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Vérifiez avec les pommes, les noix et les raisins secs

Vérifiez avec les pommes, les noix et les raisins secs

  • 3 oeufs
  • 225 g de cassonade
  • 225g de sucre blanc
  • 375 ml d'huile
  • 450 g de farine blanche (j'ai mis une partie noire)
  • Essence de vanille
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude ou pas
  • 1 cuillère à café pleine de cannelle
  • Une pincée de sel
  • 400 g de pommes nettoyées et coupées en dés
  • 120 g de noix hachées finement
  • 120g de raisins secs
  • Esenta de rom
  • 2 clous de girofle moulus
  • Cognac
  • Écorces de citron
  • épluchure d'orange

Portions : -

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Vérifier avec les pommes, les noix et les raisins secs :

J'ai mélangé les pommes avec les essences, le cognac, un peu de cannelle et le jus de citron. Les oeufs sont mélangés avec le sucre, l'huile puis incorporer la cuillère avec une cuillère en remuant doucement. Ajouter le bicarbonate de soude, le reste de la cannelle, le sel, les noix, les raisins secs, les clous de girofle, le zeste d'orange et les pommes. Nous mélangeons légèrement pour que les cubes de pomme ne s'écrasent pas et ne se versent pas sous une forme tapissée. Cuire plus d'1 heure à feu doux. La composition de la pâte est très épaisse mais le résultat est bon. Un gâteau très parfumé que je ferai une autre fois.


Vidéo: Comment Je Réalise Mon Gâteau Aux Pommes Raisins Et À La Crème Liquide #gâteaux #inspiration #gâteau (Janvier 2022).