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L'inventeur de la pizza hawaïenne Sam Panopoulous décède à 83 ans

L'inventeur de la pizza hawaïenne Sam Panopoulous décède à 83 ans

L'homme crédité d'avoir mis de l'ananas sur une pizza est décédé en Ontario

Wikimédia/@JoeFoodie

Sam Panopoulous, l'homme à qui l'on attribue l'invention de la pizza hawaïenne controversée, est décédé en Ontario à l'âge de 83 ans.

Seul un petit pourcentage de personnes laisse un héritage aussi polarisant que celui de Sam Panopoulous, l'homme crédité d'avoir fait de l'ananas une garniture de pizza, décédé le jeudi 8 juin à l'âge de 83 ans.

Selon la nécrologie de Panopoulous, il est né en Grèce et à l'âge de 20 ans, ses frères et lui ont déménagé au Canada et ont ouvert plusieurs restaurants à succès. En 1962, au Satellite Restaurant de Chatham, en Ontario, Panopoulous a d'abord eu l'idée de mettre de l'ananas sur une pizza. Il a dit qu'à l'époque, la pizza était encore nouvelle et que la plupart des garnitures n'étaient que du fromage, du pepperoni et des champignons. Mettre des fruits sur une pizza était une idée non conventionnelle, mais Panopoulous a déclaré que lui et ses frères essayaient d'être créatifs et d'essayer toutes sortes d'expériences originales pour faire ressortir leur restaurant. Ça a marché aussi. Panopoulous a déclaré à la BBC qu'il avait commencé à distribuer des pizzas à l'ananas aux invités à titre expérimental. Quand les gens ont commencé à revenir et à en parler, ils l'ont mis au menu pour de vrai.

Désormais, l'héritage de Panopoulous est inscrit sur les menus des pizzerias du monde entier. La plupart des pizzerias ont de l'ananas à portée de main, mais c'est une garniture qui divise comme jamais. Certaines personnes l'adorent et d'autres le détestent, mais il semble que tout le monde ait une opinion bien arrêtée.

Le Premier ministre néo-zélandais adorerait l'ananas sur sa pizza, par exemple, tandis que le président islandais a déclaré que s'il avait le pouvoir d'interdire aux gens de faire des choses qu'il n'aimait pas, mettre de l'ananas sur une pizza serait la première chose à faire.

Le premier ministre du Canada, Justin Trudeau, a rompu l'égalité en se déclarant être Team Pineapple, tweetant en février : « J'ai un ananas. J'ai une pizza. Et je suis derrière cette délicieuse création du sud-ouest de l'Ontario. #ÉquipeAnanas @Canada”

Les gens se disputeront probablement à propos de l'ananas sur la pizza au cours des 50 prochaines années. Les membres de la Team Pineapple devraient consulter certaines de nos meilleures recettes de pizza hawaïennes pour découvrir d'autres façons de célébrer l'héritage de Panopoulous.


Sam Panopoulos, inventeur de la pizza hawaïenne, est décédé à l'âge de 83 ans

L'homme crédité d'avoir inventé la pizza hawaïenne, déclenchant un débat sans fin dans le monde entier sur la légitimité de l'ananas sur l'aliment de base italien, est décédé à l'âge de 83 ans.

Sam Panopoulos a émigré de Grèce au Canada en 1954 à l'âge de 20 ans et a dirigé plusieurs restaurants en Ontario avec ses deux frères.

L'un était à Chatham, à environ 180 milles (290 km) de Toronto et à 50 milles de Détroit. Il servait des plats américains typiques tels que des hamburgers et des frites ainsi que des plats chinois, et au début des années 1960, Panopoulos a décidé de commencer à proposer des pizzas, qui étaient devenues populaires aux États-Unis.

Sa création la plus célèbre résulte d'une expérience : un jour, Panopoulos décide de mettre de l'ananas en boîte sur une pizza pour découvrir son goût. "Nous l'avons juste mis, juste pour le plaisir, voir comment il allait goûter", a-t-il déclaré à la BBC plus tôt cette année. "Nous étions jeunes dans le métier et nous faisions beaucoup d'expériences."

Lui et ses frères aimaient le contraste entre la douceur de l'ananas et la saveur savoureuse du jambon. « Nous l'avons d'abord essayé, [puis] l'avons transmis à certains clients. Et quelques mois plus tard, ils en deviennent fous, alors nous l'avons mis au menu.

Il s'appelait l'Hawaïen d'après la marque d'ananas en conserve utilisée. À l'époque, les garnitures de pizza se limitaient généralement aux champignons, au bacon et au pepperoni, a déclaré Panopoulos.

La question de savoir si l'ananas est souhaitable – ou devrait même être autorisé – sur une pizza a éclaté une fois de plus en février lorsque le président islandais a déclaré à des lycéens dans un Q&A qu'il était « fondamentalement opposé » à l'idée.

