Recettes insolites

Poulet sur une plaque avec tomates cerises rôties et pois chiches

Poulet sur une plaque avec tomates cerises rôties et pois chiches

Des ingrédients entiers et colorés sont assaisonnés d'un simple mélange d'épices et rôtis pour un dîner rapide et sain dans une seule poêle.PLUS +MOINS-

Mis à jour le 25 mai 2017

1

lb de filet de poitrine de poulet

1

boîte (15 oz) de pois chiches Progresso ™, égouttés et rincés

1/2

cuillère à café d'ail en poudre

Riz blanc à grains longs, pour servir

Thym frais, pour la garniture (si désiré)

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  • 1

    Préchauffer le four à 400 ° F. Sur une plaque à pâtisserie, disposer les tomates, l'oignon rouge émincé, les filets de poulet et les pois chiches égouttés et rincés. Arroser d'huile d'olive.

  • 2

    Dans un petit bol, mélanger les assaisonnements et saupoudrer sur une plaque de cuisson.

  • 3

    Rôtir de 18 à 20 minutes, en tournant une fois à mi-cuisson pour assurer une cuisson uniforme. Une fois cuit, le poulet doit être cuit, les tomates doivent éclater et les pois chiches doivent être légèrement croustillants.

  • 4

    Pendant la cuisson de la plaque de cuisson, faites cuire votre riz selon les instructions sur l'emballage.

  • 5

    Répartir le riz dans les assiettes et garnir des ingrédients de la poêle. Garnir de thym frais et déguster.

Conseils d'experts

  • Nous montrons cela servi sur du riz, mais vous pouvez également farcir les ingrédients de la plaque de cuisson dans un pita pour un sandwich sain.

Aucune information nutritionnelle disponible pour cette recette

En savoir plus sur cette recette

  • L'un des premiers équipements de cuisine que je recommande toujours aux nouveaux cuisiniers est quelques bonnes plaques de cuisson. Beaucoup de gens pensent que je les recommande pour les biscuits et autres choses, mais la vérité est que vous pouvez y cuisiner des repas entiers! La beauté de ce plat de tomates, de poulet et de pois chiches est que tout cuit en même temps. Le nettoyage est super facile et le plat est SI délicieux et sain Il n'y a que quelques astuces pour préparer ce plat. La première consiste à vous assurer que vous égouttez et rincez les pois chiches. Ne les versez pas simplement de la boîte sur la plaque de cuisson, car vous ne voulez pas tout le liquide dans la boîte. Vous voulez que les pois chiches aient une chance de croquer un peu au four, sinon, conservez les ingrédients en gros morceaux. Les lanières ou les filets de poulet fonctionnent bien (une livre devrait contenir environ 6 à 8 tendres), gardez les tomates entières et coupez les oignons en grosses tranches.Ensuite, c'est aussi simple que d'arroser la plaque de cuisson avec un peu d'huile, saupoudrer de mélange d'assaisonnement et faire sauter le tout au four jusqu'à ce que le poulet soit cuit (environ 18 à 20 minutes). Prendre plaisir!


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