à l'extérieur, mais doux et savoureux à l'intérieur, et se marient parfaitement avec une sauce pomme-poire épicée qui surpasse totalement les trucs achetés en magasin. Râper les pommes de terre dans un robot culinaire change la donne et vous ne recommencerez jamais à les râper à la main.


Nourriture frite pour chaque folle nuit de Hanoucca

Si vous célébrez Hanoukka, vous utilisez de l'huile pour faire frire des aliments, et nous avons 8 façons de célébrer tout au long de la semaine.

Pourquoi frit ? Les aliments frits, comme galettes de pommes de terre et beignets à la gelée, sont préparés et consommés tout au long de la fête pour célébrer le miracle de Hanoucca : de l'huile qui a maintenu la menorah (une lampe ancienne) allumée pendant 8 jours au lieu du 1 jour qu'elle était censée durer.

  • Utilisez une huile neutre, comme l'huile végétale ou l'huile de canola, pour éviter de donner d'autres saveurs à vos aliments.
  • Choisissez la bonne huile pour le projet : l'huile d'olive a un faible point de fumée, donc si vous faites de la friture (généralement entre 350 et 375 degrés F), vous voudrez utiliser des huiles végétales comme des pépins de raisin ou des arachides.
  • Utilisez un thermomètre à friture pour vous assurer que l'huile est à la bonne température. Trop froid et la nourriture absorbe juste l'huile, mais trop chaude et l'extérieur de la nourriture commence à dorer avant que l'intérieur ne soit bien cuit.
  • Après la friture, placez les aliments sur une grille dans une plaque à pâtisserie ou sur quelques couches de serviettes en papier pour égoutter tout excès d'huile.
  • Saupoudrez les aliments salés d'une pincée de sel dès qu'ils sortent de l'huile. Si vous attendez trop longtemps, l'huile sèche et le sel ne colle pas.
  • En savoir plus conseils de friture ici.

Bien qu'il existe quelques aliments frits classiques que nous aimons préparer chaque année pour célébrer Hanoukka, tout ce qui est frit dans l'huile fera l'affaire. Parce que vous ne pouvez pas manger de latkes pendant 8 jours d'affilée (ou le pouvez-vous ?!), nous avons compilé une liste de recettes, de la plus traditionnelle à la moins traditionnelle, pour vous aider à célébrer. Que la friture commence.

Les latkes sont le plat de Hanoucca le plus emblématique pour une bonne raison. Ceux-ci sont croustillants à l'extérieur, mais doux et savoureux à l'intérieur, et se marient parfaitement avec une sauce pomme-poire épicée qui surpasse totalement les trucs achetés en magasin. Râper les pommes de terre dans un robot culinaire change la donne et vous ne recommencerez jamais à les râper à la main.


Nourriture frite pour chaque folle nuit de Hanoucca

Si vous célébrez Hanoukka, vous utilisez de l'huile pour faire frire des aliments, et nous avons 8 façons de célébrer tout au long de la semaine.

Pourquoi frit ? Les aliments frits, comme galettes de pommes de terre et beignets à la gelée, sont préparés et consommés tout au long de la fête pour célébrer le miracle de Hanoucca : de l'huile qui a maintenu la menorah (une lampe ancienne) allumée pendant 8 jours au lieu du 1 jour qu'elle était censée durer.

  • Utilisez une huile neutre, comme l'huile végétale ou l'huile de canola, pour éviter de donner d'autres saveurs à vos aliments.
  • Choisissez la bonne huile pour le projet : l'huile d'olive a un faible point de fumée, donc si vous faites de la friture (généralement entre 350 et 375 degrés F), vous voudrez utiliser des huiles végétales comme des pépins de raisin ou des arachides.
  • Utilisez un thermomètre à friture pour vous assurer que l'huile est à la bonne température. Trop froid et la nourriture absorbe juste l'huile, mais trop chaude et l'extérieur de la nourriture commence à dorer avant que l'intérieur ne soit bien cuit.
  • Après la friture, placez les aliments sur une grille dans une plaque à pâtisserie ou sur quelques couches de papier absorbant pour égoutter tout excès d'huile.
  • Saupoudrez les aliments salés d'une pincée de sel dès qu'ils sortent de l'huile. Si vous attendez trop longtemps, l'huile sèche et le sel ne colle pas.
  • En savoir plus conseils de friture ici.

Bien qu'il existe quelques aliments frits classiques que nous aimons préparer chaque année pour célébrer Hanoukka, tout ce qui est frit dans l'huile fera l'affaire. Parce que vous ne pouvez pas manger de latkes pendant 8 jours d'affilée (ou le pouvez-vous ?!), nous avons compilé une liste de recettes, de la plus traditionnelle à la moins traditionnelle, pour vous aider à célébrer. Que la friture commence.

Les latkes sont le plat de Hanoucca le plus emblématique pour une bonne raison. Ceux-ci sont croustillants à l'extérieur, mais doux et savoureux à l'intérieur, et se marient parfaitement avec une sauce pomme-poire épicée qui surpasse totalement les trucs achetés en magasin. Râper les pommes de terre dans un robot culinaire change la donne et vous ne recommencerez jamais à les râper à la main.