Une semaine plus tard, Guðni Jóhannesson a clarifié son point de vue sur le sujet dans un post Facebook :

J'aime les ananas, mais pas sur la pizza. Je n'ai pas le pouvoir de faire des lois qui interdisent aux gens de mettre des ananas sur leur pizza. Je suis heureux de ne pas détenir un tel pouvoir. Les présidents ne devraient pas avoir un pouvoir illimité. Je ne voudrais pas occuper ce poste si je pouvais adopter des lois interdisant ce que je n'aime pas. Je ne voudrais pas vivre dans un tel pays. Pour les pizzas, je recommande les fruits de mer.

Même le premier ministre canadien, Justin Trudeau, a répondu à une question sur le sujet sur Twitter :

J'ai un ananas. J'ai une pizza. Et je suis derrière cette délicieuse création du sud-ouest de l'Ontario. #ÉquipeAnanas @Canada

— Justin Trudeau (@JustinTrudeau) 24 février 2017

Inévitablement, Panopoulos a également été interrogé sur les commentaires de Jóhannesson : « Le gars est fou. Il ne cultive pas beaucoup d'ananas là-haut. Il a beaucoup de poisson – alors il dit de mettre du poisson dessus.

Le restaurateur a vendu le Satellite, où l'Hawaïen a été créé, en 1980 et vivait à London, en Ontario, lorsqu'il est décédé subitement jeudi.

Dans sa nécrologie, sa famille a décrit Panopoulos comme «une personnalité inoubliable. Sam était respecté par beaucoup pour ses conseils avisés et fiables, et pour sa nature extrêmement généreuse.

« Farouchement loyal et protecteur, son sens de l'humour franc et franc, son rire éclatant et son honnêteté directe manqueront à sa famille, ses amis, ses anciens employés et ses clients. »

Ses obsèques auront lieu lundi à Londres. On ne sait pas si une pizza hawaïenne sera servie à la veillée.


Sam Panopoulos, inventeur de la pizza hawaïenne, est décédé à l'âge de 83 ans

L'homme crédité d'avoir inventé la pizza hawaïenne, déclenchant un débat sans fin dans le monde entier sur la légitimité de l'ananas sur l'aliment de base italien, est décédé à l'âge de 83 ans.

Sam Panopoulos a émigré de Grèce au Canada en 1954 à l'âge de 20 ans et a dirigé plusieurs restaurants en Ontario avec ses deux frères.

L'un était à Chatham, à environ 180 milles (290 km) de Toronto et à 50 milles de Détroit. Il servait des plats américains typiques tels que des hamburgers et des frites ainsi que des plats chinois, et au début des années 1960, Panopoulos a décidé de commencer à proposer des pizzas, qui étaient devenues populaires aux États-Unis.

Sa création la plus célèbre résulte d'une expérience : un jour, Panopoulos décide de mettre de l'ananas en boîte sur une pizza pour découvrir son goût. "Nous l'avons juste mis, juste pour le plaisir, voir comment il allait goûter", a-t-il déclaré à la BBC plus tôt cette année. "Nous étions jeunes dans le métier et nous faisions beaucoup d'expériences."

Lui et ses frères aimaient le contraste entre la douceur de l'ananas et la saveur savoureuse du jambon. « Nous l'avons d'abord essayé, [puis] l'avons transmis à certains clients. Et quelques mois plus tard, ils en deviennent fous, alors nous l'avons mis au menu.

Il s'appelait l'Hawaïen d'après la marque d'ananas en conserve utilisée. À l'époque, les garnitures de pizza se limitaient généralement aux champignons, au bacon et au pepperoni, a déclaré Panopoulos.

La question de savoir si l'ananas est souhaitable – ou devrait même être autorisé – sur une pizza a éclaté une fois de plus en février lorsque le président islandais a déclaré à des lycéens dans un Q&A qu'il était « fondamentalement opposé » à l'idée.

Une semaine plus tard, Guðni Jóhannesson a clarifié son point de vue sur le sujet dans un post Facebook :

J'aime les ananas, mais pas sur la pizza. Je n'ai pas le pouvoir de faire des lois qui interdisent aux gens de mettre des ananas sur leur pizza. Je suis heureux de ne pas détenir un tel pouvoir. Les présidents ne devraient pas avoir un pouvoir illimité. Je ne voudrais pas occuper ce poste si je pouvais adopter des lois interdisant ce que je n'aime pas. Je ne voudrais pas vivre dans un tel pays. Pour les pizzas, je recommande les fruits de mer.

Même le premier ministre canadien, Justin Trudeau, a répondu à une question sur le sujet sur Twitter :

J'ai un ananas. J'ai une pizza. Et je suis derrière cette délicieuse création du sud-ouest de l'Ontario. #ÉquipeAnanas @Canada

— Justin Trudeau (@JustinTrudeau) 24 février 2017

Inévitablement, Panopoulos a également été interrogé sur les commentaires de Jóhannesson : « Le gars est fou. Il ne cultive pas beaucoup d'ananas là-haut. Il a beaucoup de poisson – alors il dit de mettre du poisson dessus.

Le restaurateur a vendu le Satellite, où l'Hawaïen a été créé, en 1980 et vivait à London, en Ontario, lorsqu'il est décédé subitement jeudi.

Dans sa nécrologie, sa famille a décrit Panopoulos comme «une personnalité inoubliable. Sam était respecté par beaucoup pour ses conseils avisés et fiables, et pour sa nature extrêmement généreuse.

« Farouchement loyal et protecteur, son sens de l'humour franc et franc, son rire éclatant et son honnêteté directe manqueront à sa famille, ses amis, ses anciens employés et ses clients. »

Ses obsèques auront lieu lundi à Londres. On ne sait pas si une pizza hawaïenne sera servie à la veillée.


Sam Panopoulos, inventeur de la pizza hawaïenne, est décédé à l'âge de 83 ans

L'homme crédité d'avoir inventé la pizza hawaïenne, déclenchant un débat sans fin dans le monde entier sur la légitimité de l'ananas sur l'aliment de base italien, est décédé à l'âge de 83 ans.

Sam Panopoulos a émigré de Grèce au Canada en 1954 à l'âge de 20 ans et a dirigé plusieurs restaurants en Ontario avec ses deux frères.

L'un était à Chatham, à environ 180 milles (290 km) de Toronto et à 50 milles de Détroit. Il servait des plats américains typiques tels que des hamburgers et des frites ainsi que des plats chinois, et au début des années 1960, Panopoulos a décidé de commencer à proposer des pizzas, qui étaient devenues populaires aux États-Unis.

Sa création la plus célèbre résulte d'une expérience : un jour, Panopoulos décide de mettre de l'ananas en boîte sur une pizza pour découvrir son goût. "Nous l'avons juste mis, juste pour le plaisir, voir comment il allait goûter", a-t-il déclaré à la BBC plus tôt cette année. "Nous étions jeunes dans le métier et nous faisions beaucoup d'expériences."

Lui et ses frères aimaient le contraste entre la douceur de l'ananas et la saveur savoureuse du jambon. « Nous l'avons d'abord essayé, [puis] l'avons transmis à certains clients. Et quelques mois plus tard, ils en deviennent fous, alors nous l'avons mis au menu.

Il s'appelait l'Hawaïen d'après la marque d'ananas en conserve utilisée. À l'époque, les garnitures de pizza se limitaient généralement aux champignons, au bacon et au pepperoni, a déclaré Panopoulos.

La question de savoir si l'ananas est souhaitable – ou devrait même être autorisé – sur une pizza a éclaté une fois de plus en février lorsque le président islandais a déclaré à des lycéens dans un Q&A qu'il était « fondamentalement opposé » à l'idée.

Une semaine plus tard, Guðni Jóhannesson a clarifié son point de vue sur le sujet dans un post Facebook :

J'aime les ananas, mais pas sur la pizza. Je n'ai pas le pouvoir de faire des lois qui interdisent aux gens de mettre des ananas sur leur pizza. Je suis heureux de ne pas détenir un tel pouvoir. Les présidents ne devraient pas avoir un pouvoir illimité. Je ne voudrais pas occuper ce poste si je pouvais adopter des lois interdisant ce que je n'aime pas. Je ne voudrais pas vivre dans un tel pays. Pour les pizzas, je recommande les fruits de mer.

Même le premier ministre canadien, Justin Trudeau, a répondu à une question sur le sujet sur Twitter :

J'ai un ananas. J'ai une pizza. Et je suis derrière cette délicieuse création du sud-ouest de l'Ontario. #ÉquipeAnanas @Canada

— Justin Trudeau (@JustinTrudeau) 24 février 2017

Inévitablement, Panopoulos a également été interrogé sur les commentaires de Jóhannesson : « Le gars est fou. Il ne cultive pas beaucoup d'ananas là-haut. Il a beaucoup de poisson – alors il dit de mettre du poisson dessus.

Le restaurateur a vendu le Satellite, où l'Hawaïen a été créé, en 1980 et vivait à London, en Ontario, lorsqu'il est décédé subitement jeudi.

Dans sa nécrologie, sa famille a décrit Panopoulos comme «une personnalité inoubliable. Sam était respecté par beaucoup pour ses conseils avisés et fiables, et pour sa nature extrêmement généreuse.

« Farouchement loyal et protecteur, son sens de l'humour franc et franc, son rire éclatant et son honnêteté directe manqueront à sa famille, ses amis, ses anciens employés et ses clients. »

Ses obsèques auront lieu lundi à Londres. On ne sait pas si une pizza hawaïenne sera servie à la veillée.


Sam Panopoulos, inventeur de la pizza hawaïenne, est décédé à l'âge de 83 ans

L'homme crédité d'avoir inventé la pizza hawaïenne, déclenchant un débat sans fin dans le monde entier sur la légitimité de l'ananas sur l'aliment de base italien, est décédé à l'âge de 83 ans.

Sam Panopoulos a émigré de Grèce au Canada en 1954 à l'âge de 20 ans et a dirigé plusieurs restaurants en Ontario avec ses deux frères.

L'un était à Chatham, à environ 180 milles (290 km) de Toronto et à 50 milles de Détroit. Il servait des plats américains typiques tels que des hamburgers et des frites ainsi que des plats chinois, et au début des années 1960, Panopoulos a décidé de commencer à proposer des pizzas, qui étaient devenues populaires aux États-Unis.

Sa création la plus célèbre résulte d'une expérience : un jour, Panopoulos décide de mettre de l'ananas en boîte sur une pizza pour découvrir son goût. "Nous l'avons juste mis, juste pour le plaisir, voir comment il allait goûter", a-t-il déclaré à la BBC plus tôt cette année. "Nous étions jeunes dans le métier et nous faisions beaucoup d'expériences."

Lui et ses frères aimaient le contraste entre la douceur de l'ananas et la saveur savoureuse du jambon. « Nous l'avons d'abord essayé, [puis] l'avons transmis à certains clients. Et quelques mois plus tard, ils en deviennent fous, alors nous l'avons mis au menu.

Il s'appelait l'Hawaïen d'après la marque d'ananas en conserve utilisée. À l'époque, les garnitures de pizza se limitaient généralement aux champignons, au bacon et au pepperoni, a déclaré Panopoulos.

La question de savoir si l'ananas est souhaitable – ou devrait même être autorisé – sur une pizza a éclaté une fois de plus en février lorsque le président islandais a déclaré à des lycéens dans un Q&A qu'il était « fondamentalement opposé » à l'idée.

Une semaine plus tard, Guðni Jóhannesson a clarifié son point de vue sur le sujet dans un post Facebook :

J'aime les ananas, mais pas sur la pizza. Je n'ai pas le pouvoir de faire des lois qui interdisent aux gens de mettre des ananas sur leur pizza. Je suis heureux de ne pas détenir un tel pouvoir. Les présidents ne devraient pas avoir un pouvoir illimité. Je ne voudrais pas occuper ce poste si je pouvais adopter des lois interdisant ce que je n'aime pas. Je ne voudrais pas vivre dans un tel pays. Pour les pizzas, je recommande les fruits de mer.

Même le premier ministre canadien, Justin Trudeau, a répondu à une question sur le sujet sur Twitter :

J'ai un ananas. J'ai une pizza. Et je suis derrière cette délicieuse création du sud-ouest de l'Ontario. #ÉquipeAnanas @Canada

— Justin Trudeau (@JustinTrudeau) 24 février 2017

Inévitablement, Panopoulos a également été interrogé sur les commentaires de Jóhannesson : « Le gars est fou. Il ne cultive pas beaucoup d'ananas là-haut. Il a beaucoup de poisson – alors il dit de mettre du poisson dessus.

Le restaurateur a vendu le Satellite, où l'Hawaïen a été créé, en 1980 et vivait à London, en Ontario, lorsqu'il est décédé subitement jeudi.

Dans sa nécrologie, sa famille a décrit Panopoulos comme «une personnalité inoubliable. Sam était respecté par beaucoup pour ses conseils avisés et fiables, et pour sa nature extrêmement généreuse.

« Farouchement loyal et protecteur, son sens de l'humour franc et franc, son rire éclatant et son honnêteté directe manqueront à sa famille, ses amis, ses anciens employés et ses clients. »

Ses obsèques auront lieu lundi à Londres. On ne sait pas si une pizza hawaïenne sera servie à la veillée.


Sam Panopoulos, inventeur de la pizza hawaïenne, est décédé à l'âge de 83 ans

L'homme crédité d'avoir inventé la pizza hawaïenne, déclenchant un débat sans fin dans le monde entier sur la légitimité de l'ananas sur l'aliment de base italien, est décédé à l'âge de 83 ans.

Sam Panopoulos a émigré de Grèce au Canada en 1954 à l'âge de 20 ans et a dirigé plusieurs restaurants en Ontario avec ses deux frères.

L'un était à Chatham, à environ 180 milles (290 km) de Toronto et à 50 milles de Détroit. Il servait des plats américains typiques tels que des hamburgers et des frites ainsi que des plats chinois, et au début des années 1960, Panopoulos a décidé de commencer à proposer des pizzas, qui étaient devenues populaires aux États-Unis.

Sa création la plus célèbre résulte d'une expérience : un jour, Panopoulos décide de mettre de l'ananas en boîte sur une pizza pour découvrir son goût. "Nous l'avons juste mis, juste pour le plaisir, voir comment il allait goûter", a-t-il déclaré à la BBC plus tôt cette année. "Nous étions jeunes dans le métier et nous faisions beaucoup d'expériences."

Lui et ses frères aimaient le contraste entre la douceur de l'ananas et la saveur savoureuse du jambon. « Nous l'avons d'abord essayé, [puis] l'avons transmis à certains clients. Et quelques mois plus tard, ils en deviennent fous, alors nous l'avons mis au menu.

Il s'appelait l'Hawaïen d'après la marque d'ananas en conserve utilisée. À l'époque, les garnitures de pizza se limitaient généralement aux champignons, au bacon et au pepperoni, a déclaré Panopoulos.

La question de savoir si l'ananas est souhaitable – ou devrait même être autorisé – sur une pizza a éclaté une fois de plus en février lorsque le président islandais a déclaré à des lycéens dans un Q&A qu'il était « fondamentalement opposé » à l'idée.

Une semaine plus tard, Guðni Jóhannesson a clarifié son point de vue sur le sujet dans un post Facebook :

J'aime les ananas, mais pas sur la pizza. Je n'ai pas le pouvoir de faire des lois qui interdisent aux gens de mettre des ananas sur leur pizza. Je suis heureux de ne pas détenir un tel pouvoir. Les présidents ne devraient pas avoir un pouvoir illimité. Je ne voudrais pas occuper ce poste si je pouvais adopter des lois interdisant ce que je n'aime pas. Je ne voudrais pas vivre dans un tel pays. Pour les pizzas, je recommande les fruits de mer.

Même le premier ministre canadien, Justin Trudeau, a répondu à une question sur le sujet sur Twitter :

J'ai un ananas. J'ai une pizza. Et je suis derrière cette délicieuse création du sud-ouest de l'Ontario. #ÉquipeAnanas @Canada

— Justin Trudeau (@JustinTrudeau) 24 février 2017

Inévitablement, Panopoulos a également été interrogé sur les commentaires de Jóhannesson : « Le gars est fou. Il ne cultive pas beaucoup d'ananas là-haut. Il a beaucoup de poisson – alors il dit de mettre du poisson dessus.

Le restaurateur a vendu le Satellite, où l'Hawaïen a été créé, en 1980 et vivait à London, en Ontario, lorsqu'il est décédé subitement jeudi.

Dans sa nécrologie, sa famille a décrit Panopoulos comme «une personnalité inoubliable. Sam était respecté par beaucoup pour ses conseils avisés et fiables, et pour sa nature extrêmement généreuse.

« Farouchement loyal et protecteur, son sens de l'humour franc et franc, son rire éclatant et son honnêteté directe manqueront à sa famille, ses amis, ses anciens employés et ses clients. »

Ses obsèques auront lieu lundi à Londres. On ne sait pas si une pizza hawaïenne sera servie à la veillée.


Sam Panopoulos, inventeur de la pizza hawaïenne, est décédé à l'âge de 83 ans

L'homme crédité d'avoir inventé la pizza hawaïenne, déclenchant un débat sans fin dans le monde entier sur la légitimité de l'ananas sur l'aliment de base italien, est décédé à l'âge de 83 ans.

Sam Panopoulos a émigré de Grèce au Canada en 1954 à l'âge de 20 ans et a dirigé plusieurs restaurants en Ontario avec ses deux frères.

L'un était à Chatham, à environ 180 milles (290 km) de Toronto et à 50 milles de Détroit. Il servait des plats américains typiques tels que des hamburgers et des frites ainsi que des plats chinois, et au début des années 1960, Panopoulos a décidé de commencer à proposer des pizzas, qui étaient devenues populaires aux États-Unis.

Sa création la plus célèbre résulte d'une expérience : un jour, Panopoulos décide de mettre de l'ananas en boîte sur une pizza pour découvrir son goût. "Nous l'avons juste mis, juste pour le plaisir, voir comment il allait goûter", a-t-il déclaré à la BBC plus tôt cette année. "Nous étions jeunes dans le métier et nous faisions beaucoup d'expériences."

Lui et ses frères aimaient le contraste entre la douceur de l'ananas et la saveur savoureuse du jambon. « Nous l'avons d'abord essayé, [puis] l'avons transmis à certains clients. Et quelques mois plus tard, ils en deviennent fous, alors nous l'avons mis au menu.

Il s'appelait l'Hawaïen d'après la marque d'ananas en conserve utilisée. À l'époque, les garnitures de pizza se limitaient généralement aux champignons, au bacon et au pepperoni, a déclaré Panopoulos.

La question de savoir si l'ananas est souhaitable – ou devrait même être autorisé – sur une pizza a éclaté une fois de plus en février lorsque le président islandais a déclaré à des lycéens dans un Q&A qu'il était « fondamentalement opposé » à l'idée.

Une semaine plus tard, Guðni Jóhannesson a clarifié son point de vue sur le sujet dans un post Facebook :

J'aime les ananas, mais pas sur la pizza. Je n'ai pas le pouvoir de faire des lois qui interdisent aux gens de mettre des ananas sur leur pizza. Je suis heureux de ne pas détenir un tel pouvoir. Les présidents ne devraient pas avoir un pouvoir illimité. Je ne voudrais pas occuper ce poste si je pouvais adopter des lois interdisant ce que je n'aime pas. Je ne voudrais pas vivre dans un tel pays. Pour les pizzas, je recommande les fruits de mer.

Même le premier ministre canadien, Justin Trudeau, a répondu à une question sur le sujet sur Twitter :

J'ai un ananas. J'ai une pizza. Et je suis derrière cette délicieuse création du sud-ouest de l'Ontario. #ÉquipeAnanas @Canada

— Justin Trudeau (@JustinTrudeau) 24 février 2017

Inévitablement, Panopoulos a également été interrogé sur les commentaires de Jóhannesson : « Le gars est fou. Il ne cultive pas beaucoup d'ananas là-haut. Il a beaucoup de poisson – alors il dit de mettre du poisson dessus.

Le restaurateur a vendu le Satellite, où l'Hawaïen a été créé, en 1980 et vivait à London, en Ontario, lorsqu'il est décédé subitement jeudi.

Dans sa nécrologie, sa famille a décrit Panopoulos comme «une personnalité inoubliable. Sam était respecté par beaucoup pour ses conseils avisés et fiables, et pour sa nature extrêmement généreuse.

« Farouchement loyal et protecteur, son sens de l'humour franc et franc, son rire éclatant et son honnêteté directe manqueront à sa famille, ses amis, ses anciens employés et ses clients. »

Ses obsèques auront lieu lundi à Londres. On ne sait pas si une pizza hawaïenne sera servie à la veillée.


Sam Panopoulos, inventeur de la pizza hawaïenne, est décédé à l'âge de 83 ans

L'homme crédité d'avoir inventé la pizza hawaïenne, déclenchant un débat sans fin dans le monde entier sur la légitimité de l'ananas sur l'aliment de base italien, est décédé à l'âge de 83 ans.

Sam Panopoulos a émigré de Grèce au Canada en 1954 à l'âge de 20 ans et a dirigé plusieurs restaurants en Ontario avec ses deux frères.

L'un était à Chatham, à environ 180 milles (290 km) de Toronto et à 50 milles de Détroit. Il servait des plats américains typiques tels que des hamburgers et des frites ainsi que des plats chinois, et au début des années 1960, Panopoulos a décidé de commencer à proposer des pizzas, qui étaient devenues populaires aux États-Unis.

Sa création la plus célèbre résulte d'une expérience : un jour, Panopoulos décide de mettre de l'ananas en boîte sur une pizza pour découvrir son goût. "Nous l'avons juste mis, juste pour le plaisir, voir comment il allait goûter", a-t-il déclaré à la BBC plus tôt cette année. "Nous étions jeunes dans le métier et nous faisions beaucoup d'expériences."

Lui et ses frères aimaient le contraste entre la douceur de l'ananas et la saveur savoureuse du jambon. « Nous l'avons d'abord essayé, [puis] l'avons transmis à certains clients. Et quelques mois plus tard, ils en deviennent fous, alors nous l'avons mis au menu.

Il s'appelait l'Hawaïen d'après la marque d'ananas en conserve utilisée. À l'époque, les garnitures de pizza se limitaient généralement aux champignons, au bacon et au pepperoni, a déclaré Panopoulos.

La question de savoir si l'ananas est souhaitable – ou devrait même être autorisé – sur une pizza a éclaté une fois de plus en février lorsque le président islandais a déclaré à des lycéens dans un Q&A qu'il était « fondamentalement opposé » à l'idée.

Une semaine plus tard, Guðni Jóhannesson a clarifié son point de vue sur le sujet dans un post Facebook :

J'aime les ananas, mais pas sur la pizza. Je n'ai pas le pouvoir de faire des lois qui interdisent aux gens de mettre des ananas sur leur pizza. Je suis heureux de ne pas détenir un tel pouvoir. Les présidents ne devraient pas avoir un pouvoir illimité. Je ne voudrais pas occuper ce poste si je pouvais adopter des lois interdisant ce que je n'aime pas. Je ne voudrais pas vivre dans un tel pays. Pour les pizzas, je recommande les fruits de mer.

Même le premier ministre canadien, Justin Trudeau, a répondu à une question sur le sujet sur Twitter :

J'ai un ananas. J'ai une pizza. Et je suis derrière cette délicieuse création du sud-ouest de l'Ontario. #ÉquipeAnanas @Canada

— Justin Trudeau (@JustinTrudeau) 24 février 2017

Inévitablement, Panopoulos a également été interrogé sur les commentaires de Jóhannesson : « Le gars est fou. Il ne cultive pas beaucoup d'ananas là-haut. Il a beaucoup de poisson – alors il dit de mettre du poisson dessus.

Le restaurateur a vendu le Satellite, où l'Hawaïen a été créé, en 1980 et vivait à London, en Ontario, lorsqu'il est décédé subitement jeudi.

Dans sa nécrologie, sa famille a décrit Panopoulos comme «une personnalité inoubliable. Sam était respecté par beaucoup pour ses conseils avisés et fiables, et pour sa nature extrêmement généreuse.

« Farouchement loyal et protecteur, son sens de l'humour franc et franc, son rire éclatant et son honnêteté directe manqueront à sa famille, ses amis, ses anciens employés et ses clients. »

Ses obsèques auront lieu lundi à Londres. On ne sait pas si une pizza hawaïenne sera servie à la veillée.


Sam Panopoulos, inventeur de la pizza hawaïenne, est décédé à l'âge de 83 ans

L'homme crédité d'avoir inventé la pizza hawaïenne, déclenchant un débat sans fin dans le monde entier sur la légitimité de l'ananas sur l'aliment de base italien, est décédé à l'âge de 83 ans.

Sam Panopoulos a émigré de Grèce au Canada en 1954 à l'âge de 20 ans et a dirigé plusieurs restaurants en Ontario avec ses deux frères.

L'un était à Chatham, à environ 180 milles (290 km) de Toronto et à 50 milles de Détroit. Il servait des plats américains typiques tels que des hamburgers et des frites ainsi que des plats chinois, et au début des années 1960, Panopoulos a décidé de commencer à proposer des pizzas, qui étaient devenues populaires aux États-Unis.

Sa création la plus célèbre résulte d'une expérience : un jour, Panopoulos décide de mettre de l'ananas en boîte sur une pizza pour découvrir son goût. "Nous l'avons juste mis, juste pour le plaisir, voir comment il allait goûter", a-t-il déclaré à la BBC plus tôt cette année. "Nous étions jeunes dans le métier et nous faisions beaucoup d'expériences."

Lui et ses frères aimaient le contraste entre la douceur de l'ananas et la saveur savoureuse du jambon. « Nous l'avons d'abord essayé, [puis] l'avons transmis à certains clients. Et quelques mois plus tard, ils en deviennent fous, alors nous l'avons mis au menu.

Il s'appelait l'Hawaïen d'après la marque d'ananas en conserve utilisée. À l'époque, les garnitures de pizza se limitaient généralement aux champignons, au bacon et au pepperoni, a déclaré Panopoulos.

La question de savoir si l'ananas est souhaitable – ou devrait même être autorisé – sur une pizza a éclaté une fois de plus en février lorsque le président islandais a déclaré à des lycéens dans un Q&A qu'il était « fondamentalement opposé » à l'idée.

Une semaine plus tard, Guðni Jóhannesson a clarifié son point de vue sur le sujet dans un post Facebook :

J'aime les ananas, mais pas sur la pizza. Je n'ai pas le pouvoir de faire des lois qui interdisent aux gens de mettre des ananas sur leur pizza. Je suis heureux de ne pas détenir un tel pouvoir. Les présidents ne devraient pas avoir un pouvoir illimité. Je ne voudrais pas occuper ce poste si je pouvais adopter des lois interdisant ce que je n'aime pas. Je ne voudrais pas vivre dans un tel pays. Pour les pizzas, je recommande les fruits de mer.

Même le premier ministre canadien, Justin Trudeau, a répondu à une question sur le sujet sur Twitter :

J'ai un ananas. J'ai une pizza. Et je suis derrière cette délicieuse création du sud-ouest de l'Ontario. #ÉquipeAnanas @Canada

— Justin Trudeau (@JustinTrudeau) 24 février 2017

Inévitablement, Panopoulos a également été interrogé sur les commentaires de Jóhannesson : « Le gars est fou. Il ne cultive pas beaucoup d'ananas là-haut. Il a beaucoup de poisson – alors il dit de mettre du poisson dessus.

Le restaurateur a vendu le Satellite, où l'Hawaïen a été créé, en 1980 et vivait à London, en Ontario, lorsqu'il est décédé subitement jeudi.

Dans sa nécrologie, sa famille a décrit Panopoulos comme «une personnalité inoubliable. Sam était respecté par beaucoup pour ses conseils avisés et fiables, et pour sa nature extrêmement généreuse.

« Farouchement loyal et protecteur, son sens de l'humour franc et franc, son rire éclatant et son honnêteté directe manqueront à sa famille, ses amis, ses anciens employés et ses clients. »

Ses obsèques auront lieu lundi à Londres. On ne sait pas si une pizza hawaïenne sera servie à la veillée.


Sam Panopoulos, inventeur de la pizza hawaïenne, est décédé à l'âge de 83 ans

L'homme crédité d'avoir inventé la pizza hawaïenne, déclenchant un débat sans fin dans le monde entier sur la légitimité de l'ananas sur l'aliment de base italien, est décédé à l'âge de 83 ans.

Sam Panopoulos a émigré de Grèce au Canada en 1954 à l'âge de 20 ans et a dirigé plusieurs restaurants en Ontario avec ses deux frères.

L'un était à Chatham, à environ 180 milles (290 km) de Toronto et à 50 milles de Détroit. Il servait des plats américains typiques tels que des hamburgers et des frites ainsi que des plats chinois, et au début des années 1960, Panopoulos a décidé de commencer à proposer des pizzas, qui étaient devenues populaires aux États-Unis.

Sa création la plus célèbre résulte d'une expérience : un jour, Panopoulos décide de mettre de l'ananas en boîte sur une pizza pour découvrir son goût. "Nous l'avons juste mis, juste pour le plaisir, voir comment il allait goûter", a-t-il déclaré à la BBC plus tôt cette année. "Nous étions jeunes dans le métier et nous faisions beaucoup d'expériences."

Lui et ses frères aimaient le contraste entre la douceur de l'ananas et la saveur savoureuse du jambon. « Nous l'avons d'abord essayé, [puis] l'avons transmis à certains clients. Et quelques mois plus tard, ils en deviennent fous, alors nous l'avons mis au menu.

Il s'appelait l'Hawaïen d'après la marque d'ananas en conserve utilisée. À l'époque, les garnitures de pizza se limitaient généralement aux champignons, au bacon et au pepperoni, a déclaré Panopoulos.

La question de savoir si l'ananas est souhaitable – ou devrait même être autorisé – sur une pizza a éclaté une fois de plus en février lorsque le président islandais a déclaré à des lycéens dans un Q&A qu'il était « fondamentalement opposé » à l'idée.

Une semaine plus tard, Guðni Jóhannesson a clarifié son point de vue sur le sujet dans un post Facebook :

J'aime les ananas, mais pas sur la pizza. Je n'ai pas le pouvoir de faire des lois qui interdisent aux gens de mettre des ananas sur leur pizza. Je suis heureux de ne pas détenir un tel pouvoir. Les présidents ne devraient pas avoir un pouvoir illimité. Je ne voudrais pas occuper ce poste si je pouvais adopter des lois interdisant ce que je n'aime pas. Je ne voudrais pas vivre dans un tel pays. Pour les pizzas, je recommande les fruits de mer.

Even the Canadian prime minister, Justin Trudeau, responded to a question on the subject on Twitter:

I have a pineapple. I have a pizza. And I stand behind this delicious Southwestern Ontario creation. #TeamPineapple @Canada

— Justin Trudeau (@JustinTrudeau) February 24, 2017

Inevitably, Panopoulos was also asked about Jóhannesson’s comments: “The guy is crazy. He doesn’t grow a lot of pineapples up there. He has a lot of fish – so he says put fish on it.”

The restauranteur sold the Satellite, where the Hawaiian was first created, in 1980 and had been living in London, Ontario, when he died suddenly on Thursday.

In his obituary his family described Panopoulos as “an unforgettable personality. Sam was respected by many for providing strong and dependable advice, and for his exceedingly generous nature.

“Fiercely loyal and protective, his candid and frank sense of humour, his booming laugh and blunt honesty will be missed by his family, friends, former employees and customers.”

His funeral will be held on Monday in London. It is not known whether Hawaiian pizza will be served at the wake.


Sam Panopoulos, inventor of Hawaiian pizza, dies aged 83

The man credited with inventing the Hawaiian pizza, triggering endless debate around the world about the legitimacy of pineapple on the Italian staple, has died aged 83.

Sam Panopoulos emigrated from Greece to Canada in 1954 at the age of 20 and ran several restaurants in Ontario with his two brothers.

One was in Chatham, about 180 miles (290km) from Toronto and 50 miles from Detroit. It served typical American fare such as burgers and fries as well as Chinese dishes, and in the early 1960s Panopoulos decided to start offering pizzas, which had become popular in the US.

His most famous creation would result from an experiment: one day Panopoulos decided to put tinned pineapple on a pizza to find out how it would taste. “We just put it on, just for the fun of it, see how it was going to taste,” he told the BBC earlier this year. “We were young in the business and we were doing a lot of experiments.”

He and his brothers liked the contrast between the sweetness of the pineapple and the savoury flavour of the ham. “We tried it first, [then] passed it to some customers. And a couple of months later, they’re going crazy about it, so we put it on the menu.”

It was called the Hawaiian after the brand of tinned pineapple used. At the time pizza toppings were usually limited to mushrooms, bacon and pepperoni, Panopoulos said.

The question of whether pineapple is desirable – or should even be allowed – on a pizza erupted once more in February when the president of Iceland told high school students in a Q&A that he was “fundamentally opposed” to the idea.

A week later Guðni Jóhannesson clarified his views on the subject in a Facebook post:

I like pineapples, just not on pizza. I do not have the power to make laws which forbid people to put pineapples on their pizza. I am glad that I do not hold such power. Presidents should not have unlimited power. I would not want to hold this position if I could pass laws forbidding that which I don’t like. I would not want to live in such a country. For pizzas, I recommend seafood.”

Even the Canadian prime minister, Justin Trudeau, responded to a question on the subject on Twitter:

I have a pineapple. I have a pizza. And I stand behind this delicious Southwestern Ontario creation. #TeamPineapple @Canada

— Justin Trudeau (@JustinTrudeau) February 24, 2017

Inevitably, Panopoulos was also asked about Jóhannesson’s comments: “The guy is crazy. He doesn’t grow a lot of pineapples up there. He has a lot of fish – so he says put fish on it.”

The restauranteur sold the Satellite, where the Hawaiian was first created, in 1980 and had been living in London, Ontario, when he died suddenly on Thursday.

In his obituary his family described Panopoulos as “an unforgettable personality. Sam was respected by many for providing strong and dependable advice, and for his exceedingly generous nature.

“Fiercely loyal and protective, his candid and frank sense of humour, his booming laugh and blunt honesty will be missed by his family, friends, former employees and customers.”

His funeral will be held on Monday in London. It is not known whether Hawaiian pizza will be served at the wake.